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衡阳蛋糕培训机构

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烘焙爱好者
课程目标:
培养创造独特蛋糕的能力
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121人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 00:25:30
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先蛋糕课程
食为先为想要成为蛋糕烘焙师的学员开设了私房烘焙蛋糕创业课程,帮助学员提升蛋糕制作的技能!该课程由子专业烘焙师进行授课,全程科学指导和独立操作指导,结合基本知识讲解,提升学员的实际操作能力。上课时间灵活,服务群体精准,课程内容设计全面,蛋糕烘焙技术到位!优质的烘焙工具,整齐干净的烘焙教室,独立的操作台,充足优选的烘焙原料,为你创业提供科学的指导!

哪些人适合学习蛋糕课程


家庭主妇或全职宝妈

想要创业的年轻人

想要从事蛋糕制作行业的人士

对烘焙热爱的任何人

餐饮岗位从业人员

有开设蛋糕店计划的创业者

学习对象

面粉的类型
按筋度命名的面粉:作为面粉主要用途的选择参考依据,说白了就是不同中式面食的制作中对面粉蛋白质含量的要求不同。
高筋面粉是指:蛋白质含量在12.0%以上的面粉,适用于面条,饺子皮,面包的制作。
中筋面粉是指:蛋白质含量在9%-11.5%左右的面粉,适用于馒头,包子等家庭制作常见的面食。
低筋面粉是指:蛋白质含量在8.5%以内的面粉,适合松软的蛋糕,酥脆的饼干等面食制作。

衡阳食为先蛋糕课程内容


蛋糕课程

蜜茶时光甜品蛋糕技术、钵仔糕技术、法式慕斯蛋糕技术、月饼技术、杯子蛋糕技术、生日蛋糕技术、西式西点技术、广式面点技术、特色面点技术、猪扒面包系列技术、面包技术、三明治技术、蜜茶时光西点全套技术、法式小蛋糕技术、菠萝面包技术。


学做蛋糕有这些疑问?


蛋糕制作常见问题

  • 蛋糕体为什么会塌陷、内凹?
    01
  • 02
    蛋糕油的主要作用是什么?
  • 蛋糕制作的基础知识是什么?
    03
  • 04
    简单的蛋糕制作方法有哪些?
  • 戚风蛋糕烤出来变得很白?
    05
  • 06
    为什么蛋糕膨胀体积不够?


蛋糕不蓬松的原因
烤箱未提前预热。烤箱没有提前预热就直接烘烤,烤箱的温度不能快速达到所需的温度,面糊就会消泡。所以在烘烤之前烤箱要提前预热,搅拌完成的面糊尽快放入炉中烘烤,避免出现消泡的现象,使蛋糕烘烤后体积缩小。
烤箱温度过高,频繁打开烤箱。烤箱温度过高会使蛋糕表面快速定型,不利于蛋糕膨胀。烘烤前测量出烤箱实际温度,调整至配方所需温度。在烘烤的过程中,频繁打开烤箱,容易出现塌陷和不蓬松等现象,因尽量避免。

选择食为先,你没有理由拒绝


01
专业蛋糕师,技艺传承
我们机构拥有一支由经验丰富的专业蛋糕师组成的团队,他们对蛋糕制作技术有着深厚的造诣和独到的见解。无论是从基础入门到高级创意,我们的专业蛋糕师都会耐心细致地传授技艺,让学员们能够快速提升自己的蛋糕制作技术水平。
02
丰富多样的课程设置
我们机构提供了丰富多样的蛋糕技术培训课程。无论是初学者还是有一定基础的学员,都可以根据自己的需求和兴趣选择适合自己的课程。从基础的技法讲解到高级的创意设计,我们的课程内容既全面又实用,让学员们能够系统地学习和掌握蛋糕技术的各个方面。

课程背景衡阳蛋糕培训机构位于湖南省衡阳市,是一所专门致力于蛋糕制作培训的机构。我们拥有多年的教学经验和丰富的教育资源,以培养专业技能和创新意识为核心目标。衡阳蛋糕培训机构以提供高质量的培训服务闻名于业内。我们秉承“让每个学员都能轻松制作出精美蛋糕”的宗旨,努力为学员们打开蛋糕制作的大门。

课程特色

1. 灵活安排时间:我们提供多个时间段供学员选择上课,以满足不同学员的需求;

2. 小班教学:每次课程人数有限,确保学员得到充分的关注和指导;

3. 实践为主:课程注重培养学员们的实际操作能力,通过大量的实践环节进行训练;

4. 创新思维培养:鼓励学员们运用创新思维,设计出个性化的蛋糕作品;

5. 专业师资队伍:我们聘请了一批经验丰富的蛋糕制作讲师担任讲师,确保教学质量。

课程目标

1. 掌握蛋糕制作的基本工艺和技巧;

2. 熟悉各种蛋糕配方和口味搭配;

3. 培养对蛋糕设计和装饰的创新意识;

4. 提高学员们的蛋糕制作水平,让每个人都能制作出精美的蛋糕。

学习对象

1. 初学者:对蛋糕制作感兴趣,但没有相关经验的人群;

2. 业余爱好者:喜欢蛋糕制作并有一定基础的人群;

3. 职业发展者:希望通过系统学习提升蛋糕制作技能的人群。

课程内容

1. 蛋糕基本工艺:包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕等制作方法;

2. 蛋糕口味搭配:介绍不同口味的蛋糕配方和搭配技巧;

3. 蛋糕装饰:教授蛋糕涂抹、花嘴挤花等装饰技巧;

4. 创意蛋糕设计:培养学员们的创新思维,设计出独特的蛋糕作品。

师资力量

我们的讲师队伍由多名在蛋糕制作领域有丰富经验的专业人士组成。他们不仅拥有扎实的理论知识,还具备丰富的实践经验,并善于将复杂的蛋糕制作技术简单易懂地传授给学员。

教学质量

衡阳蛋糕培训机构一直注重教学质量,我们采用小班教学模式,确保教师能够全面了解学员的学习情况并给予个性化指导。我们精心设计每节课的教学内容,充分结合理论和实践,让学员能够在实践中不断提升。

服务水平

本机构秉承“以客户为中心”的服务宗旨,我们始终坚持给学员提供高质量的服务。我们设有在线客服,学员可以随时联系咨询,并可以预约免费体验课。

学习时长

学习时长为2个月至3个月,具体安排根据不同课程而定。学员可以根据自己的时间安排进行选择。

收费范围

课程费用为6000元至25000元不等,具体收费根据课程类型和时长而定,学员可根据自己的预算进行选择。

学习收获

通过我们的培训课程,学员们将掌握蛋糕制作的基本技能,并能够制作出精美的蛋糕作品。同时,他们还将培养创新意识和设计能力,为今后的蛋糕制作之路打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。我们诚邀您联系在线客服,预约免费体验课,让您亲身体验我们衡阳蛋糕培训机构高品质的教学环境和专业的培训服务。祝您在蛋糕制作的道路上取得更大的成功!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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