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珠海中式面点师培训班

珠海中式面点师培训班

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课程优势： 丰富的教学内容
上课方式： 面授
上课时段： 白天班,周末班
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课程详情 教学点 教学环境 学员评论 相关推荐
珠海资讯职业培训学校中式面点师培训班
珠海资讯职业培训学校中式面点师培训，通过实操教学，帮助学员掌握中式面点师的技术技能，能够达到考取技能等级证书的水平。
01 技能等级教学安排
工种 学习内容  技能等级 入学积分 学时
中式烹调师 入厨基本知识 初/五级 5分 45课时
刀工与下规基本功训练 中/四级 10分 45课时
各大菜系的特点 高/三级 10分 45课时
可某烹调方法和新潮菜式制作 技师/二级 20分 45课时
营养配餐，宴会菜 高技师/一级 20分 45课时
中式面点师 各种工具使用 初/五级 5分 45课时
常配料的使知识，常用点心皮类的配利，20个品样的制作 中/四级 10分 45课时
广式点心的制作，广东点心的的代表品种传授 高/三级 10分 45课时
面点的三大发酵原理，成本核算 技师/二级 20分 45课时
点心部的理知识、袁席点心制作，象形的面塑，广式月饼的制作 高技师/一级 20分 45课时

02 丰富的教学内容
丰富的教学内容
 
点心类：珍珠糯米鸡；泡椒浸风爪；豉椒蒸助排；干蒸鲜烧卖等。
蒸包类：花生核桃包；蛋奶流沙包；广式餐包仔；三花奶皇包等。
煎炸类：广东炸油条；空心炸煎堆；金丝蛋黄角；冰花炸蛋球。
水晶类：娥姐蒸粉果；水晶玉米饺；透明鲜虾饺；鲜奶水晶饼。

03 来珠海资讯，快乐学习

  • 01
    学校场地宽阔
    学校场地宽阔

    学校位于交通便利的翠微安徽大厦，教学面积600多平方米。

  • 02
    师资力量雄厚
    师资力量雄厚

    学校师资雄厚，学校聚集了多名教学经验丰富的实力老师。

  • 03
    培养了多名学子
    培养了多名学子

    学校目前在校生达800多人，学校学生已结业人数达一万多人。


04 学校显眼易找
学校环境 学校环境 学校环境 学校环境

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  • 1
    珠海资讯职业培训学校香洲校区

    珠海市香洲区明珠南路3096号

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