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酒桌上要注意什么

酒宴中的交流是与人沟通情感和交换意见的重要方式,如果在酒宴中对待朋友厚此薄彼,那不仅会得罪你所怠慢的人,也会让被你“礼遇”的人不自在,可谓是得不偿失。那么,酒桌上要注意什么呢?
酒桌上要注意什么
有一次,刘岩请客户王经理出去喝酒因为当时王经理的办公室还有其他朋友在,刘岩就顺便邀请他们一同前往。本来一开始气氛还不错,可是饭菜一端上来,刘岩就按捺不住想签单的心思,忙不迭地给王经理频频敬酒,好话说尽。却根本无暇顾及其他几人,这让王经理的几位朋友感到很尴尬。菜还没上完,就陆续找借口离开了。见此,王经理的脸色也不大好看,匆匆道谢后也离开了酒宴,之后再不提签单的事。
交际时少不了应酬,而应酬又少不了酒宴。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒宴的作用。那么,如何才能在酒宴中做到面面俱到,避免厚此薄彼呢?有以下几点需要你注意。
1. 看清宾主,掌握全局
几乎每一个酒宴都会有一个主题,也就是举办酒宴的目的。在酒宴中你应当环视一下在场来宾的情况,分清主次。不要只顾埋头喝酒,而忽略了某些重要礼仪,更不要被一些无事生非的酒徒影响。
2. 敬酒的学问
在敬酒的时候,要注意次序,应该以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,要分清主次。如果你有求于在场的某位客人,可对他特别恭敬,优先敬酒。但有一个问题要注意,那就是如果在场有身份更高或年龄更长的人,要先给他们敬酒,不然这会让他们尴尬,而你最先敬的那一位也会喝的不舒服。另外,如果没有特殊人物在场,敬酒时最好按顺时针顺序挨个儿来,不要跳跃,否则也是厚此薄彼。
3. 聊天时要照顾到大家,切忌私语
由于酒桌上的人通常比较多,所以选择话题的时候,应尽量选大众化的、能得到多数人认同的。不要因为自己喜欢某一个话题,就抓住不放,也不管别人是不是感兴趣,更不要选太偏的话题,以免偏离酒宴的主题。另外,最忌讳的一点就是不要和旁人贴耳小声私语,这会在无形中冷落别人,影响酒宴的气氛。
4. 眼观六路,耳听八方
参加酒宴的人一般目的性都比较强,都各怀目的。你要想在酒宴中得到大家的认可,把在场的人都招呼得圆满周到,就必须学会察言观色,了解别人的心理。眼观六路,耳听八方,只有这样才能左右逢源,达到自己的目的。
酒宴是非常重要的群体性社交场合,所以千万不能在酒宴中厚此薄彼。那样的话,即便你能勉强维系住那个你所“厚”的朋友,也会招致更多人的不满,树立起不好的公众形象,为自己将来的社交发展埋下重重障碍。如果恰巧你所“厚”的朋友也不喜欢你这种做法的话,那你可就真是赔了夫人又折兵啊!
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