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福建福州西点培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
初、中级烘焙师:对于已经有一定基础的烘焙师,我们提供进阶课程,帮助他们提升技能水平;
课程目标:
学习制作各种经典和创新西点产品的技巧
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109人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 17:32:49
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先西点学习
食为先西点课程设置全面而丰富,涵盖了西式面包、蛋糕、巧克力、甜点等多个方向。我们将理论知识和实践操作紧密结合,通过丰富多样的实验课程和实习机会,帮助学员更好地理解和掌握西点烘焙的技巧与要领,并培养学员的创新思维和综合能力。

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饼干的类型

苏打饼干。苏打饼干是一种碱性饼干,能够中和身体的酸碱平衡,保持身体健康。它口感淡雅,独特,被人们喜爱。苏打饼干虽然含有钠,但高血压患者应少食用。
全麦饼干。全麦饼干是一种健康营养的饼干,它含有多种维生素、矿物质和纤维素等,能够及时补充人体所需。全麦饼干的热量低,而且口感好,不容易发胖。全麦饼干的制作相对简单,只需要发酵和烘烤工艺即可。总的来说,全麦饼干是一种美味又健康的小吃选择。

福州食为先西点课程


西点课程
西点课程
学习对象学习对象

希望学习西点烘焙并愿意投入时间与精力学习的人士;对西点文化有兴趣,想了解和掌握烘焙技术的人士;想成为专业烘焙从业人员的在校生或应届毕业生;有一定烘焙经验但想进一步提升技术水平的烘焙师;想要加入酒店、餐饮业内的专业西点师团队的人士。

课程内容课程内容

1元瑞士卷(红豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠萝味、白桃味、蓝色妖姬慕斯、长崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年华慕斯、提拉米苏)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、钵仔糕、法试慕斯蛋糕、月饼、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西点、面包、菠萝包等。


选择食为先的理由


专业老师授课 01
由专业烘焙师亲自授课,授课人员均来自于知名的酒店、烘焙公司以及知名烘焙学院;
实战训练 02
课程强调实用性,学员们将在学习的过程中进行实际操作,以锻炼实战技巧与应变能力;
个性化教学 03
根据学员的自身情况,制定针对性的教学计划,保证学员学到真正需要的技能。

西点师的能力

了解更多的西点理论知识。俗话说理论是实践的基础,中西点基础知识,营养与卫生,西点房管理,西点工艺学,工作安全这些都是西点当中非常重要的理论知识。如果是制作方法是框架,那么理论知识就是血肉,只有有血有肉的框架才能走得更远,站得更高。西点的理论知识并不是像我们想象的那样枯燥乏味,也有很多西点故事在其中,听一次就让人觉得津津有味。

课程收获,带来改变


  • 掌握西点基本工艺
    掌握西点基本工艺

    学员将会掌握西点制作的基本工艺,包括蛋糕的制作、装饰、糕点的制作等。

  • 提高实践能力
    提高实践能力

    学员将利用课堂时间进行实践操作,强化实践能力,提高制作质量。

  • 培养创意思维
    培养创意思维

    西点制作需要创意,学员将通过课程学习和实践,培养自己的创意思维。


课程背景

福建福州西点培训学校是一所专注于西点烘焙技艺培训的机构。我们致力于为学员提供全面且系统的西点烘焙课程,帮助他们在这个蓬勃发展的行业中获得竞争力。

课程特色

1. 实践教学:我们注重实践操作,让学员通过亲自动手制作,深入体验西点烘焙的精髓。

2. 个性化辅导:我们将学员分为小班教学,每个学员都能得到充分的关注和指导,满足不同学员的学习需求。

3. 专业导师:我们拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队,他们将为学员提供专业的指导和支持。

4. 实习机会:合作伙伴关系广泛,学员有机会参与实习,锻炼实践能力和积累经验。

课程目标

1. 掌握基本面点制作工艺:学员将学习面点的基本知识和技能,掌握面点制作的整个过程。

2. 熟悉西点材料搭配和调配:学员将了解各种西点材料的特性和搭配,学会调配独特的味道和口感。

3.培养创新意识和设计能力:学员将掌握西点烘焙的创新方法,培养自己的设计能力,制作出独具创意的西点作品。

学习对象

1. 爱好烘焙的个人:无论是否具有烘焙经验,任何对西点烘焙充满热情的人都可以参加我们的培训课程。

2. 初、中级烘焙师:对于已经有一定基础的烘焙师,我们提供进阶课程,帮助他们提升技能水平。

课程内容

1. 面点基础:学员将学习各类面团和面点的制作方法,掌握不同类型的发酵工艺。

2. 蛋糕制作:学员将学习各类蛋糕的制作技巧和装饰技巧,包括裱花、翻糖等。

3. 甜点制作:学员将学习各类甜点制作的工艺和技巧,以及精美摆盘的方法。

4. 西式面包:学员将学习制作各类西式面包的配方和技巧,包括法棍、软欧包等。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的教师团队。每位教师都具备扎实的西点烘焙知识和广泛的实践经验。他们将耐心教授学员们专业的技巧和经验。

教学质量

我们严格把控教学质量,以学员的学习效果为重。通过小班教学和个性化辅导,确保每个学员都能够充分理解和掌握所学内容,并能够独立完成相应的烘焙任务。

服务水平

在学习过程中,我们提供完善的服务,包括设备提供、原材料采购等,确保学员能够有一个良好的学习环境和优质的学习体验。

学习时长

我们的课程时长根据学员的需求和实际情况而定,一般为3个月到6个月不等。

收费范围

我们的课程收费范围为3000元至8000元不等,具体收费标准根据课程内容、时长等综合考虑。

学习收获

通过我们的培训,学员将掌握西点烘焙的全过程,具备制作各种西点的能力,增强市场竞争力。同时,学员将培养创新意识和设计能力,为将来的发展打下坚实基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们课程背景丰富,课程内容全面,师资力量雄厚,助您在西点烘焙领域获得成功。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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