| 课程背景 |
营养科学是一门涉及基础生命科学、医学、农业科学、食品科学和社会科学等的综合学科，临床营养是将疾病的预防、治疗、康复三者有机统一的有效载体,合理的营养治疗是提高床位周转率、治愈率，降低药占比及医疗支出的有效途径,其在疾病的防治过程中发挥了极其重要的作用，是临床危重症病人救治的基础手段之一，对其它临床学科的发展有显著的增益作用。 2009年，卫生部全权委托中国医师协会进行临床营养学科试点工作；三年多来，临床营养学科发展迅速，并于2011年被纳入到卫生部三级医院评审标准。 为了适应学科发展的需要，加快行业人才培养，2012年底，中国医师协会、国家医学考试中心联合开展“中国临床营养师项目”，由中国医师协会负责项目组织及管理工作，国家医学考试中心负责全国统考,另外，中华医学会及中华护理学会等组织进行学术支持。 项目层层审核，在全国100多家报名单位中评选出40余家出色三甲医院，给予“中国临床营养示范基地”授牌，承担项目培训学员定向实习进修工作。 项目召集了中国医师协会及中华护理学会营养、社区、妇产、肾内、ICU等十几个学科的全国知名专家组成各个专科营养专家组，编写课程大纲、教学计划等，充分体现了专业性。 |
| 就业前景 |
行业人才需求 1、营养成为朝阳产业。 根据国际经验，当一个国家GDP超过3000美元后，营养与健康将成为整个社会的焦点，营养相关产业也将进入快速发展轨道。营养师是营养行业的核心，目前，我国有公共营养师与临床营养师两个类别，公共营养师主要从事公众营养普通膳食研究，医学相关行业不认可；临床营养师主要研究疾病状态下的营养治疗，是临床治疗中不可缺少的组成部分。公共营养师对报名没有要求，而临床营养师则需要有医学教育背景才能报名。 2、临床营养人才紧缺。由于卫生部对临床营养学科的政策支持及社会关注度的提升，临床营养学科人才地位不断提升。据统计，欧美发达国家营养师与床位比为1：20左右，我国为1：1300左右，目前医疗机构内专业营养人员缺口达到15万人以上；在社区及基层，每年约有3亿左右慢性非传染性疾病患者的临床营养治疗尚处于无人管理的状态，每年约7000万存在明确营养不良的住院患者、9700万2型糖尿病患者、2亿高血压患者和3亿5千万肥胖患者无法得到规范的临床营养诊疗服务，临床营养师人才供给严重不足，面对巨大的岗位需求及患者的殷切期望，急需培养大量临床营养专业人才。 3、临床营养师发展空间大。取得临床营养师（初级）资格证书，证明学员经过了临床营养基础知识学习及技能训练，将能够在医学相关行业从事临床营养咨询及宣教工作，是医疗机构内“临床营养师”其他证书的基础课程。 |
| 培训内容 | 包括：营养素（蛋 白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、水）与能量，各类食物的营养价值，平衡膳食，中国及国外主要国家膳食指南，特殊人群的营养，营养状况 评价与营养健康教育，患者营养咨询，医院基本膳食，治疗膳食与试验膳食，肠内营养，肠外营养，食疗与药膳，保健食品与膳食补充剂，绿色食品，食品家族的新 成员-特膳食食品，呼吸系统疾病营养治疗，循环系统疾病营养治疗，消化系统疾病，内分泌系统及代谢性疾病营养治疗，泌尿系统疾病营养治疗，血液系统疾病营 养治疗，神经精神疾病营养治疗，感染性疾病营养治疗，妇产科疾病营养治疗，儿科疾病营养治疗，皮肤及变态反应性疾病营养治疗，脏器移植的营养支持，特殊状 态下的营养支持。 |
| 培养目标 | 熟练的操作人体物理测量，主要包括：人体测量、人体成分分析、人体代谢率测定、营养素水平测定（如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、糖类及其代谢产物的测定等）；了解营养素的理化性质、食物来源及营养价值；熟悉食品安全及卫生相关制度；熟悉各类疾病和特殊病人的临床营养宣教知识。 |
| 报名要求 |
1、医学相关专业教育背景（含在校生） 2、专科及以上学历 3、对慢性病调养专业知识感兴趣人士 |
| 培训流程 | 报名（资格审核）—集中培训—考试 |
| 上课地点 | 南山总部、龙岗校区、福田校区、福永校区、宝安校区、坪山校区、公明校区 |
门面
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