基础课程 | ||
课程模板 | 学习内容 | 课程要点 |
营养学基础 | 营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。 |
营养学基本概念;碳水化合物:糖、淀粉、糖原和纤;脂类:脂肪、油、磷脂与固醇;蛋白质与氨基酸;维生素:水溶性和非水溶性;矿物质:常量元素和微量元素;生命之源-水;能量平衡与健康
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奇妙的人体 | 营养会影响人体的功能系统吗?饮食可反映一个人的性格和生活环境,盘中餐是如何转化成身体的营养,身体是一台非常精密的仪器,让我们一起探索奥秘吧? | 人体细胞与九大系统、体液与心血管系统、免疫系统(免疫防御与炎症)、消化系统(营养素的吸收与转运)、排泄系统与储存系统、食物在人体的消化与吸收 |
食物选择与人体健康 | 如果你很注重资深健康和食物的选择,就一定要知道一日三餐和食物搭配的重要性。食物中有什么营养素?在身体中起到什么作用?如何获得?本章节带你了解自然界馈赠人类的食物。 | 一生的营养;全民健康:全民营养目标;选择食物的挑战;营养科学与改变行为;营养需要量和膳食搭配原则;如何做到甄别营养误区 |
食物选择与人体健康 | 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。 | 植物性食物的营养价值;动物性食物的营养价值;油脂和调味品营养价值;饮料与茶;营养强化剂和保健食品 |
膳食营养指导与推荐量 | 如何科学合理、经济实惠地选择食物,如何烹调配置美味可口营养平衡的膳食,帮您全家老少达到改善营养,提高健康素质的目的。 | 食物营养价值的评定及意义;推荐的营养素标准;世界膳食指南;中国居民膳食指南;膳食计划与USDA饮食模式;食物成分表与参考摄取量的应用 |
生命周期中的营养 | 特定人群营养是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人人群。 | 孕妇和婴儿营养;乳母及婴幼儿营养;学龄前儿童及青少年营养;年人营养;素食人群的营养与膳食;体育锻炼人群的膳食要点;特殊人群营养(慢病人群) |
营养与疾病 | 营养对疾病的影响,一般可从四个方面说明,即营养对机体免疫功能的影响;对动脉粥样硬化、高脂血症、肥胖症等的影响;对病因尚不明了的病如肿瘤疾病的影响;对由于营养不平衡引起的疾病(如营养缺乏病等)的影响(见营养性疾病)。 | 心脑血管疾病;糖尿病;肿瘤;骨质疏松症;肥胖;痛风 |
食品卫生与安全 | 从食品安全隐患的角度出发,从生物性污染、化学性污染、物理性污染三方面进行详细讲解,提出预防和控制措施。 | 食品污染及预防;食品卫生要求;食品中毒预防及管理;微生物与食品安全;食品加工对食物中营养素的影响;基因改造食物的优缺点解读;食品中毒预防及管理 |
中医理论基础与食疗 | 中医基础理论主要包括分形阴阳五行学说,藏象五系统学说,气血精津液神学说,体质学说,分形经络说等 | 五行与藏像;中医食疗养生 |
技能课程 | ||
课程模板 | 学习内容 | 课程要点 |
食品营养评价 | 食品营养是指人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品。 | 食品营养标签;食品营养价值分析;食品营养资料编写 |
健康生活专栏 | 自然界提供了丰富的食物,但是许多人依然确信来自补品的作用。从一厢情愿的广告中弄清真相是很棘手的,科学了解食物营养的是辟谣的前提,本章从大家较关心的角度分析。 | 在家和外出用餐时如何控制食量;日常的体育活动与饮食模式;寻找全谷食物;多食蛋白质能是肌肉更发达吗 |
营养咨询与营养教育 | 不同病症所需要的营养标准和日常注意事项 | 糖尿病膳食营养咨询和指导;心脑血管疾病膳食营养咨询和指导;痛风膳食营养咨询和指导;肥胖膳食营养咨询和指导 |
营养不良症状及体征判别 | 不同营养素的缺乏会引起的体征表现,严重缺乏会导致的病症,及对应营养素补充的方法。 | 蛋白质-能量营养不良判断;营养性贫血的判断;锌缺乏的判断与评价;维生素A缺乏的判断与评价;骨软化病(维生素D缺乏)的判断;维生素C缺乏的判断与评价;维生素B2缺乏的判断与评价;碘、硒、氟营养缺乏状况评价 |
食谱编制与评价 | 不同人群、不同疾病患者,对于营养的需求量是不同的,本章就是针对不同情况的人群提供较专业的食谱编制。本章技能为营养师必备技能,社会上的营养师都需掌握本章技能。 | 孕妇食谱编制与评价;乳母食谱编制与评价;婴幼儿食谱编制与评价;糖尿病食谱编制与评价;心脑血管疾病食谱编制与评价;痛风食谱编制与评价;体重控制和减肥膳食指导 |
应考课程 | ||
课程模板 | 学习内容 | |
基础串讲 | 浓缩历年来的基础知识考点、难点能复盖到80% | |
技能串讲 | ||
章节强化练习 | 各章节习题、真题强化攻关,迅速掌握答题技巧和方法 | |
模拟考试 | 通过历年考试题库与大纲押题 | |
考前预测 | 通过答疑的技巧和方法,协助参加考试 |
实战课程 | ||
