青柠檬健康教育一直专注于营养健康职业资格培训、企业内训等,其中营养健康实验室、讲师团、撰稿团都是机构为学员搭建的实践平台。
在校长的带领下,以做中国营养和健康事业推动者为使命,竭诚为广大健康管理师和营养师以及健康营养爱好者提供更加完善的教学和服务,致力于打造中国健康营养界常青藤。
授课内容 | 培训详情 |
绪论 |
营养学相关概念,包括必需营养素、常量元素、微量元素;营养素在人体内的作用;基础营养学、食物营养学、特定人群营养学、公共营养学、医学营养学等的研究内容。 了解内容:中国营养学发展史;西方营养学发展史;《中国居民膳食指南》 |
食物在人体的消化吸收 | 消化器官;胃酸的功能;小肠的消化和吸收功能;食物吸收的部位胃、小肠、大肠的运动 |
营养学基础 | 食物中的非营养素成分;蛋白质的功能;为充分发挥食物蛋白质的互补作用的膳食调配原则;PEM 的临床类型及预防措施;蛋白质生物价的计算公式;膳食脂类的来源及推荐摄入量;磷脂、胆固醇;碳水化合物的推荐摄入量及食物来源;血糖的来源;影响人体基础代谢的因素;体脂的计算方法;矿物质的特点,钙、铁、锌、硒的生理功能、缺乏的原因、食物来源、膳食参考摄入量;维生素 B6、烟酸的生理功能、缺乏与过量、机体营养状况评价、参考摄入量及食物来源;水的生理功能、缺乏和需要量。 |
食物中的生物活性成分 | 植物化学物的吸收、代谢与排泄;其他动物性来源的食物活性成分的来源及生物功能;植物固醇、皂苷类化合物、芥子油苷、多酚类化合物、萜类化合物、有机硫化物、植酸的来源 |
营养与食物 | 评定食物营养价值的意义;谷类、薯类、蔬菜水果、乳类中的特殊成分;水产类和肉类、蛋类、奶类及奶制品的合理利用;营养强化的意义;对食品营养强化的基本要求;常用食品营养强化剂;对保健食品的理解 |
公共营养 | 公共营养的特点、目标;营养调查的目的和组织,人体营养水平的生化检验、临床检查;营养监测的特点和功能;世界膳食结构模式;营养教育相关理论。营养教育;营养配餐和食谱制定;中国居民膳食营养与健康现状;营养立法 |
特定人群营养 |
乳的分期及哺乳对目前健康的影响;不同运动项目的营养需要;特殊环境 人群的生理和代谢特点及对能量和营养素代谢的影响;婴幼儿的喂养;孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前、学龄期儿童及青少年和老年 人的生理特点 |
营养与营养相关疾病 | 营养与肥胖的关系;冠状动脉粥样硬化性心脏病的营养防治原则;营养因素对糖尿病、高血压的影响;免疫性疾病的定义和诊断;免疫营养支持治疗及癌症的预防;食物中的致癌和抗癌因素;肥胖的分类及对健康的影响;糖尿病、高血压、高脂血症的流行病学特点、诊断和分类;痛风的临床表现及流行病学特点 |
临床营养 | 临床营养的概念;病人的营养状况评价;肠内营养的分类、制剂种类;肠外营养的置管方式、制剂组成 |
食品污染及其预防 | 挥发性盐基总氮、K 值、水分活性、霉菌毒素、D 值、F 值、Z 值、超高温消毒、商业灭菌、辐照消毒、辐照防腐、辐照灭菌的概念;大肠菌群的食品卫生学意义;霉菌污染食品的评定方法;几种主要有毒金属对人体的毒性;NOC 的危害及其预防;天然放射性本底的概念。 |
各类食品卫生及管理 | 粮豆、蔬菜及水果的卫生管理,鱼类食品的卫生管理,食用油脂、饮料酒、冷冻饮品和饮料生产的卫生要求及卫生管理,罐头食品的卫生管理,无公害食品、绿色食品及有机食品的概念、标志及卫生管理,转基因食品的卫生问题及管理 |
食源性疾病及其预防 | 中毒食品的分类;食源性疾病预防措施中卫生宣教的主要内容;空肠弯曲菌、志贺菌食物中毒的流行病学特点,临床表现,诊治及预防措施;食物中毒调查处理程序与方法。 |
青柠檬整合了营养、心理咨询等领域的专家、学者,组成了一支以硕士、博士为主的健康管理讲师团
融合了面授、案例分析、能力拓展以及场景模拟等多样化的教学方法,有完善的教学全程跟踪测控及评估
青柠檬的参考人数为规模较大,不通过的学员可以申请再次培训,提供完善的教学和服务,帮助学员实力备考
营养师发展前景
营养师是经验做得越久收入越高,其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看,收入的上涨空间是很大的。在美国,获得营养师资格的人,可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在上百万人以上。
营养师不需要考试可以拿证吗?
