采用系统的知识体系,从营养学基础知识、食物选择、膳食搭配、营养评估和方案制定等方面进行讲解,帮助学生建立营养学观念。
从事营养行业,想要学习营养方面的知识,加强自身知识储备的学员
注重亲友健康,管理自我调养,为家人朋友针对性的作出营养配餐和对身体的调养方案。
健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的人员。
随着我国国民经济的持续快速发展,自2003年以来,我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康,因此,结合我国食物资源的具体情况,大力开展营养工作,引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。营养师的工作非常重要,他(她)们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
采用系统的知识体系,从营养学基础知识、食物选择、膳食搭配、营养评估和方案制定等方面进行讲解,帮助学生建立营养学观念。
课程引入大量实战案例,通过对案例的分析、讨论和实践,让学生更好地理解和掌握营养学知识,提高实际操作能力。
采用多样化的训练方式,包括理论讲解、案例分析、实践操作、小组讨论等,帮助学生从多个角度理解和应用营养学知识。
课程模块 | 学习内容 |
市场分析 |
(营养配餐师)高薪的职业标准:营养配餐师的岗位认知、营养配餐师的任职要求、营养配餐师的工作内容和岗位职责、营养配餐师的基本素养; |
烹饪与刀工 |
解密烹饪基本功--各式菜肴的刀工方法、常见家常菜不同烹饪技巧:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、焯、卤、炒、炸、煎、焖对食物营养的影响及不使营养流失的掌握;各式精美刀工的手法实操演练;中式、西式、酒店式、家庭式花样拼盘实操演练;粤菜特色:红烧、凉拌、清蒸、煮、炖、悼、卤、炒、炸、煎、焖,实操演练; |
营养知识普及 |
解锁人体所需的七大营养素、能量计算、揭密家庭常见各类食材及名贵食材的营养功效及食物属性、婴幼儿、儿童、青少年营养需求的科学普及、孕妇、产妇营养需求的科学普及、成年人、中老年人的营养需求的科学普及、食品卫生常识的科学普及;中式、西式、家庭式、酒店式花样面点实操制作、不同月龄阶段婴幼儿辅食营养辅食制作; |
食材采购、烹饪 |
做到如何根据不同人群均衡健康摄入。主食:决定你的健康(何以为主,这么吃就对了);植物性食物:你真的了解蔬菜吗(蔬菜摄入的四大健康问题,六个实用建议);动物性食物:决定你的营养(肉类最健康的吃法大科谐)、常用调味品:决定你的味蕾食欲(不同食材调味品的选择及健康摄入大科谱);从中医角度依据不同体质的产妇各月子阶段精准科学营养月子餐制作;解决宝妈关心的问题(不长胖、有奶水、营养健康又全面); |
实操课堂 |
根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:养肝、清心、补脾胃、润肺、补肾食谱大全、青少年营养配餐大揭密、备孕、怀孕营养配餐大揭密、中老年人营养配餐大揭密;演练青少年、备孕、中老年人的营养配餐;根据中医不同群体人体的九种体质科学营养搭配:减肥的营养配餐大揭密、增重的营养配餐大揭密、便秘的营养配餐大揭密、清肠排毒的营养配餐大揭密;演练减肥、增重、便秘、清肠排毒的营养配餐; |
病人饮食搭配 |
高血压营养配餐大揭密、糖尿病营养配餐大揭密、术后康复期病人的营养配餐大揭密;高尿酸的营养配餐大揭密、高胆固醇的营养配餐大揭密、肿瘤病人的营养配餐大揭密;演练高血压、糖尿病、术后康复期病人的营养配餐;演练高尿酸、高胆固醇、肿瘤病人的营养配餐。 |
课程背景
东莞营养师职业资格培训班是由本机构精心打造的一门专业培训课程。在当今社会,人们对健康和营养的需求越来越高,因此,营养师作为一个专业人士,具备了很大的发展空间。本课程旨在为有志于从事营养行业的人士提供全面的知识与技能培训,以满足社会对于营养师的需求。
课程特色
1. 专业团队指导:我们拥有一支由专业营养师组成的师资团队,他们拥有丰富的实践经验和专业知识,能够为学员提供全方面的指导和支持。
2. 现代教学手段:我们采用多种互动教学方式,包括课堂讲授、案例分析、实地调研等,以帮助学员更好地理解和应用所学知识。
3. 实践实习机会:我们与多家相关行业合作,为学员提供实践实习机会,让他们能够在真实的工作环境中运用所学知识,提升自己的实践能力。
4. 资料丰富全面:我们提供丰富的课程资料和学习资源,包括教材、案例分析、专业期刊等,以帮助学员系统地学习和掌握营养师的知识和技能。
课程目标
1. 帮助学员了解营养学的基本理论和实践应用,掌握评估和制定个人饮食计划的技能。
2. 培养学员对食品营养价值和食品安全的认识,提高学员的食品选择和饮食调理能力。
3. 培养学员具备健康生活方式宣导和营养健康教育的能力,能为社会大众提供专业的营养咨询和健康指导。
学习对象
1. 有志于从事营养行业的大学生和毕业生。
2. 希望通过学习提升自身营养知识的广大群众。
3. 已经从事与饮食相关工作的人士,如厨师、健身教练等。
课程内容
1. 营养学基础知识:包括人体营养需求、营养素分类和功能等。
2. 饮食评估和个体化饮食计划:通过学习饮食调查和评估方法,制定个体化饮食计划。
3. 食品安全与食品营养:了解食品安全的重要性,学习如何选择安全、营养丰富的食物。
4. 营养健康教育和咨询技巧:学习如何向他人传递营养知识,提供专业的营养咨询和指导。
5. 临床营养学:学习各类疾病患者的饮食调理和营养治疗方法。
师资力量
本课程的师资力量由多位专业营养师组成,他们具有丰富的临床经验和教学经历,能够为学员提供专业的指导和培训。
教学质量
我们始终坚持教学质量第一的原则,通过理论与实践相结合的教学方法,确保学员能够真正掌握所学知识和技能,并能够在实际工作中应用。
服务水平
我们提供全程咨询服务,为学员解答疑惑,提供学习指导和支持。我们还定期组织学员参观和实习,以帮助他们更好地了解实际工作环境。
学习时长
本课程的学习时长为3个月至6个月,根据学员的不同需求和实际情况进行灵活安排。
收费范围
本课程的收费范围为2000元至8000元,根据不同的课程设置和学员需求进行具体定价。
学习收获
通过本课程的学习,学员将全面了解营养学的基本理论和实践应用,并能够评估和制定个人饮食计划。同时,学员还能够提高食品选择和饮食调理能力,具备营养健康教育和咨询的能力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。在本课程的指导下,相信学员们将会获得宝贵的知识和技能,为自己的职业发展打下坚实的基础。
培训项目:月嫂培训、育婴培训、催乳培训、产康培训、营养配餐培训、家政师培训、早教培训、小儿推拿培训、养老培训、整理收纳培训、家政讲师培训