酒店会计一般做什么帐

在过去计划经济年代里，会计只是被动的执行国家规定完成上述过程就可以，随着市场经济不断完善。经济业务不断创新，如何更准确、更合理地处理每一笔业务成为很多会计必修的一门技术。至此，会计作账就被赋予特殊的意义，不再局限过程而是解决如何做的更好。接下来小编就告诉你酒店会计一般做什么帐。

如果你们是用电脑做帐，那就索性把所有的餐营业会计科目全部建上，也就不存在所谓建帐技巧了。不用的科目索性空着就是了 最简单的方法就是买一套财务管理软件，按软件说明书的介绍操作，建立一个新的公司套账很容易，而且财务管理软件都有技术支持的，可以买餐饮公司专用的财务管理软件。

1.经营的房屋租金--营业费用-房租

2.员工的房屋租金(员工福利)--营业费用/管理费用--福利费

3.客人的停车费--营业费用

4.有一辆轿车用来采购小商品--(车为公司名下，或个人名下与公司签定租赁合同)发生的汽油费等，记入营业费用--车辆费--汽油费

5.采购人员报销的通信费--如果正规发票，可记入“营业费用--通讯费”，没有发票，可记入工资表，与工资一同计个税，记入“营业费用--工资”

6.杂七杂八东西的修理费 --营业费用--修理费

7.邮寄费--管理费用--邮寄费/办公费

8.买洗衣粉，洗洁精，垃圾袋等清洁费--营业费用--清洁费

9.值易耗品--金额较小，可直接记入“营业费用--物料消耗”，金额较大，记入“低值易耗品”，然后五五摊销。

10.销产品收入(其他业务收入)--不知什么是“销产品收入”

11.给风水大师的红包--呵呵，记入“管理费用--劳务费”，如果个税申报有困难，就找一些发票冲抵吧。

12.小车汽油费--见4

13.卖废品收入--一般餐厅都会发生这部分收入，建议就不入帐了，就走帐外现金吧，因为餐厅无发票的支出很多。如果一定要入帐，就记入“营业外收入”

14.预付店面租金--预付租金，记入“其他就收款”或“待摊费用”(旧准则)，待摊时记入“营业费用--房租/租金”

15.包装纸袋 --营业费用--物料消耗

1、每日营业收入传票的编制

编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。 收入凭证的编制方法是： 借：应收帐款——客帐 应收帐款——街帐——明细 应收帐款——团队 银行存款 贷：营业收入 应付帐—电话费

2、街帐、客帐分配表统计

街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

3、客人清算应收款后帐务处理

客人接到宾馆催款通知后，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便根据客人付款内容及金额，每天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该公司帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入记录表中。

4、超60天应收款挂帐催款

根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人;对客人提出的问题要及时给予答复，协商解决办法，为尽快清算应收帐款排除障碍。

5、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统

成本及应付款组工作程序

成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：

酒店会计需要注意的就是往来帐一定要清楚，报税的时候账面收入和所开发票的总金额是否一致。还有低值易耗品的管理。要做的工作与一般会计要做的工作相同，记账，收入，成本利润的核算，报表交税。不过成本核算是菜品的成本就是了。首先酒店收入要分为几块，如：餐饮，客房，KTV ，吧台，小卖部。到了月末就根据核数报表来分拆各项的收入，当天要收银员或出纳把收入分开月末汇总。 我一个广州酒店的朋友做收入不是按每天来做，而是把所有收入暂挂在一个科目下面，到了月末就根据核数报表来分拆各项的收入。银行有每天的刷卡记录，你应该依据是每日销售报表进行核对，一个月再来做一次当然工作量太大了。关键是平时要把收入分清，月终汇总，转帐的应该是往来帐，应该有折扣，可以冲收入，如张三，100000，那只要把所有张三的挂在一起既可而不必具体到一张单在对应一转帐。最后，每天做收入或是做个汇总表再来做收入都可以的，我是每天做收入，把每项应收应付要先理清借：现金借：应收账款-银联中心(这是刷卡的)借：应收账款-宾客账(这是欠款的)

贷：营业收入-房费收入 贷：营业收入- -餐饮收入贷：营业收入-其他收入贷：营业收入-其他应付款-电话费贷：营业收入--洗衣费酒店会计现对工业会计简单，只要是收入的核算和成本方面的核算。这和工业会计不同。税务方面有：营业税税率5%(住宿，餐饮收入)，如果有销售烟酒，可能有消费税：

城建税=营业税的7%

教育费附加=营业税*3%

防洪水利基金

房产税(自有房产还有土地使用税)(税率由当地税务机关核定)

企业所得税=年度补亏后的净利润*20%

印花税

等等(根据你公司具体交易业务而定)。

1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核，审核无误后，编制记账凭证。

2、根据记账凭证登记各种明细分类账。

3、月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总账。

4、结账、对帐。做到账证相符、账账相符、帐实相符。

5、编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。

6、将记账凭证装订成册，妥善保管。

会计做账也称会计实务，指会计进行帐务处理的过程，一般从填制凭证开始到编制报表结束的整个过程。