报考营养师资格证需要多少钱?
营养师可以个人报名参加吗?
营养师证书入库是什么意思?
公共营养师是干什么的?
报考营养师有学历要求吗?
营养师选择要看机构口碑、师资力量和培训资质等多方面。营养师培训几百到几千的都有,每个机构的价格都是不同的,不同的班次内容价格也不尽相同,选择课程时应根据自身学习情况选择合适的。
营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
青柠檬健康教育一直专注于营养健康职业资格培训、企业内训等,其中营养健康实验室、讲师团、撰稿团都是机构为学员搭建的实践平台。
在校长的带领下,以做中国营养和健康事业推动者为使命,竭诚为广大健康管理师和营养师以及健康营养爱好者提供更加完善的教学和服务,致力于打造中国健康营养界常青藤。
课程背景
深圳线下营养师培训是为了满足现代人对健康与营养的需求,提供专业培训的机构。随着人们对养生健康的关注度增加,营养师成为了越来越受欢迎的职业。本培训课程旨在培养优秀的营养师人才,满足社会对于营养师的需求。
课程特色
1. 专业内容全面:课程内容涵盖营养学、食品安全与检测、饮食指导等多个方面,使学员全面了解营养知识;
2. 实践与理论相结合:除了培养学员的理论知识外,还注重培养学员的实际操作能力;
3. 定期更新内容:随着营养学的发展和研究的不断深入,我们会及时更新课程内容,确保学员接受到新的知识;
4. 灵活学习方式:提供线下课程,给予学员更多面对面学习的机会;
5. 理论与实践结合:引导学员在学习的同时进行案例分析、实地考察等实践活动,提高实际能力。
课程目标
1. 培养具备基本营养知识和饮食管理能力的营养师;
2. 提升学员对于食品安全问题的认知和处理能力;
3. 培养学员在饮食指导方面的专业能力;
4. 培养学员具备团队合作和沟通能力。
学习对象
1. 对于食品安全、营养学等方面感兴趣的人士;
2. 饮食指导员、健身教练等相关从业人员;
3. 想要从事营养师工作的大专及以上学历人士。
课程内容
1. 营养学基础知识:介绍人体营养需求、不同阶段的膳食指南等;
2. 食品安全与检测:了解食品安全的重要性,学习食品安全检测的基本知识;
3. 饮食指导原理与实践:介绍不同人群的饮食指导原则,培养学员的饮食指导能力;
4. 营养相关疾病防控:学习一些常见疾病的防控策略,并掌握相应的营养调理方法。
师资力量
本课程由一支经验丰富、专业的团队担任教师,他们具备专业的营养学知识和丰富的实践经验。教师们秉持着对学员负责的态度,致力于为学员提供优质的教育服务。
教学质量
本培训机构一直以来高度重视教学质量,课程设计合理且实用,注重培养学员的实际操作能力。教学过程中,我们会定期进行教学质量和学员评估,及时改进教学方法和内容,确保学员的学习效果。
服务水平
我们始终坚持以学员为中心的原则,为学员提供周到的咨询和服务。学员在学习期间,如遇到任何问题都可以随时与我们的在线客服联系,我们会尽快给予解答。同时,学员还可以预约免费体验课程,了解更多关于课程的详细信息。
学习时长
课程学习时长为3个月至6个月左右,具体根据学员的自身情况和学习进度来安排。
收费范围
本培训机构提供的深圳线下营养师培训收费范围大致在2000元至6000元之间,根据不同的课程内容和学习时长有所差异。
学习收获
通过深圳线下营养师培训,学员将全面了解营养学知识,提升饮食管理能力,并获得相关专业证书,为未来的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问,可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对食品安全、营养学等领域感兴趣的人士参加我们的培训,让我们一同努力,提升自己的专业能力。
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