通过小组讨论、角色扮演等方式,让学员在实际沟通中更好地掌握营养咨询技巧、人际交往能力等。
对营养知识感兴趣的各类社会人员
有志从事营养指导工作的人员
想学营养方面的知识,加强知识储备的人
1、引导咨询者思路:在咨询过程中,营养师要不断引导咨询者对自身的状况和要求,完整清晰的表达出咨询意愿和目的。在交谈过程中,要不断激发咨询者对营养健康的接受意识,当然也不能一味的将人都往营养问题上面拉,否则会引发反感。
2、开放式咨询:在咨询中忌讳封闭式问答。要对咨询者实行问答式的引导,还得启发咨询者的说话欲。在询问中最大程度掌握咨询者的个人需求和索表达的意愿。
3、 放下身份倾听:营养师的必须以咨询者为中心,不要以学术的语气或行为去否定咨询者提出的非专业问题。营养师要鼓励和灌输自己的知识和行为,但不能要求咨询者必须接受的原则。
职业道德与礼仪规范;营养师职业道德守则食物的辨认方法和性质;食物的认知及相克备孕期膳食营养搭配,做菜的方法和注意事项;月子餐理论知识,各项调料的使用方法和做菜油温的掌握,各种调料的认识和了解;月子餐制作,菜品的实际操作方法和做过过程,专业做菜的实操课程。
实操课包含月子餐实操课和营养餐菜品制作,包含8个菜一个汤;主料;腰花;打腰花的技巧和方法,怎样快速去除要骚,怎样做法腰花吃起来比较嫩,做腰花的要点,火爆腰花和l留腰花,爆炒腰花的区别等技巧讲解和制作;主料;大虾。大虾的做作过程和方法,海虾与河虾的区别,做大虾的要点。
通过小组讨论、角色扮演等方式,让学员在实际沟通中更好地掌握营养咨询技巧、人际交往能力等。
讲师授课,专业助教辅导,理论基础-实操强化-考试冲刺,深入讲解,帮助学员掌握实操技能。
采用大量案例分析,帮助学员更好地理解理论知识,同时让学员在实际操作中更好地应用所学知识。
采用多媒体教学,生动的演示和讲解,让学员理解营养学知识;通过课堂模拟,掌握营养师的工作技能。
营养师就业方向
课程背景
在当今健康意识迅速崛起的时代,人们对于饮食和营养的关注日渐增加。为满足人们对健康的追求并提供专业的营养指导,我们特别推出了北京营养师培训课程。本课程基于对营养科学的深入研究和实践经验的累积,旨在培养专业的营养师人才,提供全面的营养知识与技能。
课程特色
1. 知识全面:本课程将涵盖从食物营养成分到膳食安全等多个领域的知识,使学员全面掌握营养学的核心概念和原理。
2. 实践操作:我们注重实际操作能力的培养,课程中将安排丰富的实践环节,使学员能够熟练应用所学知识解决实际问题。
3. 高端设施:我们提供现代化的培训设施和先进的教学设备,为学员创造优质的学习环境。
4. 就业保障:本课程与多家知名健康机构合作,为学员提供就业机会和实习资源,增加就业竞争力。
课程目标
1. 培养具备全面营养知识的专业人才,能够为个人和社会提供科学的营养指导。
2. 培养具备科学研究能力和创新意识的营养师,推动营养学科的发展。
3. 培养具备团队合作和语言沟通能力的优秀营养师,能够与团队成员及客户有效合作。
学习对象
1. 对营养学科感兴趣的人士,希望深入了解和应用饮食与营养知识的个人。
2. 健康管理、食品产业、医疗机构等相关行业从业人员,希望提升专业素养和能力的人群。
课程内容
1. 营养基础知识:食物营养成分、膳食指南、饮食宣传等。
2. 营养评估与咨询:营养评估方法、个性化膳食指导、饮食相关健康问题咨询等。
3. 膳食与健康:不同年龄段膳食需求、膳食与慢性病防治等。
4. 营养与运动:运动营养学、运动员膳食管理等。
5. 营养与特殊人群:孕产妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的膳食管理。
6. 膳食安全与食品安全:食品添加剂、食品安全风险评估等。
师资力量
本机构拥有一支高素质的师资队伍,包括有多年教学经验和实践经验的营养学讲师、营养师等。他们将为学员提供专业的教学指导,分享丰富的实战案例,并不断更新和拓展知识。
教学质量
我们高度重视教学质量,每位学员都将得到严格的个别辅导和指导,确保课程的有效传授和学习效果的达到。
服务水平
我们致力于为学员提供优质的服务,包括免费咨询、课程预约、学习支持等。我们的在线客服将随时为您解答疑问,您还可以预约免费体验课程。
学习时长
本课程学习时长为12周至16周,根据学员的实际情况和学习进度进行调整。
收费范围
本课程收费范围为2000-6000元,具体费用根据学员的实际选修模块和学习时长进行计算。
学习收获
通过本课程的学习,学员将掌握系统的营养学知识和专业技能,能够为个人、家庭和社会提供科学合理的膳食建议,帮助人们改善饮食结构,提升健康水平。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您一起开启健康营养之旅!
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