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衡阳烧烤技巧培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烧烤店主和烧烤经营者
课程目标:
了解烧烤食材的选择和保存
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122人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 17:35:56
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先烧烤培训
烧烤操作很简单,通常有两个或三个人可以操作。选择一个易于操作且易于学习的项目更有利于企业家的成功。烧烤是一个非常简单的餐饮项目,不会累积,而且一次性投资很小。它在同一天售罄,并在同一天购买。
衡阳食为先烧烤课程内容

烧烤课程内容
烧烤课程

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔。烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。


烧烤的食材介绍

丸子甜椒串是一道色彩鲜艳的甜椒和大蒜烧烤菜品,非常适合搭配大人小孩一起享用。牛肉丸子或猪肉汆丸子的搭配,口感鲜嫩,味道浓郁。而甜椒和大蒜的搭配,则给整个菜品增添了更多的层次感,口感更加丰富。这种串菜品的制作方法简单,而且口味多样,适合烧烤时搭配各种食材,给人们带来美妙的味觉享受。因此,丸子甜椒串是一道受到人们喜爱的烧烤串菜品。


核心优势,值得学员信赖

学习各种烧烤技巧与创意
除了基本知识,食为先将带你学习各种烧烤技巧与创意。你将学习到如何制作出口感鲜嫩多汁的烤翅、如何烤出肉香四溢的烤串以及如何烹饪出色香味俱佳的烤鱼。我们的课程不仅注重传统烧烤技巧的传承,还融入了现代的创新元素,使你的烧烤技术更具魅力与创意。
实践操作与现场示范
我们注重学员的实践操作与现场示范。我们的讲师将亲自示范烧烤的每一个环节,让你能够亲眼见到每一个步骤的操作与技巧。同时,我们还提供实践操作的机会,让你能够亲自动手制作属于自己的烧烤作品。通过不断地实践与反复的操作,你将逐渐掌握烧烤技术的精髓。

该课程适合哪些人学习

学习对象
01

从事烧烤行业或有意向从事该行业的人员

02

热爱烤串美食、并愿意学习制作技艺的人员

03

希望深入了解烤串文化和行业趋势的人员


烧烤注意事项

1、选好烤炉:在选择烤炉时,最好选用下排烟的款式,可以避免油烟上飘,附着在菜品表面,导致菜品过份熏制,口味太重。
2、要学会在合适的时机上油,根据地域口味及菜品不同把握适当的油量。注意火候上油。比如烤金针菇、韭菜时,需要在蔬菜烤到微软的状态时,用蜻蜓点水的方式从头至尾的刷一遍,翻转,再刷一遍即可。


在这里学习,你能收获什么

课程收获

掌握基本烧烤技巧,如掌握火候、调制料汁等。了解各类烧烤食材的特性,能够根据食材特点制作出更加美味的烧烤菜品。学会独特美味的烧烤菜品的制作方法,能够独立地设计和制作特色美食。

课程收获 烧烤课程收获

课程背景

衡阳烧烤技巧培训课程是本机构精心打造的一门培训项目。我们从食品行业讲师和烧烤大师的角度出发,针对烧烤技巧的独特需求,结合本地区的烧烤市场情况,开设此项培训课程。无论您是有烧烤经验的人,还是初涉此领域的新手,本课程将为您提供技能的全面提升,帮助您在烧烤领域有更大的发展空间。

课程特色

1. 小班化教学:我们采用小班制教学,每班人数控制在10人以内,确保每位学员能够得到更多的关注和指导。

2. 实操强化:课程中注重实操环节,经过理论学习后,学员将有机会在实验室和实际场景进行操作和演练,真正提高技能水平。

3. 个性化辅导:我们注重学员的个体差异,根据每位学员的学习需求和程度,进行个性化辅导,确保每位学员得到更好的学习效果。

4. 专业讲师团队:我们拥有一支经验丰富、技术精湛的讲师团队,他们将传授专属的烧烤技巧和行业经验。

5. 实用教材:我们提供丰富的教材和实用技巧,学员可以随时翻阅和参考。

课程目标

1. 掌握烧烤基本技能:学员将学习到烧烤的基本知识和技能,包括炭火调控、食材处理、烹饪时间掌握等。

2. 提升烧烤技术水平:通过系统学习和实践操作,学员将能够掌握高级烧烤技巧,如烹饪特色菜品、创新烧烤方式等。

3. 培养创新意识:课程中注重启发学员的创新思维,培养学员对于烧烤的独特见解和创意。

学习对象

1. 餐饮从业人员:烧烤店老板、厨师等人员可以通过本课程提升自己的业务水平,为店面增加技术含量。

2. 烧烤爱好者:对烧烤充满热情的人士可通过本课程系统学习,成为家庭烧烤大师。

课程内容

1. 烧烤基础知识:炭火种植技巧、食材挑选和处理方法等。

2. 烧烤工具使用技巧:烤架、工具的选择和使用方法。

3. 火候掌握:学习控制炉温和烹饪时间,保证食材的口感和嫩度。

4. 特色菜品制作:烧烤小吃、炭火烤串、创意菜品的制作等。

师资力量

本课程的讲师团队由本机构特别聘请的烧烤大师和专业人士组成,他们都具备丰富的烧烤经验和教学经验。

教学质量

我们注重教学质量,提供精心设计的教学方案,并通过实践操作进行巩固。学员的学习效果和满意度是我们最关注的指标之一。

服务水平

我们提供综合及时的服务,从咨询报名到课程结束,都会有专业顾问全程跟进,确保学员的学习和体验都能得到较好的服务。

学习时长

本课程采用1个月的培训周期,每周2次课程,每次课程2小时。

收费范围

本课程收费范围为6000-25000元,具体费用根据学员的培训需求和课程难度而定。

学习收获

通过本课程,学员将掌握烧烤的基本技能和高级技巧,增加对食材的处理能力,提升对烧烤行业的认知和创新能力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待您的加入,一起探索烧烤的无限魅力!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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