开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150
100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配 备营养管理师。
班型 |
授课内容 |
配套资料 |
专属服务 |
注册国际初级营养师 (9学时) |
医学基础知识;中医养生;营养与食品安全;膳食调理;影响健康的重要因素;常见慢性病的营养健康管理;不同年龄层的营养管理;美容/养生/保健;相关法律、法规 |
APEI官方指定教材 历年真题集 考前模拟试卷 |
①提供免费报名指导服务; ②学习中心专业问题答疑; ③可学习2期课程。 |
注册国际中级营养师 (9学时) |
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注册国际高级营养师 (9学时) |
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技能实操班 (共计6天面授) |
母婴营养健康;减肥瘦身、美容养颜;中医经络养生;膳食结构调理;糖尿病人的食谱设计;中老年人慢性病管理;常见慢性非传染性疾病;医院营养-胃肠道、肝脏、胆囊疾病 | 全套实操 |
①提供免费报名指导服务; ②学习中心专业问题答疑; ③可学习2期课程。 |
01连续从事营养健康行业工作一年以上
02国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生
03医学或食品专业中专毕业学生
考试时间 |
考试分数 |
分值 |
题型说明 |
每年的3、6、9、12月第三周周末考试 |
考试时间:120分钟 满分100分,60分及格 |
单选题 20*1 20分 简答题 2*5 10分 论述题 2*15 30分 案例分析 2*20 40分 |
1 单项选择题:每道题只有一个正确的选项,错选、多选或少选均不得分 2 简答题:扼要回答所提问题 3 论述题:理论联系实际加以阐述 4 案例分析:运用所学的基本理论知识对所提供的案例进行分析 ● 案例题将在考试用书之外选取 |
医学基础知识
人体基本结构与各系统及功能、临床预防和康复医学基础知识、安全合理用药、急救与措施。
中医养生
中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生方法和技能。
影响健康因素
生育与遗传、身体活动、环境与健康、社会安全与健康、饮酒吸烟与健康管理。
营养健康管理
原发性高血压、糖尿病健康管理、肥胖健康管理、高尿酸血症、痛风健康管理、 的预防与健康管理。
膳食调理
针对不同年龄层、不同人群、不同生理阶段所做的不同饮食调理,促进新陈代谢、增强免疫力。
营养食品安全
针对不同年龄层、不同人群、不同生理阶段所做的不同饮食调理,促进新陈代谢、增强免疫力
心理与健康
心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与对策。
不同营养管理
孕妇、乳母、 婴幼儿的健康管理、儿童青少年老年人的健康管理与健康促进。
美容养生保健
孕妇、乳母、 婴幼儿的健康管理、儿童青少年老年人的健康管理与健康促进。
依托大数据智能生成学员学习报告,根据报告调整课堂学习进度与难度,针对性分析解决薄弱环节。
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精英人生由此开始
济南初级营养师培训课程大纲
课程背景
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,营养师作为一种职业开始逐渐走入人们的视野。济南初级营养师培训课程致力于培养更多具备扎实营养知识和实践技能的营养师,以满足社会对健康饮食的日益增长的需求。
课程特色
1.多元化的课程形式:包括理论课、实践课、案例分析课等;
2.针对性教学:以学员的基础水平和实际需求为出发点,因材施教;
3.专业师资:由多名具有多年临床和教学经验的专业营养师担任讲师。
课程目标
1.掌握基本的营养知识,了解各种营养素的特点、作用和摄入标准;
2.学习餐饮卫生和食品安全相关知识,掌握食品安全监管与食品安全卫生评价的方法;
3.了解不同人群的营养需求和饮食习惯,掌握如何制定个性化饮食计划;
4.掌握常见疾病饮食治疗的方法与注意事项。
学习对象
1.有志于从事营养师工作的人士;
2.从事餐饮、生产等相关行业的从业人员;
3.对营养饮食有兴趣、想学习更多知识的人群。
课程内容
1.营养学基础理论;
2.餐饮卫生和食品安全;
3.饮食文化和餐桌礼仪;
4.人群营养需求和饮食计划;
5.常见疾病及饮食治疗;
6.实践课和案例分析。
学习时长
共计60学时,包括理论授课、实践操作和案例分析。
收费范围
根据学习时长和实际情况定价,具体价格可咨询在线客服。
学习收获
1.掌握营养学基础理论知识,更好地理解不同营养素的作用和摄入标准;
2.学习餐饮卫生和食品安全知识,掌握食品安全监管与食品安全卫生评价的方法;
3.了解不同人群的营养需求和饮食习惯,掌握如何制定个性化饮食计划;
4.掌握常见疾病饮食治疗的方法与注意事项,为患者提供更好的营养方案和指导。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于为您提供优质的教育培训服务,期待您的加入!
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