食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。
食为先注重学生的实践操作能力的培养,课程中注重实际操作和实践,使学生能够真正掌握各种西点烘焙技巧。
食为先在教学过程中注重针对每个学生的个性化需求进行教学设计,更好地满足学生的学习需求。教师精心编制教案,讲解细致入微,耐心指导学生学习。
食为先提供多种类别的课程,包括面点、蛋糕、巧克力等,满足学生不同领域的学习需求。
食为先通过线下教学和在线教学相结合的方式,灵活满足各类学生的学习需求。
烘焙的材料
起酥油。我们在做一些面包和饼干的时候,会用到起酥油,目的是使成品更加酥脆。但是起酥油作为一种食品添加剂,市售的基本上是人造的,吃多了对身体不好。
酵母。酵母是面包和馒头的必备原料,只有加了酵母的面团,做出来的面包或者馒头才能更松软,一般家用可以选择高活性干酵母,有条件的也可以自己养酵母。如果配方中含糖量比较高,就要选择耐高糖酵母。
1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包等。
西点烘焙常见问题
特色糕点介绍
桂花糕。桂花糕是一种传统名糕点,桂花糕是已有300多年历史,桂花糕有时节性,以前桂花糕都是在桂花的季节里面制作而成的,风动桂花香的季节,一壶浊酒,一盘点心,会有一种“山寺月中寻桂子”的意境,桂花糕用新鲜的桂花和糯米粉、白糖制作而成的。如今桂花可以随时买到,现在一年四季都可以吃到桂花糕,甜甜的口感加上淡淡的桂花的香味,加上中间夹心红豆味道烘托,滑软糯口甜而不腻,清香爽口,配上一杯清茶,别有风味。
课程背景江门西点培训中心成立于江门市,是一家专注于西式烘焙培训的机构。本机构以培养专业的西点师傅为宗旨,通过系统的课程体系和丰富的教学经验,为广大学员提供高质量的西点培训服务。在本机构的指导下,学员能够掌握西点制作的技能和理论知识,为今后的职业发展打下坚实的基础。
课程特色我们提供独具特色的课程,涵盖了广泛的西点制作技术和创意烘焙方法。具体特色包括:
1. 系统化培训:课程设置科学合理,针对学员的不同水平和需求,开设了一系列专业课程,包括蛋糕、面包、饼干等多个品类的制作技巧。
2. 实践与理论并重:课程注重实践操作,学员在掌握基本理论知识的同时,通过实际操作和实验学习,更好地掌握技能。
3. 创意烘焙:我们注重培养学员的创新思维和设计能力,在传统技术的基础上,开设了创意烘焙课程,帮助学员提升创作能力。
课程目标
1. 掌握西点制作技能:通过我们的培训,学员能够掌握各类西点烘焙的基本技术和工艺,如蛋糕的制作、面包的发酵等。
2. 培养创意思维:我们希望通过课程的开设,能够激发学员的创意思维和独立设计能力,使其在未来的职业发展中具备竞争力。
3. 提升职业素养:我们注重教育学员的职业道德和服务意识,帮助学员提升职业素养和职场技能。
学习对象
1. 想要从事西点相关行业的从业人员和创业者。
2. 对西点制作感兴趣的家庭主妇和学生。
3. 想要提升自身技能的爱好者和业余烘焙师。
4. 想要改变职业方向的人士。
课程内容
1. 蛋糕制作:包括各式蛋糕的制作工艺、装饰技巧等。
2. 面包制作:教授面团的制作及工艺技巧,包括法式面包、丹麦面包等。
3. 饼干制作:教授各种口感、创意的饼干制作方法。
4. 创意烘焙:通过创意课程,培养学员的创新思维和独立设计能力。
师资力量我们拥有一支经验丰富、教学经验优秀的师资团队。教师们具备深厚的西点制作知识和实践经验,能够为学员提供专业的指导和辅导。
教学质量本机构注重教学质量,通过精心设计的教学方案和实践操作,确保每一位学员能够真正掌握所学的技能和知识。
服务水平我们致力于提供优质的服务,为学员提供周到的咨询和辅导。无论学员在学习过程中遇到什么问题,都能得到及时的解答和帮助。
学习时长根据学员的不同课程选择和水平需求,学习时长一般在1个月至3个月之间。
收费范围学习费用根据课程时长和内容的不同而有所差异,一般在2000元至10000元左右。
学习收获通过本机构的培训学习,学员可以掌握西点制作的专业技能,提升创意思维和设计能力,为今后的个人发展和职业发展打下坚实基础。
总结以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学员联系在线客服,预约免费体验课。江门西点培训中心将竭诚为学员提供优质的西点培训服务,成就烘焙梦想!