课程名称 | 学习内容 |
港式甜品 |
芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、杨枝甘露、杨枝金捞 |
白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、多芒亮晶晶、芒果班戟 |
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椰汁红豆糕、南瓜西米露、复习、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、蜂蜜柚子绿茶 |
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糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、仙草大满贯、雪媚娘、港式原味冰镇奶茶 |
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木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤、复习前面课程 |
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多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、双皮奶、整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多、马蹄糕 |
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荔茸焗西米布甸、芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙、奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可 |
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水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、复习、考核(自定产品) |
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法式甜点 |
法式慕斯、塔类、派类、马卡龙、泡芙、法式巧克力 |
学习西点甜品技能,机构利用就业体系,为学子提供就业推荐。
学习市场大卖产品,掌握流行甜品制作技能,培训挣钱经验。
班型多样化,满足学员需求,以实操为主,传授市场流行甜品技术。
1、用牛奶制作奶油液体,正常情况下需要放到冷藏室里冷藏6-12个小时之后才能打发使用。如果时间比较赶,可以先急速冷冻,冻到4℃以下,然后再冷冻1-2个小时就可以使用了。
2、液体奶油保存的方法:用保鲜膜贴面冷藏(这样做的目的是隔绝空气,避免细菌滋生。还有一个避免细菌滋生的方法是通过急速冷冻,快速通过细菌滋生的温度,通常是急速冷冻到4℃,再放入冷藏。这样细菌就没有空气、没有时间、没有温度来繁殖。)
熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、课程研发于一体的专业教育培训机构。采用研发+授课的方式,为了让课程更贴合烘焙岗位需求,除了深入企业调研外,还会带班授课,根据学员学习程度和反馈不断优化,让课程更匹配企业需求。
课程背景
近年来,随着人们对生活质量的要求提高,甜品逐渐成为了大众生活中不可或缺的一部分。甜品店作为甜品的销售渠道,开店难度较低,人们越来越多地选择创业。然而,如何经营好一个甜品店,成为了摆在这些创业者面前的一道难题。
课程特色
1.结合实操-培训过程紧密结合甜品店的实际操作中,让学生掌握实际操作技能。
2.详细讲解管理-对甜品店的管理进行详细的讲解,让学生明确管理的重要性。
3.专业导师-由资深甜品店经营者担任导师,能够提供深入的实践经验和专业指导。
4.小班授课-小班授课,每个学生都能得到导师的精心指导和教学。
课程目标
1.掌握甜品店的经营管理技能,提高营业额和盈利水平。
2.了解各种甜品、甜品的制作技巧和创意设计方法。
3.掌握有效的营销策略,增强甜品店的品牌形象和市场竞争力。
学习对象
1.准备创业的甜品店初创者。
2.已经开店但遇到经营困难的甜品店业主。
3.有意思创业的甜品店爱好者。
课程内容
1.甜品行业概况和市场趋势。
2.产品研发和创意设计。
3.原材料采购和库存管理。
4.人员管理和培训。
5.财务管理和成本控制。
6.网店运营和品牌营销。
学习时长
课程周期为3个月,每周两天,共24节课。
收费范围
收费15000元/人,包含培训费用和教材费用。
学习收获
学员将掌握甜品店的经营管理技能,了解各种甜品制作技巧和创意设计方法,掌握有效的营销策略和市场竞争力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。祝您甜品事业蒸蒸日上!
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