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东莞餐饮培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
想从事餐饮行业的人员
课程目标:
掌握餐饮管理技能
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462人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 11:27:00
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东莞食为先餐饮培训课程
餐饮是个永远不败的产业,民以食为天,是个永恒的话题。要发展好餐饮业就要从题材选择、市场定位、形象包装到菜肴设计,都要有各自鲜明的个性和特色。要去创造品牌,没有品牌意识,是难以长久立足餐饮业的,如何做出有特色的产业,就看你的创新力和管理能力了。

东莞食为先餐饮培训课程


项目1项目2项目3项目4项目5项目6项目7
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炒菜快餐

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头、沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭、烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术

烧烤烫炸

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饼类小吃

北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、、 缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍

烧腊卤泡

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特色夜宵

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩、椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

特色粉面

早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、东北烤冷面、昌拌粉、苏式汤面、胡辣汤、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、襄阳特色牛肉面

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、传统白面包、果蔬包、杂粮包、卡通包、陕西肉夹馍、东北饺子、北方早餐粥、无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角


餐饮行业发展趋势

开店呈“南”经济策略,品牌企业转移阵地,走食、小吃、奶茶整体南移!今年,在对话众多餐饮创始人时,大家普遍表示将会去南方开新的门店。比如姐弟俩土豆粉创始人表示要在深圳开店;喜姐炸串创始人说主要集中在长江以南开店;解家河南菜创始人也表示,如果可能会优先进入杭州市场……此外,奶茶走食的品牌开店策略也整体南移。


特色与您同在,提升与您共行


01
老师指点

手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你无经验零基础,都能让你在食为先学好技术,开业赚钱。

老师指点
02
创业指导

系统学习知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并还会给学员关于如何开店教材,辅助学员成功创业。

创业指导

你还想了解这些问题?


学习期间的原材料怎么算?
有哪些特色餐饮小吃可以学?
学会技术后原材料哪里采购?
以前没做过、零基础可以学吗?
报名之前能不能先品尝味道再学?
常见问题

餐饮经营要点

资源。俗话说的好:"巧媳难做无米之炊",餐饮业要做好,必须具备的人力、物力、财力等资源优势。人力包括餐饮企业管理人、好的厨师及服务员。管理者,执掌餐饮业发展的各个方向,他犹如人的脑神经;厨师,决定餐饮的质量、口味,固不可忽视;服务员,代表餐饮业的形象,对树立餐饮品牌有着潜移默化的作用。此外,财力、物力也是餐饮生存和发展的命脉。


一起来了解食为先


食为先简介
食为先创立于2008年,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的综合型餐饮连锁平台。
前台 休闲区域

近年来,东莞各路餐饮品牌如雨后春笋般涌现,餐饮业竞争压力越来越大。如何提高餐饮业从业人员的技能水平和服务质量,成为业内重要议题。为此,我们特别推出一系列东莞餐饮培训课程,旨在助力餐饮行业的快速发展。

课程特色

1.注重实操:通过实际操作、模拟练习等多种方式,帮助学员掌握丰富的餐饮技能,快速提高工作效率和质量。

2.精讲重点:针对餐饮业中出现的常见问题和难点,深入浅出地进行讲解,帮助学员解决实际工作中遇到的难题。

3.实用教材:课程内容紧贴市场需求,由业内资深专家编写,内容权威且实用,让您的学习过程更加顺畅和高效。

课程目标

1.提升服务质量:通过学习,提高从业人员的专业技能、服务技巧和工作素养,提升服务质量,为公司赢得更多的客户和利润。

2.开拓市场:学会运用餐饮服务中的技巧和经验,吸引更多客户,打造自己的品牌和口碑,为自己的事业发展打下坚实的基础。

3.提高就业竞争力:不仅能够为在职人员提供职业提升的空间,还能够为求职者提供强有力的竞争优势,助力其成功进入餐饮行业。

学习对象

1.餐厅经理:对餐厅的各项运营管理有一定的了解,但需要提升综合能力和具备团队管理技巧。

2.服务员:需要提升服务技巧、形象和销售技巧,提高个人综合素质。

3.厨师:为提高菜品口感、提高菜品卫生质量等,需不断提升自己的烹饪技巧。

课程内容

1.餐饮行业现状与趋势

2.餐厅运营与管理

3.餐饮从业人员形象与礼仪

4.销售与服务技巧

5.菜品制作与食材选购

6.餐具摆放与餐桌布置

7.餐饮卫生与安全

学习时长

此课程为3个月课程,共14节课,每周2次,每次3小时。

收费范围

课程收费为3000元/人,学费包含教材费和实操费用。

学习收获

1.提高餐饮服务技能,更好的服务顾客。

2.提升职业素养,增加就业竞争力。

3.学习餐饮行业新的技巧和经验,为推动自己的职业和公司的发展提供有力支撑。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们诚挚的欢迎广大餐饮行业从业者前来参加我们的培训课程,掌握最新技巧,提高您的职业素养。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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