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杭州小吃培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
打工族转行创业;好妈妈学健康美食;毕业学生创业;餐饮转行增新品;无业人员想创业;美食爱好者
课程目标:
学会为止,可以自主创业
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412人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 04:32:21
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先小吃技术课程
小吃课程采用全日制授课模式,课时安排紧凑集中。由专业老师现场教学。机构研发配料秘方,口感好。学员将会从食材配置、无烟炉控制学起,在老师的指导下充分掌握多种小吃制作技巧,顺利创业。

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问题

小吃培训学哪些技术内容?

学小吃去店里好还是小吃培训机构好?

纸包鱼技术去哪里学习?

小吃培训能学到正宗麻辣冒菜配方吗?


小吃介绍

保定小吃-大慈阁素面。大慈阁素面始于南宋宝庆三年(公元1227年),原产自河北省保定市大慈阁禅院的斋堂,距今已有八百年历史。大慈阁素面属于佛素范畴,即寺庙里的素斋,注重清淡、善巧。大慈阁素面有养眼之面、开胃之面、印心之面之美称。1、养眼之面:面相好是大慈阁素面的标准,大慈阁素面强调外观摆型、颜色搭配。面白、汤棕,配上绿菜、番茄、香菇,增进食欲。2、开胃之面:主要在汤料的熬制,俗话说:面在味,味在汤,汤显功。味道即王道,面汤要熬,辅以养生的枸杞、大枣、当归、姜丝等味料,经过文武火数小时的交融煮制,辅料完全释放汤中,浓醇深厚,形成大慈阁素面独具匠心之味。3、印心之面:好面自有好滋味,大慈阁素面之面粉取自麦心而成,根根劲道爽滑,加之配以大慈阁自产的大慈阁香油、大慈阁麻酱做调味品其回味无穷。


教学优势就是加分点


01
实战教学

由主教老师示范,再由学员动手实习的教学模式,考试合格的学员方可毕业。

02
教学体系完善

从项目分析、技术教学、创业经营等重要环节,多方位为餐饮创业保驾护航。

03
学习效率高

开设精品课程,教你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,干货教学。

04
丰富教学经验

多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业,不限学时,学会为止。


杭州食为先小吃课程


项目介绍
石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、重庆小面、烈火牛肉、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等等
培训项目 小吃种类

如何选择小吃培训机构
1、打听口碑。能得到广大群众认可的才是真的好。用户口碑是品牌形象的重要组成部分,而这一部分主要是来源于用户对培训的反馈。2、客服态度。客服态度很大程度能看的出来公司的管理态度等问题。3、上门考察-看师傅能力-看场地。后续的试味道,了解培训机构场地及其设备设施情况,这些都是需要到现场去实地考察才能了解具体情况的。而场地及设备以及师傅能力如何这些都关系到学员是否能学到技术,所以不能马虎。4、品尝口味。选择小吃培训机构,较主要关注的就是它的味道怎样。首先味道是一道食物的灵魂,没有灵魂的食物再好看闻着再香也只是一时的吸引。味道好了才能抓住客户,才能有回头客。

食为先,老师介绍


马师傅
马师傅

餐饮技术老师

先后在多家酒店担任烧腊卤味制作师傅。已培训过众多烧腊卤味学员,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、鸭脖、武汉卤鸭、陕西凉皮等。擅长项目:沙县特色小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、猪脚饭等。
陈师傅
陈师傅

面点技术老师

食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品等。擅长项目:港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排、酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。

课程特色

1.\t教授正宗的杭州小吃做法,传承杭州小吃文化;

2.\t所有食材均为原材料,安全卫生,保证培训质量;

3.\t亲手操作,讲解详细,培养学员的操作技巧。

课程目标

1.\t掌握杭州小吃的制作方法和技巧;

2.\t了解各种杭州小吃的历史、文化背景;

3.\t培养学员的操作技巧和创新思维。

学习对象

1.\t烹饪爱好者;

2.\t餐饮从业人员;

3.\t想要学习杭州小吃制作的人群。

课程内容

1.\t介绍杭州小吃的常见种类及其历史渊源;

2.\t教授杭州小吃的原材料及其购买方式;

3.\t讲解制作杭州小吃的步骤和技巧;

4.\t进行现场实操,亲手制作各种杭州小吃。

学习时长及收费范围

1.\t学习时长:根据不同的课程类型和难度而定,一般为3-5天;

2.\t收费范围:根据不同的课程类型和培训机构的不同而定,一般在500-2000元不等。

学习收获

1.\t学员能够掌握各种杭州小吃的制作方法和技巧;

2.\t学员对杭州小吃的历史和文化背景有着更深刻的了解;

3.\t学员能够在实践中掌握烹饪技能,开阔思维,培养创新精神。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们致力于传承和发扬杭州小吃文化,为学员提供优质的培训服务。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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