热门小吃项目介绍
章鱼小丸子。章鱼小丸子一直深受人们的喜爱,外香里嫩想想就流口水。用签扎着一个一个吃,在学校附近开一家章鱼小丸子的店,多研究几种口味,会吸引不少顾客。
油炸串串。油炸串串是把蔬菜和肉类串在竹签上,放入油锅中炸,炸熟后的食品外酥里嫩,刷上特制的辣椒油或者甜辣酱,香飘四方,街边的炸串摊一直都有很多消费者光顾。
石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、传统白面包、果蔬包、杂粮包、卡通包、陕西肉夹馍、东北饺子、北方早餐粥、无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角
早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、东北烤冷面、昌拌粉、苏式汤面、胡辣汤、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、襄阳特色牛肉面
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩、椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡、龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡、木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、、 缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头
我们为你解答各种疑难困惑
小吃店经营要点
产品要有特色。小吃店想赢得消费者的肯定,首先保证餐饮质量、创立特色产品,保证产品原材料的卫生与新鲜,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。严格按照各种制作工艺和路程做好每一道菜,提高口感。人们喜欢美食,但也很看中美食的卫生,因此开小吃店就要注重产品质量。
价格合理。还有就是价格策略,每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。按照这一订价策略,使得消费者每天都能有新鲜的感觉。顾客在消费时也很重价格,如果你的产品一般而价格却更贵,那么顾客就可能不愿再次消费了。因此产品价格要合理。
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化、项目精品化、管理现代化,成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。
课程背景
随着全球化步伐的加快,外来文化的冲击加剧,本土文化受到挑战。为了保护、传承和弘扬本土文化,东莞小吃培训机构成立,旨在传授东莞传统小吃制作技巧。
课程特色
① 明星师傅:由获得过国家及全国性小吃制作大赛奖项的高级烹饪师亲自授课。
② 纯手工:传统小吃只有纯手工完成的做法才能彰显地道的口感和本土特色。
③ 细致呈现:详细呈现每一步骤,提供个人解决方案。
④ 亲近体验:亲手制作小吃,当场品尝,感受口感的差异。
课程目标
① 掌握东莞传统小吃制作的各种技能,提升小吃制作能力。
② 增强学员地域文化认同感,吸引到更多游客,提升当地旅游业发展。
③ 开启餐饮创业之路,增加当地就业机会。
学习对象
① 餐饮从业人员;
② 厨艺爱好者;
③ 对于讲究地道口感的人士;
④ 想学习传统本土小吃的值友。
课程内容
① 背景知识:科普小吃的历史渊源、传统工艺;
② 基础技能:小吃制作中所涉及的基本烹饪技能;
③ 经典菜式:东莞传统经典小吃制作步骤详解,提供做法和解决方案。供后续参考。
学习时长
本机构提供的小吃制作基础课程一般为五天的课程,每天两节课(共四个小时)。学员可根据自己的情况进行调整。
收费范围
本基础课程费用一般为每人4000元。由于课程门槛较高,此收费为市场平均价格,为本机构组织的培训。
学习收获
① 学员在学习课程后可以较好地掌握东莞传统小吃的制作技能,掌握地道的口味;
② 了解东莞传统小吃文化历史背景,提升文化认同感;
③ 增加经济收益:了解东莞传统小吃的做法并且经过多次实践后,学生可以制作更多新品种的小吃,为餐厅店铺增添新产品;
④ 在休闲时光制作小吃品尝中享受成就感,悠闲愉悦。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。小吃培训机构课程帮助您增添地道的美食口味。