苏州西餐料理学习

西餐料理主厨（chef de cuisine）是西餐厨房中的比较高的职位，负责整个厨房的管理和烹饪工作。他们通常具有丰富的烹饪知识和技能，能够制定菜单、采购食材、指挥和协助后厨烹饪工作。在西餐厨房中，主厨需要与其他厨师合作，确保厨房的各项工作顺利进行，为客人提供精美的餐点。

【课程推荐】：西餐料理主厨班

【课时安排】：1080课时

【学习对象】：

1、看好西餐行业，并拥有一定实力，学完技术想开店的创业型学子；

2、中学，大学毕业，热爱西式餐饮，并想以此为职业的就业型学子；

3、目前待业，寻找机会转行学习一门靠谱又吃香技术的观望型学子；

4、热爱生活的吃货青年，想学习西餐为家人改善口味的享受型学子。

【校区展示】：

【课程内容】：

【教学目标】：

掌握各式开胃菜、主菜、风味三明治、披萨、沙拉和其他菜品的制作，可进入各星级酒店工作。

【机构简介】：

苏州欧米奇西点西餐机构，隶属于新华教育集团，旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国有多家教学运营的直属机构。苏州欧米奇西点西餐是面向全球招生，专注西点西餐教育的机构。

1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，我们希望将纯正的西点艺术引入中国，并培养一批真正具有高水平的西点师。为此，我们远赴法国里昂博古斯学院，于西点潮流之前沿，探寻西点精神。

【培训老师】：

汤雪峰：

欧米奇西餐讲师，1993年至今，多年西餐料理从业经验，广受顾客与同行好评。曾就职于苏州本土知名大酒店雅都大酒店，喜来登大酒店苏州、无锡、西安等地分店西餐主管,行政总厨等职务。

【就业服务】：

1、体系化就业网络覆盖全国：

欧米奇先后在全国主要大中城市设立多个创就业指导中心，创就业导师贴心服务，就业网络覆盖全国。

2、创就业行家团队：

创就业行家指导团队，由海外归国教师、行业高技能人才、职业经理人组成，致力于为全体学员提供创就业政策咨询、企业经营运作、项目评估等方面的指导，为推动学员成功就业创业，提供强有力的人员配置和经验分享。

3、开设创就业营销课：

欧米奇创就业营销课，聘请行业老师为学员专业培训指导，从市场分析、选址评估、设备及原材料采购、店面收益等多方位服务学员，切实解决学员疑惑，助力学员快速成长。

4、企业宣讲会：

欧米奇西点西餐每年举办几十场企业宣讲会，企业走进校园，让学员近距离深入了解企业，双向互选，高薪就职企业。欧米奇为每位就业学员量身打造职业规划，为将来就业与创业奠定坚实基础。

5、企业参观学习：

为加强校企接轨，加深学员对企业工作环境的了解，机构定期组织学员参观企业，多面了解行业现状、不同企业生产及运营模式、各岗位工作职责、提前规划职业发展。