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油条麻圆技术培训

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课程优势: 不限时长,学好为止
上课方式: 面授
上课时段: 全日制
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油条麻圆技术培训

油条和麻圆虽然制作方法不同,但都是中国人喜爱的传统小吃。它们在早餐、午餐或晚餐中都可以出现,也可以作为下午茶的点心。无论是单独食用,还是搭配其他食物一起食用,都能带给人美味的享受。


早餐店前景好 心动不如行动


01
早餐市场具有巨大的潜力
随着人们生活节奏的加快和健康意识的提高,越来越多的人开始重视早餐的质量和营养。这为早餐店提供了广阔的市场空间。同时,随着城市化进程的加速和人口的增长,早餐市场的规模还将不断扩大。
02
消费者口味日益多样化
不同的人有不同的口味偏好,这为早餐店提供了丰富的创新空间。早餐店可以根据市场需求,推出不同口味、不同风格的早餐,满足不同消费者的需求。


油条麻圆开班信息


课时
课时
不限时长,学好为止
适合对象
有意学小吃技术创业的餐饮
开课地点
全国连锁70+机构就近选择
油条麻圆特点
油条的特点主要体现在其金黄的色泽和酥脆的口感上。它经过精心炸制,外皮金黄诱人,内里却保持着松软的口感。
而麻圆则以其外酥内软糯的口感和香甜的味道著称。麻圆采用糯米粉为主要原料,通过揉制、包裹馅料、沾芝麻、炸制等工序制作而成。其表面粘满了白芝麻,不仅增加了美观度,也使得口感更加丰富。


在食为先 你能学到什么


原材料认识 原材料认识
面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材运用
和面手法和技巧 和面手法和技巧
掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等技巧
剂子的制作 剂子的制作
油条、麻圆、豆沙麻圆操作造型、操作手法等
油温的掌握 油温的掌握
学习炸油条过程、掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识
设备讲解 设备讲解
教你设备前期的使用和后期的保养


课程收获 带来改变


课程目标

学习如何辨别和选购高质量的油条和麻圆原材料,如面粉、糯米粉、食用油等。掌握油条和麻圆的配料比例,了解各种配料的特性和作用,以确保制作出的油条麻圆口感和味道达到最佳。

油条和麻圆 课程目标


选择食为先 选择成功


动手实践
动手实践

学员将亲自动手进行实践操作,从制作到油炸成品,同时学习如何控制油温,以确保油条和麻圆的品质。

实操教学
实操教学

课程内容包括实操教学,学员将有机会与厨师面对面交流,学习他们的制作经验和技巧。


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