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如何把握教育孩子的尺度

在烹调菜肴时,大厨经常会提到一个词:火候。所谓“火候”,就是在烹饪菜肴的过程中,所用火力的大小和时间的长短。一方面要从燃烧的烈度,判断火力大小;另一方面,要根据食材的性质,掌握出锅的时间——二者统一,才能烹饪出美味可口的佳肴来。教育孩子也是如此。如果掌握好了“火候”,就会取得事半功倍的效果,打造出独具特色的“精品”;如果没有掌握好“火候”,就会徒劳无功,打造出口感不佳的“次品”。那么,如何把握教育孩子的尺度呢?
如何把握教育孩子的尺度
大抵来说,教育孩子需要注意两个方面,一是把握好教育的时间和时机,二是要把握好教育的力度和深度。先来谈谈教育的最佳时间和时机。儿童期是一个人性格形成的重要时期,也是一个人智力发育的重要时期,无论是性格还是智力,一经形成,就很难改变。
3岁前是大脑发育的高峰期,据相关资料显示,儿童的脑细胞组织发育,在3岁之前基本上会完成60%。这一时期的儿童脑部具有很强的吸收能力,如果开发得当,孩子就会在以后的学习和生活中发挥出超强的能力。另外,3岁之前也是儿童的感觉、记忆、思维和身高发展的关键时期,一旦错过了这一时期,以后你就要花数倍的时间和精力去弥补。而有的东西甚至根本无法弥补,会成为永远的缺陷。因此,在儿童期一定要注意培养孩子各方面的良好习惯。所谓“习惯决定性格,性格决定命运”,实际上,人与人之间的差距,很大程度上就决定于优良的习惯。当然,教育孩子的最佳时机,就是孩子对某样事物感兴趣时。孩子有了兴趣,才会乐于学习,乐于探索,乐于创新。
一般而言,孩子在小时候都会表现出某方面的兴趣,或音乐,或美术,或舞蹈,家长要做的,就是及时发现孩子的这些兴趣,并鼓励孩子一直坚持下去。再来谈谈教育的力度和深度。有的家长只知道一味地使用旺火、猛火,却不知道每个孩子都有各自不同的特点,观察能力、接受能力和学习能力都不尽相同——就像有的菜一入锅就熟了,而有的菜则需要反复翻炒。菜的老嫩不同、软硬不同,也就决定了烹饪的时间和火力的大小都不一样。因此,家长一定要结合孩子的实际情况和自身的特点,
因材施教,调整好火力的大小,该用大火时就用大火,该用中火时就用中火,该用小火时就用小火,切不可操之过急、用力过猛——否则菜肴煳了,就失去它应有的味道了。
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