快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
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首先是项目收费,要了解相关项目在培训行业内的一般收费标准,简单一些的一般在一千元左右,复杂一些的在三千元左右,复杂难学的项目在五千元左右,倘若一些项目收费要上万元,除非他的口味让你折服,一般不推荐学习。其次是培训方式,培训的方式分为很多种,一般分为一对一、一对多、小班随学、大班集学、滚动开班、固定时间开班等培训方式,显然一对一的教学方式更能确保学习质量,小班随学也非常方便,随到随学,不用等人数够了再集体开班。
课程背景
- 追求美食品质,提高就业竞争力
在现代社会中,美食产业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。作为餐饮从业者,提供高质量的美食成为了必须的任务。而上海特色餐饮培训,立足于培养制作顶级特色美食的技能,帮助从业者提高就业竞争力。
课程特色
- 专业课程、实践操作、精美午餐
1. 专业课程:涵盖中式、西式、东南亚等不同的菜系,从食材挑选、烹饪工艺到装盘摆放等方面进行深入剖析,让学生拥有全面的知识体系。
2. 实践操作:课堂上全程指导实践操作,通过模拟场景真实出菜,让学生获得实战技巧。
3. 精美午餐:课程中提供美食午餐,供学生品尝各种不同风味的美食,让学生更好地了解各种菜系的特点。
课程目标
- 掌握顶级美食制作技能、提高就业竞争力
1. 了解不同菜系的特点和特色;
2. 掌握各种菜系的制作方法和技巧;
3. 熟练掌握各种餐饮工具的使用方法;
4. 培养对美食的敏感度和品质意识;
5. 提升就业竞争力和综合素质。
学习对象
- 餐饮从业者、厨师、烹饪爱好者
1. 餐饮从业者和厨师:希望通过培训提升技能,提高在职业道路上的竞争力。
2. 烹饪爱好者:想要学习制作顶级美食,了解菜系特色,提升烹饪技能。
课程内容
- 综合各种菜系,培养综合制作技能
1. 中式菜系:川菜、湘菜、粤菜等
2. 西式菜系:法式料理、意大利菜、西班牙菜等
3. 东南亚菜系:泰国菜、越南菜、印尼菜等
4. 餐饮工具的使用和保养
5. 美食营销和品牌推广知识
学习时长
- 根据课程安排定制
学习时长根据不同的课程安排而定,一般为1~3个月左右。课程设置为周一至周五,每天2~3小时不等,根据学生的实际情况灵活安排。
收费范围
- 根据课程难度和时长不同而定
收费范围根据不同的课程难度和时长不同而定。我们会根据对学生的实际情况进行评估,提供合理的收费方案。
学习收获
- 掌握制作顶级美食的技能,提升就业竞争力
通过上海特色餐饮培训的学习,学生能够深入了解各种菜系的特点和特色,掌握各种菜系的制作方法和技巧,提高餐饮工具的使用和保养。同时,还能够培养对美食的敏感度和品质意识,提升就业竞争力和综合素质。
结语
- 以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课
以上就是关于上海特色餐饮培训的相关信息。如果想要了解更多详细的信息,欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课程。最后,还是要提醒大家,以上信息仅供参考,具体情况还请以到校咨询为准。