对话一：
Entre un serveur et des jeunes, en France.
S-Messieurs dames, vous avez choisi?
Paul-Oui, nous allons prendre deux menus a 14 euros avec un boudin aux pommeset un rumsteck auroquelbrt.
S-Et pour vous, mademoiselle?
Isabelle-Pour moi, cc sera a la carte, un pave de saumon. Est-ce quc je peux avoir desharicots verts a la place des pates?
S-B ien sOr. Un saumon-haricots verts. Vous prenez une entree?
I-Non, merci.
S-Et vous, monsieur, quelle cuisson, pour la viande?Bleu, saignant, a point?
P-Saignant, s'il vous plait.
S-Et comme boisson? Un petit rouge leger pour aller avec la viande et le poisson?
Antoine-Oui, bonne We. Et une carafe d'eau aussi, s'il vous plait.
S-Vous prendrez un dessert?
I-Oui, moi, je prendrais bien une glace. Qu'est-ce que vous avez comme parftums?
S-Comme glaces, nous avons cafe, chocolat, vanille... et comme sorbets, citron,poire, framboise...
I-Alors, un sorbet citron pour moi.
S-Et pour vous, messieurs?
A一uste deux cafes et ('addition, s'il vous plaitS-...45 euros s'il vous plait.
一名服务员和几个年轻人，在法国。
一先生们，女士们，你们选好了吗?
一选好了，我们要两份14欧元的有苹果香肠和洛克福羊乳干酪牛排的套餐。
一小姐，您呢?
一我呀，我要点菜，要一块鱿鱼，我能不能不要通心粉而要青豆?
一可以.一份青豆蛀鱼。您要头盘菜吗?
一不要了，谢谢.
一先生，您要什么火候的肉?半生不熟的?带血的?还是火候正好的?
一请上带血的。
一饮料呢?来瓶低度红酒配鱼和肉吃?
一好主意。请再来一瓶水。
一你们要份甜点吗?
一要，给我来个冰淇淋。你们都有什么口味的?
一冰淇淋有咖啡、巧克力、香草味的;冰*,浦柠檬、梨、覆盆子等口味的。
一那么，我要一根柠檬味道的冰糕吧。
一你们呢，先生?
一只要两杯咖啡，然后请结账。
请付45欧元。
对话二：
Entre une serveuse et deux hommes, en Chine.
A-Bonjour, messieurs, voici une table libre.
B一Merci.
A一Mangez-vous au menu ou a la carte, s'il vous plait?
B-A la carte.
A-Voila la carte, messieurs. ...Que prendrez-vous?
B-Euh, un beeuf aux cinq epices, une cacahuetes frites, une port saute aux eeufs etchampignons, une macedoine a la chinoise, et enfin, deux bols de potage poivre etvinaigre.
A-Quelle nourriture de base?
B一Deux bols de riz.
A-Ce sera tout?
B-Oh non, aussi deux bieres pression, merci.
A一Un instant, s'il vous plait.
一位女服务员和两位男上，在中国。
一两位先生好，这张餐桌没人。
一谢谢。
一请问您二位是吃套餐还是点菜?
一点菜。
一先生，给您菜单。二位吃点什么呢?
一嗯来一盘五香牛肉、一盘炸花生米、一盘木须肉、一盘素什锦，最后来两碗酸辣汤。
一要什么主食呢?
一两碗米饭。
一不要别的了?
一嗅，不行，再来两杯生啤，谢谢。
一请稍候。
常用词汇
la cuisine fran4aise法国饭
la cuisine chinoise中餐，中国饭
la cuisine europeenne (occidentale)西餐
la nourriture de base主食
du riz aux ceufs brouilles蛋妙饭
les aliments a base de farine de bla面食
