“潮汕工夫茶”是到底一种茶叶,还是一种泡茶的技法?
既是茶与艺术的结合,那么,在表演上,就必须同时体现两个不同属性的本质特征。即,既要用科学的方法泡好一壶茶,又要在茶的泡饮的过程中追求艺术的审美效果。
THE LEARNING PROBLEM
“潮汕工夫茶”是到底一种茶叶,还是一种泡茶的技法?
学习茶艺有什么用?茶艺能给人带来什么影响?
怎么理解茶艺师与评茶师之间的联系和差异?
茶艺师一般工资多少?职业的发展路线是什么?
CONTENT DESCRIPTION
课程标题 | 课程内容 |
茶叶基本知识 | 茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶? |
茶艺的技术 | 指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。 |
茶艺的礼仪 | 是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。 |
茶艺的规范 | 茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。 |
茶艺中悟道 | 道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种至高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。 |
中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。潮州工夫茶艺是国家级非物质文化遗产,是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要组成部分,是中国茶艺中非常具代表性的一种,是融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,既是一种茶艺,也是一种民俗,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征。
APPLICATION PROCEDURE
TRAINING ADVANTAGE
INSTITUTIONAL PROFILE
课程背景
随着中国茶文化的传播,越来越多的人开始对茶艺产生浓厚兴趣。为了满足市场需求,深圳市高级茶艺师培训课程应运而生。该课程旨在通过专业的理论讲解和实践课程,提高学员的茶艺技能和综合素质。
课程特色
1.精选师资:该培训班由一批资深茶艺师组成,严选教师队伍,保证教学质量。
2.实践主导:以实践为主,理论知识辅助,让学员更快的提高茶艺技能。
3.品质保障:精心挑选高品质的茶叶和器具,让学员身临其境感受茶艺的博大精深。
4.学习环境:培训班设施齐全,提供舒适的学习环境,让学员在愉悦的氛围中学习。
课程目标
1.掌握茶艺基础理论和技能。
2.了解各种茶叶的性质和制作过程。
3.熟练操作茶具和茶具的选配。
4.能够准确的判断茶的品质和品味。
5.了解茶文化的发展历程和现状。
学习对象
1.对茶文化有浓厚兴趣想提升技能的普通市民。
2.从事餐饮行业,在茶饮部门工作的从业人员。
3.企事业单位拟从事茶艺推广、文化传播等工作的人员。
4.想在茶叶商业领域开展事业的学员。
课程内容
1.茶叶知识普及:茶叶来源、分类、质量评价、保存、泡茶的要点
2.茶具的介绍:制作工艺、保养,茶具的配备、使用、制茶科技
3.茶艺流程:如何选送、备茶、泡茶、斟茶,品茶、解决问题
4.茶文化的传承:讲述茶文化的发展历程和现状,以及茶文化与世界文化的交流与融合。
学习时长和收费范围
学习时长为3个月,每周上课2次,每次课2个小时。收费范围为5000-10000元,收费根据不同班级和学校而异,请到校咨询。
学习收获
1.全面掌握茶艺基础技能。
2.具备茶叶品质分析和评估能力。
3.了解和体验茶文化的内涵和历史。
4.与志同道合的人交流和分享,收获感情和友谊。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课程,体验内容与培训班大致相同。茶艺不仅仅是一个技能,更是一种生活态度和精神追求,希望我们的培训能帮助你掌握茶艺的精髓,让茶文化的传承得以延续。
培训项目:小儿推拿培训、推拿正骨培训、育婴培训、月嫂培训、早教培训、产康培训、催乳 培训
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