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嘉兴正宗烧烤培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
烧烤从业者:餐饮、宴会等行业的职业烧烤师,希望通过培训提升自身烧烤技术,提供更好的服务质量;
课程目标:
了解烧烤文化:通过学习,使学员了解烧烤的起源、发展和传统文化内涵,增加对烧烤的认同感和责任心;
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168人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 07:32:21
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食为先烧烤课程
烧烤摊上展现着最真实的市井生活,撸串的有街边吃货、精神小伙、在校学生、菜场小贩,大腹便便的中年大叔,烫发阿姨、时髦女郎等等,人们都呲着牙咧着嘴忙着撸串喝酒,也许看起来不完美,但却是最真实的,烧烤的摊位上是一个容纳百川的地方。

学烧烤,有这些疑问?


01

有没有短期的烧烤培训班?报名烧烤技术课程要多少钱?

02

烧烤培训都包含哪些项目?如何选择特色烧烤培训班?

03

开烧烤店需要办什么手续?开烧烤店要注意什么问题?

04

烧烤培训一般多久能学会?适合摆摊的烧烤项目有哪些?


烧烤的种类

四川烧烤。比起川菜、火锅,四川烧烤显得低调多了,分为很多流派。乐山烧烤油多,但又不腻,追求干香的口感。四川宜宾的把把烧据说源自于云南昭通,但不局限于牛羊肉和土豆,食材更加多元化。在明火上一把一把烧。宜宾烧烤是搭配蘸碟吃的,干辣椒面和花生黄豆面的复合味道,奠定了咸辣重的口味。还有四川西昌的火盆烧烤,明火炭盆,大竹签串肉,不需要烧烤师傅,自己拿好食材放在火盆上方烤,简单粗暴。

嘉兴食为先烧烤课程内容


课程内容
冷锅串串香、炭火烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、烤面筋、麻辣拌、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、安香骨鸡腿、炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
烧烤课程 烧烤课程内容

食为先不可抗拒的优势


内容丰富
课程中包含食材选购、烧烤材料制备、调味技巧、烹饪技术以及创意菜品的开发等多个模块。通过系统化的培训,学员可以全面提升自己的烧烤技能,掌握各种烹饪技巧。
实践环节
强调实践环节的重要性。课程中设有实训基地,学员可以在真实的工作场景中进行实际操作。通过与老师和其他学员的互动,学员能够充分锻炼自己的技能,并在实践中不断提升。
专业老师团队
食为先拥有一支由经验丰富的专业老师组成的团队。老师们具有多年的烧烤经验,精通各类烧烤技巧和食材搭配,能够全面地指导学员们的学习和掌握。

烧烤注意事项

尽量不吃明火烧烤。铁板烧烤食物油烟少,产生的致癌物质相对减少,烤肉酱汁帮助减少致癌物的产生。相关研究指出,烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹,可以使致癌物质的产量大幅减少。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量,可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。为了保持酱的颜色和状态保持美好,食客们也会更加注意不要加热过度,从而减少了致癌物质产生的机会。

课程收获,带来改变


课程收获
获得烧烤知识
获得烧烤知识
学习烧烤基础知识和烤肉技巧,全面提升烧烤水平;
掌握烧烤技巧
掌握烧烤技巧
培养烤肉技能,掌握烧烤常用工具和操作方法,做出美味的烧烤大餐;
提升烧烤经验
提升烧烤经验
通过实践和交流,增加烧烤经验,运用实践掌握技巧来烤制更好的烧烤。

课程背景

嘉兴是一个风景秀丽、历史悠久的城市,也以其正宗烧烤而闻名。为了传承和推广嘉兴的烧烤文化,我们本机构近年来开展了一系列嘉兴正宗烧烤培训课程,吸引了众多学习者的关注和参与。本着“学以致用,以学促业”的宗旨,我们致力于为广大烧烤爱好者和从业者提供专业、全面的培训服务。

课程特色

1. 系统全面:课程内容涵盖烧烤的各个方面,包括食材选择、烧烤技巧、火候掌握、调味方法等。

2. 实践操作:课程强调实践操作,学员将亲自动手进行烧烤过程,掌握实际技能。

3. 个性定制:我们将根据学员的需求和程度,为其量身定制培训方案,确保培训效果的较大化。

4. 师资力量:我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,他们将为学员提供专业且耐心的指导。

课程目标

1. 了解烧烤文化:通过学习,使学员了解烧烤的起源、发展和传统文化内涵,增加对烧烤的认同感和责任心。

2. 掌握烧烤技巧:通过系统培训,学员将学会掌握烧烤的基本技巧和操作方法,能够熟练处理各种烤食材。

3. 提升烧烤品质:通过培训,学员将了解烤制过程中的注意事项和技巧,能够烤制出色香味俱佳的烧烤食品。

4. 增加创新能力:培训将引导学员开拓思维,通过创新烧烤菜品和调味方式,提高烧烤的品牌知名度和竞争力。

学习对象

1. 烧烤爱好者:对烧烤文化和技术有浓厚兴趣的人群,希望通过培训系统地学习烧烤知识和技巧。

2. 烧烤从业者:餐饮、宴会等行业的职业烧烤师,希望通过培训提升自身烧烤技术,提供更好的服务质量。

课程内容

1. 烧烤基础知识:烧烤起源、烧烤工具及设备介绍。

2. 食材选购与储存:讲解烧烤所需食材的选购标准和储存方法。

3. 烧烤技巧与火候掌握:介绍烧烤的各种技巧和火候掌握的关键要素。

4. 调味方法与食材搭配:教授烧烤调味的方法和烧烤食材与配料的搭配技巧。

5. 创新烧烤菜品:引导学员进行烧烤菜品创新和开发,提高烧烤菜品的创意与质量。

师资力量

我们的师资团队由经验丰富、技术精湛的烧烤大师组成。他们不仅在烹饪界有着崇高的声誉,还对嘉兴烧烤文化有着深入的研究。他们将通过亲自示范和个性化指导,帮助学员提高烧烤技能和创新能力。

教学质量

我们重视教学质量,注重学员个别化的学习效果。通过理论与实践相结合的方式,学员在培训过程中能够充分理解和应用所学知识。我们还定期组织考核和评估,确保教学质量的可靠性和可持续性。

服务水平

我们以学员需求为中心,提供全面的服务。我们设有在线客服渠道,随时解答学员的问题。同时,学员还可以预约免费体验课程,以便更好地了解我们的培训内容和教学方式。

学习时长

课程的学习时长为30-60学时,根据学员的学习进度和个人需求而定。

收费范围

课程的收费范围为6000-25000元,具体价格根据课程类型和学员需求而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员将全面了解烧烤文化,掌握烧烤技巧和操作方法,提升烧烤品质,增加创新能力,为日后的烧烤事业打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了更好地了解我们的课程内容和教学方式,您可以联系我们的在线客服,预约免费体验课程。期待与您一同探索嘉兴正宗烧烤的精彩世界。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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