旅游餐饮业的会计核算实务：主要讲解餐饮业的财务制度，原材料的成本核算，营业费用，营业收入的核算，销售退回的核算;旅游业财务会计报告，营业费用，营业收入和营业成本的核算等等。那你知道什么是旅游业会计吗?接下来小编就告诉你什么是旅游业会计。
什么是旅游业会计：
一、主要会计科目
由于旅游企业本身是组织团队旅游，游客到旅行社报名参加旅游，旅行社收取旅游款，构成企业的销售收入。同时组织客人到目的地旅游，组团需要付出的当地旅行社接待费以及租车费、机票费、住宿费、餐费、保险费、门票费等构成了旅行团队的成本。由于行业特点，注定了旅游企业基本上不存在存货核算的问题。因此，在财务核算方面，涉及资金收付的会计科目成为旅游业会计最常用的科目。
二、收入、成本的确认和计量
一般情况下，旅游企业会计的收入是根据与客户签订的旅游合同来确定的，成本的确认也是则是根据旅游实际发生的费用及与目的地接待旅行社签订的合同来确定。旅游过程中遇到由于种种原因造成的给予客人的折扣等则按照实际情况，按照销售折扣来处理。
旅行社会计怎么做账：
1、应收帐款 除了在营业厅接收散客组团出游之外，旅行社一般情况下需要开拓一些大型企业客户，这些客户为了给员工提供较好的福利政策，以体现企业的凝聚力，一般都会定期组织员工外出考察旅游。门市接收散客组团，一般情况下不存在应收款项的问题。但是对于企业客户多属于固定客户。因此大多数旅行社会先组织员工出游之后才收款，因此形成企业的应收帐款。该科目核算本期收到前期旅游团款及本期应收未收团款。当月收到前期应收款时：dr：现金(银行存款) cr：应收帐款;在月末结转收入时，对尚未收到的旅游团款：dr：应收帐款 cr：主营业务收入;
2、预付帐款 预付帐款核算主要是在旅游企业支付当期组团出游的旅游费用。支付前期出游团队的旅游费用时候，使用应付帐款科目，不在本科目核算。支付旅游款时：dr：预付帐款 cr：现金(银行存款);月末结转成本时：dr：主营业务成本 cr：预付帐款;
3、应付帐款 该科目核算本企业支付前期及当期应付而未付的旅游团款。支付前期旅游团费时：dr：应付帐款 cr：现金(银行存款)，月末结转成本时候：dr：主营业务成本 cr：应付帐款;
4、预收帐款 该科目核算本期收到的旅游团款。收到前期旅游团款在应收帐款科目核算，不在本科目核算。收到本期旅游团款时：dr：现金(银行存款) cr：预收帐款;月末结转收入时：dr：预收帐款 cr：主营业务收入。
小公司会计有什么要求：
1、会计核算首先要依据原始凭证编制会计凭证;对会计凭证要编制会计凭证汇总表;
2、其次，要根据会计凭证和会计凭证汇总表平行的登记明细帐和总分类帐;
3、再次，还要计算销售成本和销售利润。在会计期末要对涉及到成本、利润的有关帐户进行借转等;
4、最后，要根据总帐和有关的会计资料编制会计报表。当然还要按照税务部门的要求及时进行纳税申报和缴纳税款。
小企业的会计要办哪些事情：
1、根据原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证。
2、根据收付记账凭证登记现金日记账和银行存款日记账。
3、根据记账凭证登记明细分类账。
4、根据记账凭证汇总、编制科目汇总表
5、根据科目汇总表登记总账。
6、期末，根据总账和明细分类账编制资产负债表和利润表。
如果企业的规模小，业务量不多，可以不设置明细分类账，直接将逐笔业务登记总账。实际会计实务要求会计人员每发生一笔业务就要登记入明细分类账中。而总账中的数额是直接将科目汇总表的数额抄过去。企业可以根据业务量每隔五天，十天，十五天，或是一个月编制一次科目汇总表。如果业务相当大。也可以一天一编的。
