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江苏苏州小吃培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
餐饮从业者:希望了解和掌握苏州小吃的制作技巧,提升自身的职业技能和竞争力的人群;
课程目标:
掌握制作技艺:学员们将学习到苏州小吃的制作技巧和工艺要领,能够独立制作出美味的苏州小吃;
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169人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 00:38:28
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食为先小吃课程
在中国的华人地区中,小吃通常不是每个家庭的正餐,人们往往必须到市场摊贩或小吃店中才能买到小吃。然而在台湾、新加坡等地,小吃经常也作为午餐或晚餐的替代品,因此某些人选择以经营小吃摊位作为行业,某些作得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩食客排队如长龙,日进斗金。
在这里学习,你能收获什么

掌握小吃的制作技巧
掌握小吃的制作技巧

学员将学习到传统和现代小吃的制作方法,包括食材准备、加工工艺、调味技巧等。

开发创新产品
开发创新产品

学员将学习如何将传统小吃与现代元素相结合,开发出独具特色的小吃产品,满足不同学员的口味需求。

提升经营技能
提升经营技能

学员将学习餐饮经营管理方面的知识,包括经营策划、成本控制、品牌推广等,提高商业竞争力。


特色小吃介绍
螺蛳粉。螺蛳粉是广西柳州的特色小吃,以螺蛳肉为主要配菜,鲜香又有螺味,酸辣爽口。螺蛳粉汤味鲜,辣味正,酸豆角味道纯正,有螺蛳味,米粉细且有弹性,萝卜脆而甘甜,木耳脆而爽滑,花生够脆。吃完之后,全身发热,回味无穷。
烤冷面。烤冷面是黑龙江省鸡西市密山市的特色小吃,以其面条韧劲、鸡蛋和热狗等配料搭配而成,再加上番茄酱和酸酸甜甜的调料,口感劲道,非常受人们喜爱。

苏州食为先小吃培训课程

01
香蕉烧小吃培训

相信谁都不能拒绝小而美的日式香蕉烧吧?香蕉的甜+蛋糕体的咸,口感绵密丰富且不腻,当作饭后甜点刚刚好。香芋味、榴莲味、巧克力味、豆沙味莲蓉味,造型可爱,回头率超高,自带流量的小吃项目。

02
饼类小吃培训

饼类早餐是消费者比较喜爱的,并且投资成本相对来说,会比较的低,有些项目还适合摆摊,例如:杂粮煎饼、手抓饼和南瓜饼等。食为先常年开设各类饼类小吃课程,小班化教学,实操为主,欢迎您加入。

03
地摊螺蛳粉培训

招牌螺蛳粉、原味螺蛳粉、虎皮猪脚螺蛳粉、特色鸭掌螺蛳粉、虎皮鸡爪螺蛳粉、糖心卤蛋螺蛳粉、螺肉螺蛳粉、三鲜螺蛳粉、鸭胗螺蛳粉、网红炸弹螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、螺蛳河粉、风味螺蛳粉配料等。

04
旋转烤鱼小吃培训

熬制红油,烤鱼酱制作,炒制不同口味的汤料,学习各种汤料的配料。原材料的识别以及选用,底料的制作技术,鱼的腌料技术,鱼的烤制技术,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技术。怎么腌制烤鱼,怎么改刀。


该课程适合哪些人学习

烹饪爱好者及餐饮从业人员
对于烹饪感兴趣的人士,可以通过学习北京特色小吃的制作技巧,开阔视野,丰富菜谱,提升厨艺水平。或者是餐饮行业的从业人员,学习小吃可以拓宽知识面,提高专业技能,增加竞争力。
游客及文化爱好者
对于对小吃感兴趣的游客和文化爱好者,通过学习可以更好地了解和体验各类小吃的独特风味。
学习对象

小吃店如何经营
合适的店铺面积和内部设施。小吃店不用开的很大,30-70平方米就可以了,面宽最好在3米以上。商铺后面设有厨房,内部配有上下水、煤气等,通风设施也要好。如果有条件的话,设一个卫生间也很有必要。有些时候因为资金限制,店铺选的很小,在用餐高峰时期不能容纳很多顾客,会造成客源流失,这个时候最好选在外送生意会比较多的地区。特色地方小吃店店面布置也很重要,最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。