课程模板 | 课程内容 | 课程要点 |
轻松读懂体检单 | 每年都会体检吗?体检单上的信息能看懂吗?数值的合理范围是多少? | 常规体检报告快速解读;探寻常见疾病检查项目 |
慢病与营养干预 | 随着人们生活节奏的加快,饮食、作息、习惯慢慢变得混乱,导致脾胃不和、内分泌失调等等,进而引起一系列社会关注病症,如肥胖、失眠、便秘、颈椎病等。 | 肥胖、便秘的营养干预;科学饮食吃出健康身材;解析各类减肥饮食法;健康减肥的黄金法则 |
各类人群食谱编制 | 食疗是中国人的传统习惯,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。 | 如何快速制定孕期营养餐;儿童膳食配餐编制要点;美味三餐从搭配开始;老年人膳食配餐指导 |
心理健康 | 健康包括两方面,身体健康和心理健康,当今人的压力很大,如何减压,调节情绪是主要话题。 | 身体健康与心理健康;心理健康的促进与维护 |
食品安全与营养 | 民以食为天、食以安为先,食品安全是大家常关注的话题,如何快速了解食物,选择安全卫生的食物,是营养师的必备技能。 | 如何挑选卫生安全食物;小标签大学问;预包装食品标签设计与制定;如何选择保健食品 |
专业成长课程 | ||
课程模板 | 课程内容 | 课程要点 |
零基础学中医 | 中医学以阴阳五行作为理论基础,将人体看成是气、形、神的统一体,通过“望闻问切”四诊合参的方法,探求病因、病性、病位、分析病机及人体内五脏六腑、经络关节、气血津液的变化、判断邪正消长,进而得出病名,归纳出证型,以辨证论治原则,制定“汗、吐、下、和、温、清、补、消”等治法,使用中药、针灸、推拿、按摩、拔罐、气功、食疗等多种治疗手段,使人体达到阴阳调和而康复。 | 中医理论入门;中医五行与五脏;中医精神气血;中医经脉运行;中医阴阳养生;中医体质养生 |
就业与创业 | 毕业后就业创业前景指导,深造提升。 | 营养师技能就业创业 |
再继续教育 | 取证是学习营养的开始,如何做讲师、如何通过自媒体打造自己IP,学习很重要。 | 高效讲师与科普写作指导 |
营养师一般都要学习什么?有哪些比较难的?
成为一个营养师需要具备什么条件呢?
成为营养师一般要花费多长时间去学习?
营养师的课程培训费用大概需要多少呢?
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1、商务领域中的营养师:多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
2、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。
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复习守则:该干什么就干什么。吃饭时吃饭,睡觉时睡觉,这才是幸福。考生之所以感觉学习压力大,大多是因为时间安排不合理,该学习时不学习,该睡觉时不睡觉,该吃饭时不吃饭。学习时间越是和生活规律相冲突,就越难获得好成绩。有人说,成功的人是把不喜欢的事儿做到极致。其实,能把自己擅长的事儿做到顶级也是一种成功。体现在学习上,成功不是和客观规律作对,而是顺其自然,该干什么就干什么,发挥自己的能力。考生的知识水平和基础各不相同,找到自己的复习节奏很重要。考生要根据实际情况安排好工作、学习与休息,才能有好的学习状态应对考试。
课程背景
随着人们对健康的重视,越来越多的人开始关注饮食营养。而营养师作为专业的饮食健康咨询师,需具备丰富的饮食营养知识和优秀的咨询能力,以满足人们对健康饮食需求。本学习班旨在提升营养师的专业素养和服务水平,为广大人民群众提供更优质的饮食健康咨询服务。
课程特色
1.专业权威:课程教材为权威性饮食营养学教材,融合国际最新研究成果,贴近实际临床应用。
2.课程设置科学:课程设置根据营养师职业要求,循序渐进,分步实践,科学提高服务技能水平。
3.师资优质:本课程邀请国内知名的饮食营养专家授课,实现专业上的完美匹配。
课程目标
1.提升饮食营养学知识水平,掌握基本的饮食健康知识和技能;
2.提高服务能力,能够进行简单的健康饮食咨询;
3.培养学员应对不同食源性疾病的能力。
学习对象
1.营养师、健康管理师、健康顾问;
2.相关从业人员或者对健康饮食有浓厚兴趣的人群。
课程内容
1.基本营养知识;
2.常见疾病的饮食治疗;
3.食品安全与食品中的营养成分;
4.饮食评估与营养方案制定;
5.饮食咨询技巧和方法。
学习时长
本次学习班为期1个月,共20节课。
收费范围
本学习班收费标准根据不同的地区和课程资料的不同而异,详细资费以到校咨询为准。
学习收获
学员在学习结束后将能够熟练掌握基本的饮食营养知识和技能,能够针对不同的人群进行饮食咨询和其它相关工作。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解课程详细情况。我们期待您的加入,一起提高饮食营养健康水平。
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