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泉州西点培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
有一定烘焙基础,想进一步提升烘焙能力的人员
课程目标:
学习网红西点技能
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364人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 18:18:17
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
艾沐西点烘焙辅导
西点课程针对对西点感兴趣或者想要在咖啡厅增设西点项目,亦或是想要自己开创西点店面的学员开始,课程主要针对多种西点的制作流程进行讲解,包含了西点的材料处理和制作流程,加入更多的创新元素,不仅能提高学员的生活品味,也让学员在西点的事业上有更大的提升!
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参加西点班要多少钱?

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新手如何学西点烘焙?

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问题

西点知识介绍
西式传统面点可以简称“西点“,主要指来源于一些欧美发达国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料,辅以干鲜果品和调味料,经过一个调制技术成型、装饰等工艺设计过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养健康食品。西式面点的特点:1、做工精细,产品美观精致。西点产品不仅营养价值丰富,而且在生产过程中(主要是揉捏、揉搓、揉搓、切割、擦拭、装裱、滚压、轧制、编织、挂挂等) ,注重火与卫生等多道工序和技术。2、西点不仅营养丰富丰富、外形美观,而且品种多、适用范围广、味道香、甜、咸、脆等。

核心优势,更胜一筹

实战教学

实战教学

小班教学,全实操情景模式教学,分模块式指导,重点培养学生动手操作能力

以培养精技术、善管理、职业素养高,掌握多种类型西点流行制品的操作工艺

阶段考核

阶段考核

真材实料实战练习,阶段作品考核,检验学员掌握的西点技能,巩固知识点

组织创意比赛,锻炼学员创意思维、烘焙基本功,多学习、多交流,积累经验


艾沐西点烘焙课程

精品西点
精品西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作精品西点款式:原味戚风,芋泥盒子,千层,泡芙等

法式西点
法式西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;制作款式 :果茸淋面,红丝绒蛋糕卷,慕斯,提拉米苏等

面包烘焙

认识面包理论知识、各种机器设备、各种模具的认识及操作;独立制作面包款式 :法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作

面包烘焙
欧式软欧

认识软欧理论知识、各种机器设备、模具的认识及操作;制作款式 :全麦包,红丝绒软欧,奶酪包,黑骑士软欧等

欧式软欧

为什么学西点

1、时尚化、多元化。近年来,消费者对“时尚”“品质”“身份”以及“健康”的追求日益强烈,烘焙食品的创新也随之走向多元化、时尚化,与糖果、冰淇淋等产品进行结合,一系列全新的产品在西点师手中形成。
2、健康化、功能化。现代社会 ,人们大多追求健康、低脂,作为高热量代表的蛋糕成了人们“又爱又恨”的食品。此态势下,低能量的健康烘焙食品是西点行业的大势所趋,随着公众营养计划的深入,一些健康原料、功能性原料将对产品结构产生重要的影响,功能性的烘焙食品在未来将有巨大的发展前景。

艾沐学习环境展示

 
01.大教室
大教室
 
02.实操课室
实操课室

泉州西点培训中心是一家专业的西点培训机构,致力于培养西点领域的技术精英和创新人才。我们的培训课程涵盖多种西点技术和工艺,旨在为学员提供全面的西点知识和技能。以下是介绍泉州西点培训中心的详细内容。

课程背景

随着人们物质生活水平的提高和消费升级,对糕点和面包的需求不断增加。泉州西点培训中心应运而生,为广大学生提供了一条成为西点行业人才的快速捷径。

课程特色

1.多元化的课程:我们的课程包含酸奶蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等多种种类的蛋糕和面包制作技术。

2.实战性强:实际制作环节占课程时间的半数以上,使学员能够更好地掌握西点制作的技术方法和实际操作技能。

3.专业的教学团队:我们拥有一支经验丰富、技术娴熟的师资队伍,能够提供个性化的教学方案。

课程目标

1.掌握基本的西点制作知识和技能。

2.熟练掌握不同种类的蛋糕和面包制作方法。

3.培养对西点行业的热情和专业性。

学习对象

1.对西点行业感兴趣或有意将来从事西点行业的人士。

2.有一定厨艺基础,希望进一步提高技能的人士。

3.想要开设西点店或从事相关创业的人士。

课程内容

1.基础理论学习。

2.原材料挑选、制作方法和工艺流程。

3.蛋糕和面包的装饰和摆盘技巧。

4.西点品牌营销和创业经验分享。

学习时长

蛋糕制作课程时长为60小时,糕点制作课程时长为80小时。

收费范围

蛋糕制作课程收费范围为3000~6000元,糕点制作课程收费范围为4000~8000元,具体价格请咨询在线客服。

学习收获

学员能够掌握西点制作的基本理论和技术,并能够独立制作各种美味可口的西点产品。学员还将学到相关的营销和创业知识,为日后的从业或创业奠定坚实基础。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们课程特色鲜明,取得了广大学员的一致好评。相信在我们的精心培训下,你将会成为一名技术娴熟、创新能力强的西点领域人才。

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泉州艾沐西点烘焙培训

泉州艾沐西点烘焙培训

4.5分
认证 3 年

成立:2022年

培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

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    泉州晋江艾沐西点烘焙培训

    泉州市晋江市嘉和路332号

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