我们凭什么获得你的认可

1
系统全面
课程涵盖了小吃中的经典代表,并深入探讨了它们的历史由来和制作工艺。
2
个性定制
根据学员的学习目标和需求,课程提供了个性化定制的选项,满足不同学员的需求。
3
实践操作
课程注重实践操作,通过手把手教学的方式,让学员亲自动手制作,从而真正掌握每个小吃的制作技巧。
4
老师指导
课程设置专业的老师团队,他们都是经验丰富、技艺高超的厨师,能够为学员提供专业的指导和答疑。

课程背景江苏苏州小吃培训班是我们机构为了满足当地居民对传统苏州小吃学习的需求而开办的。苏州小吃作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和独特的口味特色,深受广大食客的喜爱。然而,随着现代化进程的发展,苏州小吃文化逐渐被遗忘和淡化。为了保护和传承苏州小吃文化,我们决定开设该培训班,让更多的人学习和掌握苏州小吃的制作技艺,为传承和发展苏州小吃文化做出贡献。

课程特色

1. 传统与创新相结合:我们不仅讲授传统苏州小吃的制作方法,更注重创新元素的引入,使学员能够在保留传统口味的基础上进行创新和升级。

2. 亲自动手制作:课程以实践为主,学员们将亲自动手制作,体验真实的烹饪过程,提高操作技能和食品安全意识。

3. 小班教学:每班人数控制在10人以内,保证每位学员都能得到充分的指导和个性化的教学。

4. 丰富口味选择:我们的课程包括苏州传统小吃和现代创新小吃,让学员们有更多选择,满足不同口味需求。

课程目标

1. 传承苏州小吃文化:通过学习,使学员们能够深入理解苏州小吃的文化内涵和制作工艺,传承苏州小吃的独特魅力。

2. 掌握制作技艺:学员们将学习到苏州小吃的制作技巧和工艺要领,能够独立制作出美味的苏州小吃。

3. 培养创新意识:通过创新元素的引入,培养学员们的创新思维和创造能力,为苏州小吃的传承提供新的可能性。

学习对象

1. 食品爱好者:对于苏州小吃文化有浓厚兴趣,并希望能亲自动手制作出美味小吃的人群。

2. 餐饮从业者:希望了解和掌握苏州小吃的制作技巧,提升自身的职业技能和竞争力的人群。

课程内容

1.苏州传统小吃制作:学习制作苏州粉、阳春面、狮子头等经典传统小吃。

2.现代创新小吃制作:学习制作水晶包子、苏式汉堡等融合创新元素的现代小吃。

3.食材选择与搭配:学习食材的选购、搭配和储存方法,掌握食材的基本知识。

4.卫生与安全知识:学习食品安全和卫生知识,保证食品制作的安全性和卫生性。

5.苏州小吃文化讲解:学习苏州小吃的历史渊源、文化内涵和地域特色。

师资力量

我们的培训班拥有一支经验丰富、技艺高超的教师团队。他们拥有多年的苏州小吃制作经验,并对苏州小吃的历史文化有深入研究。他们将亲自传授学员们制作苏州小吃的技巧和心得,确保学员们能够受益匪浅。

教学质量

我们的培训班注重教学质量的提升。除了传授制作技艺外,教师团队还将严格把控学员的学习进度和效果,确保每位学员都能获得个性化的指导和帮助。

服务水平

培训班将提供全面的服务,包括预约免费体验课、在线客服咨询、学习资料提供等。我们承诺为每位学员提供热情周到的服务,确保学员们的学习体验舒适愉快。

学习时长

课程学习时长为4周至8周,根据不同课程设置和学员需求有所调整。

收费范围

收费范围在1000元至5000元之间,具体收费标准根据不同课程和学员类型而定。

学习收获

通过学习苏州小吃培训班,学员们可以亲自动手制作出正宗的苏州小吃,掌握苏州小吃的制作技艺和文化内涵,为传承和发展苏州小吃文化贡献一份力量。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的苏州小吃培训班感兴趣,请联系我们的在线客服,预约一次免费体验课。期待与您一同品尝苏州小吃的美味,感受苏州小吃的魅力!

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

教学点

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    郑州市二七区二马路20号

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    杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号

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    温州市瓯海区慈湖农贸市场

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