课程简介
小班授课，手把手教学
蓝馨婚礼甜品台精品课程，非常适合趋向高端工艺发展的学员选修，该课程以甜品台制作为主，主要教授美式翻糖手法和热门烘焙制作，各种场合广泛适用，比如婚礼、年会、宴席、生日等等，集超高颜值和极好口感与一身，因此备受消费者喜爱！
课程内容
学习品种：棒棒糖蛋糕、主蛋糕、杯子蛋糕、布丁杯、糖霜饼干、马卡龙塔、甜品台设计摆台
● 摆台的配件与搭配
● 甜品台的产生组成
● 饼干制作的技巧运用翻糖和糖霜的装饰
● 杯子蛋糕的装饰手法
● 主蛋糕设计的色彩选用
● 怎么搭配使用模具的款式
● 器皿的选取
● 针对不同类型甜品台的摆台设计
课程师资
学生*亲手操作，老师手把手教学！
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程亭亭
高级西点技师
中国烘焙名师
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贾凯旋
高级西式面点师
高级韩式裱花师
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季小凤
高级西式面点师
高级韩式裱花师
关于蓝馨西点
蓝馨西点烘培培训学校，组织了一套新潮、时尚、国际化的教学内容，力争为提高全国烘焙行业的水平做出积极贡献，在南京交通更方便、环境更优美，还根据目前国内培训行业全都是大课室放羊式教学、一名老师带多个学员、无法真正学到知识、做到实操的混乱特点，提出精品小班教学方案，真正做到“一对一”“手把手”教学，培养烘焙行业人才数百人，为烘焙行业人才输出做出巨大贡献，得到业内品牌人士绝佳赞誉。
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