葡萄牙语中词汇的学习，是基础工程，是地基，不能够忽视。下面是葡萄牙语肉类词汇，一起来了解下吧：
【猪肉葡萄牙语词汇】
Bisteca 龙骨
Copa-lombo 梅花肉
Coxão-duro 后腿肉
Filé-mignon 里脊
Torresmo/Pancetta/Panceta 三层肉(五花肉)
Chispe/Pé dianteiro 猪蹄
Suã 里脊肉
Pernil 后腿
Fraldinha 小尿片
Lombo 猪背肉
Ossobuco 猪肘
Costela 猪排骨
Maminha 猪乳肉
Alcatra 猪臀肉
Picanha 猪后臀尖
Paleta 猪大腿
Focinho 猪嘴巴
Rabo 猪尾巴
Papada 下巴肉
Joelho 猪膝肉
【牛肉葡萄牙语词汇】
Cupim 牛峰肉
Pescoço 牛颈肉
Peito 牛胸肉
Acém 近颈里脊肉
Paleta 牛肩峰
Músculo 牛胫骨
Capa de Filé 沙朗盖
Bisteca 里肌
Contrafilé 后脊肉(对牛里脊)
Filé mignon 牛里脊肉(菲力牛排)
Alcatra 牛臀肉
Fraldinha 小尿片
Lagarto 眼肉
Costela 牛大排
Ponta de agulha/Costela Minga 无骨牛腩
Coxão mole 后腿肉之一
Patinho 后腿肉之一
Coxão duro 后腿肉之一
Rabo 牛尾巴
Picanha 牛后臀尖
Maminha 牛乳肉
【鸡肉葡萄牙语词汇】
Cabeça 头
Coxinha da Asa 鸡翅根
Meio da Asa 鸡翅中
Asa 鸡翅
Peito 鸡胸
Filé de Peito 鸡胸排
Filezinho 鸡小排
Sobrecoxa 鸡腿块
Coxa 琵琶腿
Pescoço 鸡脖
Dorso 鸡背
Sambiquira 鸡屁股
Pé 鸡爪
Coração de frango 鸡心
Moela de frango 鸡胗
Figado de frango 鸡肝
【羊肉葡萄牙语词汇】
Pescoço 羊颈肉
French rack(Carre francês) 羊上脑
Filé-mignon 羊里脊
Carré 羊外脊
Contra-filé(lombo) 对羊里脊
Picanha 羊后臀尖
Pernil 羊后腿
Costela 羊排
Paleta 前腱子
