| 创业精品班 | |
| 课程标题 | 课程内容 |
| 奶油蛋糕系列 | 直面等多种奶油面的制作；花边的制作；花卉的制作；水果蛋糕的制作；滴落蛋糕的制作；情景蛋糕的制作；裸蛋糕的制作；卡通蛋糕制作；花卉蛋糕制作；芭比蛋糕制作；芝士转印蛋糕的制作。 |
| 网红甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕 |
| 面包系列 | 面包理论：面包原料、设备的介绍应用及采购，打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用，打面、发酵、温湿度控制及烤制等知识讲解 |
| 台式甜面包 | 日式红豆面包、毛毛虫、菠萝包，风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈 |
| 土司类 | 牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司，全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 流行西点 | 瑞士卷饼底、清凉慕斯切块、香橙慕斯切块、芒果很芒、水果夹心、啫喱，焦糖、坚果塔、马卡龙、甘纳许夹心，慕斯喷砂 |
| 流行饮品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶盖制作、红豆珍珠奶茶、奥利奥奶盖茶、海盐奶盖、脏脏珍珠奶茶、蜜桃晶球乌龙茶，芒果奶昔、火龙果奶昔、金桔柠檬、霸气橙子、百香果绿茶、蓝颜知己、红颜知己 |
| 烘焙兴趣班 | |
| 课程标题 | 课程内容 |
| 基础课程 | 吐司、餐包（兔子、龙猫、熊爪）、披萨、戚风生日蛋糕、迷你小汉堡 |
| 可选课 | 纸杯蛋糕、小猪汤圆、蛋黄酥、松饼、千层蛋糕、冻芝士、寿司饭团、奶油小泡芙、老婆饼、饼干 |
| 套餐选择 | A套餐：基础课程＋两项选修课程；B套餐：基础课程+六项选修课程；C套餐：基础课程+全部选修课程 |
创业精品班 icon
结业后可以熟练掌握教学内容，能够独自完成产品的制作，根据学习产品进行创新，可轻松把控产品口感，外观质量可自己操作整个店铺的所有产品。
烘焙兴趣班 icon
通过教学培训，使得学员结业后能够熟练的掌握教学内容，独立完成所学产品的制作，对所学内容进行创新，完成学业可进行自主创业，满足家庭产品的制作要求。
正确的称量方法
想要称量得更加精准，就必须要准备电子秤。因为如果用量杯和量勺来称量的话，还是会产生一定的误差。某种食材分量的误差都可能会对烘焙结果产生巨大的影响。
要有时间观念
制作中谨慎认真的态度非常重要，但也有一些操作需要动作迅速才能做好，磨磨蹭蹭反而会导致失败。所以，想要做出好吃和漂亮的蛋糕，培养时间观念很重要。
选择材料和工具
尽量和自己所使用的配方用同样的材料和工具，是不容易失败的一个小窍门。如果不能完全一样，也要选择上好的材料和工具，这比掌握高难度的西点技巧更重要。
课程背景
随着人们生活水平的提高，西点文化越来越被人们所熟知和喜爱。近年来，吴中区的西点行业也得到了快速发展。为了满足市场需求，打造更多优秀的西点师傅，吴中区开设了西点培训课程。
课程特色
1.灵活多样的教学方式
2.专业的西点教练
3.丰富的教学资源
4.个性化指导
5.实践与理论相结合
课程目标
1.掌握基本西点制作工艺
2.提高西点制作技术
3.了解西点文化知识
4.培养学员对西点行业的兴趣和热爱
5.提高学员对食品卫生与安全的认识
学习对象
1.想要从事西点行业的初学者
2.已经从事了一段时间的西点从业人员
3.对西点文化感兴趣的爱好者
课程内容
1.西点基础理论
2.面包卷饼类西点制作
3.挤花甜品类西点制作
4.裱花翻糖蛋糕制作
5.商业实践课程
学习时长和收费范围
学习时长：2个月
收费范围：10000-15000元不等
学习收获
1.掌握基本西点制作工艺和技术
2.提升了对西点文化的了解和认识
3.帮助初学者顺利进入西点行业
4.提高了从业人员职业技能和竞争力
5.满足了爱好者的西点制作兴趣
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。如果您想成为一名优秀的西点师傅，不妨来吴中区西点培训课程体验一下。我们将竭诚为您服务。
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