上海茶艺师培训课程

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员，通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺，茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一，茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。

【课程名称】：茶艺师培训课程

【课程对象】：

1、公司负责接待的行政人员，办公室工作人员，总经理助理、秘书等。

2、商务人士，如公司总裁、总经理、高管、白领等专业人士。

3、对茶文化和茶艺感兴趣的社会人士。

【课程特色】：

1、专业师资执教，课程设置独特专业；

2、采用标准茶样教学，茶样在建立品茶口感上至关重要，我们均采用（国茶实验室）茶样；

3、教师手把手带领指导细节，教学方式融择茶，冲泡，品茗与一体，帮助学员尽快掌握茶叶知识、茶文化和茶艺操作。

【报考条件】：

1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、在本职业连续见习工作2年以上。

【培训内容】：

1、基础知识：茶文化概述、茶学基础、茶事礼仪、茶艺基础、茶具基础；

2、茶叶认识品鉴：9款

（1）绿茶：西湖龙井，碧螺春，都匀毛尖，黄山毛峰；

（2）花茶：茉莉春毫、茉莉银毫；

（3）乌龙茶：铁观音、黄金桂、毛蟹；

3、不同器皿的茶艺冲泡：3种

（1）绿茶杯泡：含上投法，中投法，下投法3类；

（2）花茶盖碗泡：2款花茶与绿茶毛峰的盖碗冲泡区分；

（3）乌龙茶紫砂壶泡：3款乌龙茶的冲泡区分。

【课程目标】：

1、培养热爱茶艺事业，掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能，并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。

2、具有一定的语言表达能力和思维能力，具有一定的人际交往和社会协作能力等。

3、让学员获得五级茶艺师证书资格并领取补贴。

【课程优势】：

1、以茶为媒，助力职业发展： 深度解读商务茶桌的社交密码。

2、提升您的“茶商”： 让您在商务接待、朋友雅聚中游刃有余，从容自信，更加出彩。

3、增进您的“茶艺”： 茶艺是一种适合外形气质与内涵修养内外兼修的艺术。

4、增加一项“技能”： 可以参加茶艺师考证，获得国家认可的职业技能等级证书。

【培训老师】：

金老师：

国家二级茶艺技师；高级评茶员；国家茶艺师考评员，裁判员。 茶文化讲师；原宁波茶文化博物院助理馆长；指导过多名茶艺师获各类茶艺大赛不同奖项。

墨山老师：

茶人/高级茶艺师；墨印茶事主理人；六木花生活美学主理人；云南大学环境设计学士。擅长茶席美学；茶家十职修习者。