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佛山市烧烤培训

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面授
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招生对象:
烧烤爱好者:对于对烧烤有浓厚兴趣的人士,我们提供专业的培训内容,帮助他们成为烧烤领域的专业人士;
课程目标:
了解食材品质:学员将了解食材的选择标准,学会辨别食材的新鲜程度和质量,确保烧烤菜品的口感和食品安全;
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150人看过 收藏 更新时间 :2024-05-05 18:20:37
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食为先烧烤培训
现在我们都是饭来张口的年代,不想做饭就到外面吃,不想到外面吃就在家点外卖。而烧烤要自己备料,自己生火,自己烧,自己烤。只有自己动手,才能填饱肚子。而不管串串被烤成什么样子,我们都不会去责备别人。而且烧烤会根据自己的口味来进行调整。看着签子上的肉被烤的滋滋冒油,潇洒的撒上盐和孜然,既刺激了人的视觉器官,满足了人们对于自己动手的好奇心,又满足了自己挑剔的味蕾。

丰富的教学特色抢先看


1
系统性强
课程内容全面,知识点详尽,让学员从入门到精通。
2
实践性强
理论与实践相结合,让学员在实际操作中掌握技能。
3
精益求精
课程更新及时,随时跟进行业发展,确保学员领先于潮流。
4
课后服务
提供实践机会及后续服务,让学员拥有更多的学习机会和发展空间。

烧烤的食材

1、烤面筋。面筋劲道的弹性在于,面筋的原材料与工艺。谷朊粉做的面筋口感劲道,色相淡黄,吃起来有嚼劲,如果是纯手工做出来的,更是好吃。再刷上撒料与红油酱料,味道香味色泽度都给人极大的食欲。
2、烤玉米。烤玉米南北的吃法大不相同,北方是一整个玉米烤,而南方则是一粒一粒地串起来烤或者是切成小段烤,不管是怎么样对于吃客来说都是美味的,在炭炉上烤过玉米会带来独特的香甜味。


佛山食为先烧烤课程内容


烧烤课程内容
烧烤课程

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排。炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠。铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔。烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。


学烧烤有这些疑问?


常见问题
  • 烧烤有哪些素菜?烧烤中必吃的荤菜又有哪些呢?

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  • 买烧烤配料什么牌子好?烧烤配料买什么品牌的好?

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  • 孜然粉的功效与作用有哪些?孜然粉的保质期一般多久?

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  • 奥尔良腌料可以做烧烤撒料吗?奥尔良腌料烤肉怎么做?

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学习问题

烧烤店经营要点

做好产品。虽然烧烤这个产品是顾客喜爱的食物,但是现在市场上烧烤店数量还是比较多的,因此开一家烧烤店进行创业,彼此之间的竞争还是比较激烈的。所以,要想让烧烤店能够在竞争激烈的市场上脱颖而出,那就需要烧烤店做出好的产品,用产品来打动顾客,吸引顾客,从而让烧烤店能够发展的越来越好。
做好卫生。卫生的好坏会给烧烤店的经营带来很大的影响。烧烤店的卫生情况既需要考虑到店内的环境卫生,要让顾客在一个卫生干净的环境内就餐,还需要考虑到原材料等食材的储存问题。既不能出现顾客在点餐过程当中因为缺少食材而无法点餐的问题,也不能因为原材料一次性采购太多,让顾客吃到不新鲜的产品。也可以说,把握好烧烤店的卫生情况,也能够给烧烤店吸引更多的顾客。


在这里学习,你能收获什么


收获
让学员了解烧烤的历史和文化,掌握烧烤基本技术和操作方法。帮助学员提升烧烤技术水平,掌握多种烧烤方式和技巧。培养学员创新意识,鼓励学员开拓和创新更多的烧烤方式和菜品。熟悉烧烤行业的各种卫生、健康和安全规定,遵循相关标准,提高从业人员的卫生管理能力,增强他们的责任意识和专业素养。
课程收获

课程背景

佛山市烧烤培训是由我们举办的一项专业培训项目。作为中国烧烤文化的代表之一,佛山市拥有悠久的烧烤历史和独特的烧烤技艺。我们致力于传承和发扬佛山市烧烤文化,推广传统美食,并提供专业且全面的培训内容,帮助学员掌握烧烤技巧,提升他们在烧烤行业的竞争力。

课程特色

1.实践教学:我们注重实战操作,采用实景仿真环境进行课程教学,让学员能够真实体验烧烤工作场景,熟悉各种设备的使用和操作技巧。

2.全面学习:课程内容涵盖了烧烤的各个环节,包括选材、调料搭配、烹饪技巧和食品安全知识等,让学员掌握全面的烧烤知识。

3.专业导师:我们拥有一支由行业专业讲师组成的导师团队,他们丰富的实践经验和专业知识将为学员提供可靠、专业的指导和培训。

4.互动交流:我们鼓励学员之间的互动交流,通过团队合作和实际操作来提高学员的学习效果。

课程目标

1.掌握烧烤技巧:通过培训,学员将掌握烧烤的基本技能,包括掌握不同食材的处理方法、烤制时间和火候掌握等。

2.提升菜品口感:学员将学习到独特的腌制与调味技巧,能够制作出味道鲜美、口感独特的烧烤菜品。

3.了解食材品质:学员将了解食材的选择标准,学会辨别食材的新鲜程度和质量,确保烧烤菜品的口感和食品安全。

学习对象

1.烧烤爱好者:对于对烧烤有浓厚兴趣的人士,我们提供专业的培训内容,帮助他们成为烧烤领域的专业人士。

2.餐饮从业者:对于餐饮行业从业人员,我们的培训将帮助他们提高专业技能,提升烧烤菜品的品质和竞争力。

课程内容

1.烧烤基础知识:烧烤起源、烧烤文化、器材与设备介绍等。

2.食材选购与处理:食材选择、处理方法、腌制与调味技巧等。

3.烧烤技巧与操作:火候掌握、烤制技巧、烹饪时间控制等。

4.烧烤食品安全:食品安全知识、卫生管理、现场操作规范等。

师资力量

我们的培训导师由多位拥有丰富烧烤从业经验的行业讲师组成。他们不仅拥有深厚的理论基础,还在实践中积累了丰富的经验,能够为学员提供指导和解答疑惑。

教学质量

我们注重教学质量,从选材到培训内容,我们都严格把控,确保培训的质量和效果。通过实践教学和案例分析等丰富的教学手法,提高学员的学习兴趣和学习效果。

服务水平

我们致力于提供优质的服务,为学员提供舒适的学习环境和便利的学习设施。同时,我们的工作人员将全程为学员提供一对一的咨询和辅导,确保学员能够顺利完成培训并取得预期的学习效果。

学习时长

我们的培训课程的学习时长为两个月至三个月,学员可以根据自身实际情况和学习进度进行调整和安排。

收费范围

我们的培训收费根据课程选项和学习时长而定,价格范围在3000至10000元之间。

学习收获

学员通过我们的烧烤培训,将获得专业的烧烤技能和知识,掌握烧烤菜品制作的各个环节,提升其在烧烤行业的竞争力。同时,培训结束后,学员将获得我们颁发的结业证书,为他们今后在烧烤事业中的发展提供有力的支持。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们热忱欢迎烧烤爱好者和餐饮从业者前来参加我们的佛山市烧烤培训,让我们一起为佛山市的烧烤事业添砖加瓦!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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