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南宁西点培训课程

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
课程针对0基础的小白
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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342人看过 收藏 更新时间 :2024-04-15 00:31:27
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
艾沐西点烘焙辅导
西点师课程专门针对零基础,想要成为西点师的学员而设立,课程包括西点制作、饮品制作以及烘培技巧讲解,从配方到实战练习,全部由专业高级西点师面对面教授,课程采取小班学习模式,每位学员亲自练习制作,直到学会,理论+实践结合教学,帮助你实现西点师的创业梦想。
您可能关心的问题?

问题
01

参加西点烘焙培训课程时间长不长?

02

好的西点烘焙培训机构应该如何选择?

03

西点烘焙行业的收入怎么样?前景如何?


西点知识介绍
按西点加工工艺及坯料性质分:(1)起酥类:国内称之为清酥类或麦酥或层酥是两种性质完全不同的面团(油酥面、水油面)互为表里,反复擀制、折叠、冷冻制成的面坯,根据制品的需要在经过成型、烤制而成的一类具有层次清晰、松酥的点心。具有咸甜之分。(2)面包类:发酵烘焙食品,是以面粉、酵母盐和水为基本原料,添加适量糖、油脂、乳品、蛋、果料、添加剂等,经过搅拌发酵成型、饧发烘焙等工艺而制成的组织松软富有弹性的制品。分类方法较多主要有:A、按照面包软硬程度可以分为:软式面包和硬式面包。B、按照面包内外质地分类:软质面包:甜面包白土司面包;硬质面包:菲律宾面包;脆质面包:法式长棍面包;松质面包:牛角面包。

核心优势,更胜一筹

实战教学

实战教学

小班教学,全实操情景模式教学,分模块式指导,重点培养学生动手操作能力

以培养精技术、善管理、职业素养高,掌握多种类型西点流行制品的操作工艺

阶段考核

阶段考核

真材实料实战练习,阶段作品考核,检验学员掌握的西点技能,巩固知识点

组织创意比赛,锻炼学员创意思维、烘焙基本功,多学习、多交流,积累经验


艾沐西点烘焙课程

精品西点
精品西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;独立制作精品西点款式:原味戚风,芋泥盒子,千层,泡芙等

法式西点
法式西点

认识西点理论知识、各种机器设备各种模具的认识及操作;制作款式 :果茸淋面,红丝绒蛋糕卷,慕斯,提拉米苏等

面包烘焙

认识面包理论知识、各种机器设备、各种模具的认识及操作;独立制作面包款式 :法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作

面包烘焙
欧式软欧

认识软欧理论知识、各种机器设备、模具的认识及操作;制作款式 :全麦包,红丝绒软欧,奶酪包,黑骑士软欧等

欧式软欧

西点烘焙行业前景

当下,西点行业蓬勃发展,甜品的潮流风暴一度席卷市场,奶茶+欧包,饮品+蛋糕,花艺+蛋糕,咖啡+甜点等等,多种创新产品受到年轻消费者的喜爱。甚至有许多年轻人为了一款网红西点或者一个网红店,可以不惜花上数个小时的时间去排队购买。西点已经不仅仅是一种美食,更是一种潮流,一种文化。可以说,随着人们生活节奏加快以及西方饮食文化的渗透,在烘焙食品正餐化需求与休闲需求的双重推动下,行业的市场规模也进一步增大,越来越普及,四、五线城市都有很大的烘焙市场,越来越多的家庭都养成了购买西点产品的习惯。所以无论是就业还是创业,当下学西点都是一个好选择。

艾沐学习环境展示

机构环境
V
机构环境
烘焙教室
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烘焙教室
理论教室
V
理论教室

课程背景

随着生活水平的提高和人们对于生活品质的要求,西点已经逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分,同时,也成为了人们的爱好和追求。因此,针对市场需求和人们的实际需要,南宁开设了一系列的西点培训课程。

课程特色

1.讲师授课:南宁西点培训机构邀请到了一批具有丰富实践经验的西点大师,他们将会亲自授课,并分享自己的制作技巧;

2.一对一教学:针对学习对象的需求,南宁西点培训机构将会提供一对一的教学服务,让学员可以更加个性化地学习;

3.丰富的实践机会:南宁西点培训机构将会提供充足的实践机会,让学员可以在制作中逐渐提高自己的制作技能和认知能力。

课程目标

1. 提高学员的制作技能和认知能力;

2.让学员可以熟悉西点制作流程和步骤;

3.让学员了解西点的历史文化和制作工艺;

4.鼓励学员运用自己的想象力和创造力,制作出属于自己的西点作品。

学习对象

1.对于西点制作感兴趣的人群;

2.职业厨师和面点师;

3. 家庭主妇、学生等普通人群。

课程内容

1.西点常规知识介绍;

2.面团制作及成品的制作;

3.蛋糕制作及装饰技巧;

4.糕点制作及创意设计;

5.面包制作及口感改良;

6.实践操作及技巧的掌握。

学习时长

学习时间灵活,一般为1-6个月,具体时间由学员自行安排。

收费范围

南宁西点培训机构将会根据不同课程内容的难易程度进行收费,价格为2000-12000元不等,具体详情可电话咨询。

学习收获

1.学习到了制作西点的理论知识和实践操作技巧;

2.提高了自己的制作水平和认知能力;

3.了解了西点的历史和文化,并了解了西点的未来发展趋势;

4.获得了一批属于自己的西点专业人才社交网络。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可以联系在线客服,预约免费体验课。南宁西点培训机构将会不断进步和完善课程内容,为广大学员提供更加全面的西点制作知识和服务。

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南宁艾沐西点烘焙培训

南宁艾沐西点烘焙培训

4.5分
认证 3 年

成立:2022年

培训项目:咖啡饮品培训、面包烘焙培训、奶油裱花培训、韩式裱花培训、翻糖蛋糕培训、法式西点培训

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    南宁青秀区艾沐西点

    南宁市青秀区金湖南路39号

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