红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、奥尔良烤鸡、泡椒凤爪、现卤现捞、脆皮五花肉等。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、粤菜等。
宁波烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、炒花甲、炒田螺、麻辣香锅、宁波鸡公煲、火锅、砂锅粥等。
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、鸡翅包饭、台式卤肉饭、猪脚饭等。
螺蛳粉、宁波小面、原味汤粉王、宁波酸辣粉、武汉热干面、刀削面、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面等。
石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。
餐饮行业的趋势
注重
实战
灵活
学习
知名
老师
个性
辅导
餐饮店经营要点
课程背景
餐饮业是一个充满机遇和挑战的行业,在宁波这座美丽的城市也不例外。为了培养更多优秀的餐饮人才,提升行业整体素质,宁波餐饮培训学校应运而生。我们致力于为学员提供全面、系统化的餐饮培训,帮助他们在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。
课程特色
1. 实战导向:我们拥有丰富的餐饮从业经验,课程注重实践操作,让学员在真实的餐厅环境中学习。
2. 知识体系全面:我们的课程内容涵盖餐厅运营管理、食品安全与卫生、菜品研发与制作等多个方面,帮助学员全面掌握餐饮业的核心知识。
3. 小班教学:为保证教学质量,我们设置小班教学,每个班级人数不超过15人,保障每位学员都能得到充分的关注和指导。
4. 专业导师:我们聘请了一支经验丰富、业界知名的导师团队,他们将分享自己的成功经验并指导学员成长。
课程目标
1. 培养具备扎实的餐饮专业知识和技能的人才。
2. 提升学员的职业素养和团队协作能力。
3. 培养学员创新思维和行业洞察力,使其具备创业能力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:想提升职业技能、提升薪资水平的在职人员。
2. 餐饮爱好者:对餐饮行业充满热情,希望进一步了解和学习的人群。
3. 初创餐饮业者:计划开设自己的餐厅,但缺乏专业知识和经验的人群。
课程内容
1. 餐饮管理课程:包括餐厅运营管理、人力资源管理、财务管理等方面的知识培训。
2. 食品安全与卫生课程:教授食品安全法律法规、食品原料及加工过程的安全卫生要求等知识。
3. 菜品研发与制作课程:从菜品创意、原料选购到烹饪方法等方面的培训。
4. 服务技巧培训:包括餐桌礼仪、客户沟通技巧等方面的实践操作。
师资力量
我们拥有一支经验丰富且业界知名的师资队伍。导师均来自餐饮行业,拥有丰富的从业经验和教学经验。他们将为学员提供可靠的讲授和实践指导,确保学员学以致用。
教学质量
我们注重教学质量的提升,除了提供丰富的实践操作课程外,还定期组织学员参观优秀餐厅,了解行业最新动态。我们会对每位学员进行个性化的评估,根据学员的情况提供有针对性的辅导,确保教学效果的较大化。
服务水平
我们以学员的需求为导向,提供贴心的服务。无论是课程安排还是学习过程中的问题反馈,我们都将耐心解答并提供解决方案。我们致力于打造一个友好、互动的学习环境,让每位学员都能感受到我们的关爱和支持。
学习时长
课程学习时长根据不同课程设置,一般为2个月至6个月不等。学员可以根据自身情况选择适合的学习时长。
收费范围
学费根据不同课程设置,收费范围为2000元至10000元,具体费用以到校咨询为准。
学习收获
通过本培训学校的课程学习,学员将掌握丰富的餐饮知识和实践经验,提升职业素养和竞争力。他们将更加了解餐饮业的运作规律,具备创新思维和创业能力,为自己的事业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学员联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与更多热爱餐饮事业的人士共同成长,为宁波餐饮业发展贡献力量。