内审的频率
年度内部审核协年例行两次内部审核.当体系发生变化时,由各部门依实际需要提出.经HACCP小组组长核准后.实施不定期审核。
在以下情况下可考虑不定期审核:
①开发了新产品;
②原材料和/或产品/服务发生变化;
③生产场所、设备位置、周边环境发生变化;
④生产体系/设备发生变化;
⑤包装、储存和分销体系发生变化;
⑥人员资格水平和/或责任分配发生变化;
⑦消费习惯和消费群体的预期发生变化;
⑧外部相关方提出相关要求和/或出现产品健康危险方面的投诉;
⑨规定要求发生变化;
⑩企业了解到的来自顾客、行业和其他方面的要求。
其他对食品安全造成影响的情况发生变化。内审报告内容要求有哪些?
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