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汤料，传承了百年传统秘法配方的精髓，结合广大消费群体的口味需求，做出了四季都可以食用的美味浓汤，众口从此不再难调
标准化出餐，在出餐过程中，严格监控时间，只要3分钟，确保食品口味统一，让每一道美食，送到食客嘴边都是及时、新鲜的
食材，从采购到烹任再到餐桌，全程严格、科学地把控各个环节，没有任何的添加剂，科学配比营养均衡，确保食材安全放心
延续传统，经典再现，香喷喷，麻酥酥，辣中有香，回味无穷，几十种调料，卫生可口，原汁原味，不管怎么样的骨科，都能找到合适在积极的口味
菜品种类丰富，蔬菜、豆制品、菌菇类、丸子类、牛羊肉、干货应有尽有；红油、骨科、碗装等麻辣烫，冷锅串串、蘸料味碟、串串香等十几种小吃
麻辣烫汤底口味众多，有营养骨汤、奶味浓汤、麻辣烫红汤、老坛酸菜等等，每一款汤底都给顾客不同的体验
麻辣烫被誉为“一个人的火锅”，蘸料也是非常的丰富，每一个到店消费的顾客，都能打造出属于自己的美味
麻辣烫门店都拥有近百种单品供顾客选择，每个人平均大概20元的单价，性价比划算
不同于其他的餐饮品类，麻辣烫让顾客自选菜品，5分钟出餐，成为了大家在忙碌工作日就餐的选择
特征鲜明
比如最近某麻辣烫店推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代对绿色餐饮的追求，值得我们学习，此外，麻辣烫店的饮食环境等也对麻辣烫店生意起到很大的影响
店面地址
店面的选择要依据麻辣烫店的运营来肯定，依据你所针对的人群选择恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的麻辣烫店，就能够选址在社区、商业街、学校等中央
运营细节
由于经验不足，很多创业者在经营的路上也出现了很多问题等。比如在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等。这些看似不起眼的细节常常能决议着成败
门面
课室
办公区
展示区
