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无锡烧烤培训机构

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
烧烤从业者:烧烤店老板、员工以及即将从事烧烤行业的人员;
课程目标:
培养学员的团队合作精神和沟通能力,适应烧烤行业的工作环境;
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164人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 10:43:43
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先烧烤学习
进入夏季,街边烧烤生意逐渐红火,傍晚时分,带着家人、朋友在户外吃烧烤喝啤酒已成为市民不可或缺的休闲方式之一。作为餐饮行业中备受欢迎的一种经营方式,烧烤店以其低成本、灵活性和独特的口感一直深受消费者喜爱。

核心优势,值得学员信赖


专业厨师

专业厨师

由专业厨师带领,严格把控每个环节,确保培训质量

小班制授课

小班制授课

小班制授课,保证每位学员能够得到充分的指导

实践教学

实践教学

全程实践、亲手操作,让学员掌握实操技巧

个性化定制

个性化定制

可根据学员需求,提供个性化定制课程

帮助学生更好地掌握烧烤技术

烧烤的食材介绍
鸡肉类:鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子(这些可以按照喜好提前腌制,现场刷酱也够味)。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀,这样容易入味。推荐“骨肉相联”,超市都有售,散装木头串的鸡肉和鸡软骨。味道接近KFC的骨肉相联,烧烤的时候特别易熟,味道也好。此外鸡心、鸡胗也能烤。烤鸡蛋也是一种风味。
牛羊肉类:一般超市都有串好的羊肉串卖,自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等,喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外,可选牛肋排,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

无锡食为先烧烤课程内容


烧烤课程
烧烤课程

学习内容

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔。烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。

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    如何选择合适的烧烤培训机构?

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    烧烤培训课程具体要学些什么呢?


烧烤的种类
广东烧烤。广式烧烤,讲究的是碳烤,同时用食材诠释出一个“鲜”字,其中具代表的单品就是碳烤生蚝,蚝肉带壳一起烤制,蚝肉上的蒜蓉一定要放足,这样烤出来的生蚝鲜美酥香。除了海鲜外,一些肉类的烧烤也很出彩,广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味,所以会选用厚一点的食材,在烤制的途中也会刷很多酱汁,但广式烧烤的特色之处就是会涂一些蜜糖,烤制时也要注意保持食材自身的水分,调料也不能太多去抢了原食材的滋味,这样吃起来才肉汁丰富,原滋原味。

在这里学习,你能收获什么


课程收获

让学员掌握基本的烧烤技能,能够制作各种类型的烧烤;提高学员的食品安全意识,让学员知晓烧烤安全知识;鼓励创意和创造性思维,带领学员发掘新的烧烤菜品。

课程收获 烧烤课程收获

课程背景

无锡烧烤培训机构坐落于江苏省无锡市,是一所专门针对烧烤行业从业者的培训机构。我们致力于提供全面、系统的培训课程,帮助学员提升烧烤技能,拓展市场竞争力。

课程特色

1. 系统化:我们的课程内容经过精心设计,涵盖了从基础知识到高级技巧等全面的学习内容,让学员能够全面掌握烧烤技艺。

2. 实践性:课程设置了大量的实际操作环节,学员有机会亲自动手,锻炼自己的技能并获得实际操作经验。

3. 小班授课:我们注重学员的个性化学习,每个班级的人数都控制在合适的范围内,确保每个学员都能得到充分的关注和指导。

4. 一对一辅导:我们提供一对一的辅导服务,根据学员的实际情况和需求,量身定制学习计划,帮助学员更好地提升技能。

课程目标

1. 熟练掌握烧烤基本技巧和操作流程。

2. 深入了解各类食材的特点与搭配,提升口感和味道。

3. 掌握烧烤设备的使用和维护知识,确保操作的安全和卫生。

4. 培养学员的团队合作精神和沟通能力,适应烧烤行业的工作环境。

学习对象

1. 烧烤爱好者:对烧烤有浓厚兴趣,希望学习并提升烧烤技能的人群。

2. 烧烤从业者:烧烤店老板、员工以及即将从事烧烤行业的人员。

3. 餐饮从业者:想要增加烧烤项目或提升餐厅烧烤业务的餐饮业主和员工。

课程内容

1. 烧烤基础知识:包括烤肉原理、烧烤设备和常用工具的介绍等。

2. 烧烤技术训练:烤串技巧、烤鱼技巧、烤肉类技巧等。

3. 食材搭配与调味:了解不同食材搭配的原则以及调味的技巧。

4. 烧烤安全与卫生:学习烧烤操作的安全规范和卫生要求。

5. 烧烤创新与菜品开发:探索烧烤菜品创新的思路和方法。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、敬业负责的师资团队。他们具有多年从业经验,并且深刻理解烧烤行业的发展趋势和技术要求。他们将为学员提供专业的指导和教学。

教学质量

我们注重教学质量的把控和监督,确保每一位学员都能得到优质的教育资源和培训服务。通过精细化教学管理、个性化评价和及时反馈,我们不断提升教学水平,助力学员快速成长。

服务水平

我们以学员的需求为中心,提供周到的咨询和服务。从报名咨询到培训结束,我们将全程跟踪指导,为学员解决问题,提供必要的帮助和支持,确保学员能够顺利完成学习目标。

学习时长

我们的课程时间灵活,根据学员的实际情况和需求进行调整,一般课程时长为一个月到三个月不等。

收费范围

我们的课程费用根据学习内容和时长进行测算,一般收费范围在6000-25000元之间。

学习收获

通过本机构的烧烤培训课程,学员将获得全面的烧烤技能和专业知识,能够独立进行烧烤操作,并能够根据市场需求开发创新的烧烤菜品,提升自身竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。欢迎对烧烤有浓厚兴趣的您加入我们,一起探索烧烤世界的美妙!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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