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从学员开始的考察了解，食为先创业顾问为学员详细讲解，根据他们的想法、实际情况去给出建议，搭配出适合自己的项目学习。
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保定小吃-大慈阁香油。大慈阁以“市阁凌霄”之美誉位居“上谷八景”之首，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。大慈阁香油始于南宋宝庆三年（公元1227年），原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆三十年（公元1765年），在乾隆皇帝途经保定时，因机缘际会，大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。秉承古寺悠久历史，大慈阁香油选料上乘、做工严谨，以精选芝麻为原料，利用小石磨采用特殊工艺加工制作，保持了芝麻香油的古朴风味，其颜色呈棕红色，清澈透亮，味香持久。大慈阁香油历代薪火相传，虽岁月变迁，但其风味依旧。
教学优势就是加分点
从学员开始的考察了解，食为先创业顾问为学员详细讲解，根据他们的想法、实际情况去给出建议，搭配出适合自己的项目学习。
理论+实操教学，从材料选择、食材处理到制作技巧，再到保存方法都会有专业老师耐心讲解，同时有一份详细的配方流程资料。
食为先凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，根据不同市场及餐饮创业需求，进行热门小吃技术研发，并开展直营连锁教学。
依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。
杭州食为先小吃课程
石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、重庆小面、烈火牛肉、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等等
食为先，环境优美
课程特色
1. 传承传统：课程以传统小吃制作技艺为核心，致力于保护和传承浙江杭州的传统小吃文化。
2. 实操环节：课程注重实践操作，帮助学员快速掌握制作小吃的技能。
3. 教师团队：课程由具有丰富小吃制作经验的导师和专家组成，教学质量有保障。
4. 个性化：课程根据学员的实际情况，提供差异化教学，满足不同程度的学生需求。
课程目标
1. 理解传统小吃的历史目的和制作方法。
2. 掌握小吃制作所需的食材、设备、技巧和工艺。
3. 学习小吃制作的安全卫生知识和操作规范。
4. 提高对于传统小吃文化的认识和保护意识。
学习对象
1. 小吃店经营者和从业人员。
2. 传统小吃爱好者和学生。
3. 酒店、餐饮管理专业的学生和职业人士。
4. 希望学习小吃制作技能的个人。
课程内容
1. 传统小吃的历史起源和文化意义。
2. 小吃制作所需食材、设备和工艺。
3. 小吃的制作技巧和注意事项。
4. 小吃卫生和安全知识。
5. 传统小吃的包装和营销。
学习时长和收费范围
学习时长一般在1-3天不等，收费范围在500-2000元之间不等（具体根据课程难度和时长而定）。
学习收获
1. 学会制作多种传统小吃，提升自身技能。
2. 了解传统小吃文化，增加文化底蕴。
3. 提升安全卫生意识，避免食品安全问题。
4. 学习小吃营销技能，为今后的经营和求职提供有利条件。
结语
以上内容仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。小吃是美食文化的代表之一，希望更多的人能够加入到传承和推广传统小吃的队伍中来。
