由主教老师示范,再由学员动手实习的教学模式,考试合格的学员方可毕业。
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保定小吃-大慈阁素面。大慈阁素面始于南宋宝庆三年(公元1227年),原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂,距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴,即寺庙里的素斋,注重清淡、善巧。大慈阁素面有养眼之面、开胃之面、印心之面之美称。1、养眼之面:面相好是大慈阁素面的标准,大慈阁素面强调外观摆型、颜色搭配。面白、汤棕,配上绿菜、番茄、香菇,增进食欲。2、开胃之面:主要在汤料的熬制,俗话说:面在味,味在汤,汤显功。味道即王道,面汤要熬,辅以养生的枸杞、大枣、当归、姜丝等味料,经过文武火数小时的交融煮制,辅料完全释放汤中,浓醇深厚,形成大慈阁素面独具匠心之味。3、印心之面:好面自有好滋味,大慈阁素面之面粉取自麦心而成,根根劲道爽滑,加之配以大慈阁自产的大慈阁香油、大慈阁麻酱做调味品其回味无穷。
教学优势就是加分点
由主教老师示范,再由学员动手实习的教学模式,考试合格的学员方可毕业。
从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节,多方位为餐饮创业保驾护航。
开设精品课程,教你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,干货教学。
多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业,不限学时,学会为止。
杭州食为先小吃课程
食为先,老师介绍
餐饮技术老师
面点技术老师
课程特色
1.\t教授正宗的杭州小吃做法,传承杭州小吃文化;
2.\t所有食材均为原材料,安全卫生,保证培训质量;
3.\t亲手操作,讲解详细,培养学员的操作技巧。
课程目标
1.\t掌握杭州小吃的制作方法和技巧;
2.\t了解各种杭州小吃的历史、文化背景;
3.\t培养学员的操作技巧和创新思维。
学习对象
1.\t烹饪爱好者;
2.\t餐饮从业人员;
3.\t想要学习杭州小吃制作的人群。
课程内容
1.\t介绍杭州小吃的常见种类及其历史渊源;
2.\t教授杭州小吃的原材料及其购买方式;
3.\t讲解制作杭州小吃的步骤和技巧;
4.\t进行现场实操,亲手制作各种杭州小吃。
学习时长及收费范围
1.\t学习时长:根据不同的课程类型和难度而定,一般为3-5天;
2.\t收费范围:根据不同的课程类型和培训机构的不同而定,一般在500-2000元不等。
学习收获
1.\t学员能够掌握各种杭州小吃的制作方法和技巧;
2.\t学员对杭州小吃的历史和文化背景有着更深刻的了解;
3.\t学员能够在实践中掌握烹饪技能,开阔思维,培养创新精神。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于传承和发扬杭州小吃文化,为学员提供优质的培训服务。