茶的起源、茶文化的形成与发展、六大茶类基础知识
茶的起源、茶文化的形成与发展、六大茶类基础知识
茶叶基础分类与加工工艺、品茗用水与茶具基础知识
茶叶冲泡技巧与要领、茶事服务与礼仪、茶叶销售
如何储存茶叶、茶具的养护等与茶相关的一些内容
茶的种类
绿茶。在茶种类介绍中,先要说的是大家较为熟知的绿茶。绿茶是不用进行发酵的,一般主要通过炒、烘、晒、蒸来制作。其中有如龙井等炒青绿茶、黄山毛峰等烘青绿茶、川青等晒青绿茶、玉露等蒸青绿茶四大类。
红茶。不同于绿茶,红茶是一种全发酵的茶,主要通过发酵形成红茶色素,从而使其冲泡后出现红色的茶汤和茶叶。在红茶中又有着烟小种等小种红茶、川红等工夫红茶、碎茶等红碎茶三大类。
根据茶艺爱好者的基础不同,采取一对一教学法,增加老师与学员的互动性,更有针对性的讲解难点疑点,学员对知识的记忆更深刻。
减少应试学习的呆板模式,实操与理论并行,课程中增加实操的比重,让每一位学员有更多的机会接近茶、感受茶,更多的从茶文化中得到浸润。
你还在为了无法提高自己茶艺水平而烦恼吗?
你还在为了学习茶艺而要奔赴外地而犹豫吗?
你还在为了学习茶艺而找不到系统的培训而烦恼吗?
你还在为了学习茶艺而顾忌高额的培训学习费用吗?
泡茶的诀窍
1、冲泡时间,就是注水和出汤时间,稳定的注水和出汤时间对茶汤滋味来说影响甚深。如果茶叶较松散(冲泡时间宜适当缩短,以免茶汤滋味苦涩;第二泡茶比第一泡的时间要短些,这是因为第一泡是醒茶,而经醒茶浸润后,第二泡的内含物质析出速度就会快些,故第二泡时间要比第一泡缩短些。
2、水温至关重要!每一款茶、每一种茶都有它适宜的水温,建议在自来水烧开后,继续沸腾3分钟左右,使水中余氯降低,使煮沸后的自来水变成更安全的饮用水或泡茶用水。
广州市暨达职业培训是经广州市天河区人力资源和社会保障局批准设立的职业培训机构。我们积极承办政府公益性培训工作是广州市天河区人力资源和社会保障局指定“省级劳动力职业技能晋升”及“农转居劳动力职业技能提升”定点培训机构。
目前开展培训专业包括:人力资源管理师、电子商务师、健康管理师、计算机办公办件应用、图形图像设计、茶艺师、评茶员、保育员、育婴师、美容师、西式面点师、保安员、消防员等一系列社会热门专业。
课程背景
茶文化是中国传统文化中重要的组成部分,而广州作为重要的茶文化发源地,拥有着深厚的茶文化底蕴,因此茶文化的传承和发展在广州显得尤为重要。广州天河茶艺师培训项目就是针对市场需求,以广州特色茶文化为引领,营造覆盖了品茶技艺、礼仪等多个层面的复合茶文化观念体系。
课程特色
1.多元化的课程体系
包含茶文化的历史、文化、科技、生态等多个方面,为学员打造包含历史、文化、科技、岩茶、花茶、益智茶等领域的完整茶文化观念体系。
2.贴合实际的集体实践
通过实际操作指导,集体实践技巧,增进对茶文化的传承和发展的理解。
3.突出个性化特点
根据学员的实际情况和需要,定制化茶艺课程,侧重于培养个人品味、鉴别茶叶和调配茶汤等独立的综合技能。
课程目标
1.了解中国茶文化的历史和文化底蕴;
2.掌握茶艺基本技巧和用具使用方法;
3.熟练掌握茶艺礼仪与沟通技巧;
4.提高个人品味与鉴别茶叶能力;
5.掌握基本的茶餐搭配和调配茶汤能力。
学习对象
1.茶文化爱好者;
2.茶艺创业者;
3.茶馆从业者;
4.对茶艺有兴趣的人群。
课程内容
1. 茶文化的历史、文化、科技、生态等课程。
2. 茶艺基础技巧和用具使用方法。
3. 茶艺礼仪与沟通技巧。
4. 关于茶叶的基本知识、品质鉴别和茶汤调配技巧。
5. 茶餐搭配的基本理论和茶餐的烹饪技巧。
学习时长
根据学员的从入门到精通的要求,课程分为基础课程和进阶课程,时长各为4个月,共8个月。
收费范围
根据不同课程需求,收费在2000元-10000元之间,包含茶艺工具、材料和教材费用。
学习收获
1. 对茶文化的深入了解和传承;
2. 掌握茶艺基本技能和茶汤调配技巧;
3. 增强沟通与表达能力,提升自信心,获得职业发展机遇;
4. 培养良好的品味和服务意识,获得更多客户的认可和信任。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。感谢您的关注,如需更多咨询请联系我们的在线客服或预约免费体验课程。让我们一同进入茶艺世界,探索中国的传统文化和杰出的茶艺艺术!
培训项目:茶艺师培训、美容师培训、保育师培训、人力资源管理师培训、电子商务师培训、铣工培训、汽车检测与维修师培训、经济师培训、海报设计及公众号设计培训、直播营销培训、摄影培训、化妆培训、形象礼仪培训、尤克里里培训、烘焙培训、美术培训
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