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东莞长安餐饮培训中心

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对本行业有兴趣人士
课程目标:
帮助学员在短期时间内学习专业餐饮技能
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452人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 19:39:43
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东莞食为先餐饮课程
在老一代心中,家里做的总比外面吃着干净成本低,加上退休在即,有更多的时间去享受生活。90后不同,他们每天在手机上停留的时间大大超出其它,这也使得能每天接受各种渠道的推送和各种营销活动的信息。精准有效的吃到超值套餐,在信息发达的当下,有关部门对餐饮行业的监管与自身行业发展规范,现今的餐饮在一步步正规化。


东莞长安食为先餐饮课程


项目1项目2项目3项目4项目5项目6项目7
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炒菜快餐

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头、沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭、烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术

烧烤烫炸

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排、炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠、铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔、烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头

饼类小吃

北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、、 缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍

烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡、龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡、木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭

特色夜宵

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩、椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

特色粉面

早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、东北烤冷面、昌拌粉、苏式汤面、胡辣汤、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、襄阳特色牛肉面

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、传统白面包、果蔬包、杂粮包、卡通包、陕西肉夹馍、东北饺子、北方早餐粥、无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角


餐饮行业发展趋势

餐饮终局在“供应链”,餐饮连锁走向连锁化,产业化是必经之路!关于供应链的话题不绝于耳,每个企业连锁化过程中都离不开供应链端的加持。除了麦当劳、肯德基、星巴克等拥有多年连锁餐饮经营经验及累积的跨国巨头外,海底捞可以说是餐饮供应链建设最为出色的中国餐饮企业之一了。除此之外像2万家门店的正新鸡排、古茗茶饮……背后都有着强劲的供应链做支撑。


特色与您同在,提升与您共行


课程优势
  • 01 专业客服

    食为先客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。

  • 02 安心学习

    食为先教师团队工作经验丰富,均进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。

  • 03 花少的钱

    食为先为学员搭配好合理的学习套餐,整店输出项目,无论是开摊还是开店,投资少,利润高,学到满意的技术。


你还想了解这些问题?


常见问题

学习期间学员吃住问题怎么安排?

你们的培训模式是怎么样的呢?

正常情况下学个技术要多长时间?

是不是学会了技术就一定能赚钱?


餐饮经营要点

菜品要注重养生健康。都说菜肴好吃是竞争力的核心,但如今看来,即便你菜做得再好,但不是油大,就是作料搁得太多,对人体健康没有帮助,就不能称为好菜。随着大众饮食观念逐渐转变,越来越多的人更在意饮食的健康养生,美味只是暂时,健康才能留住人心,因此在研究菜品时,既要美味也要保证健康,才能抓住食客的胃与心。


实战派老师手把手教学


食为先老师
马师傅

食为先老师

技术经理,多年从厨经验,实战经验丰富,技术好。教学品种多样化,现任食为先“特色粉面”的培训师。擅长项目:重庆酸辣粉、桂林特色米粉、津市牛肉粉、螺蛳粉、衡阳鱼粉等。
食为先师资介绍
任师傅

食为先老师

有多年从业经验,熟悉南北特色小吃以及各种口味的烧烤。娴熟的烧烤手法、腌制配方,常常被学员称作为“烧烤师”。熟悉烧/烤/烫系列项目,如:炭火烧烤、油炸烧烤、铁板鱿鱼等。

东莞长安餐饮培训中心是一家为广大餐饮行业从业者提供培训的专业机构。为了适应日益竞争激烈的市场环境,提升餐饮从业人员的专业技能和素质,本培训中心依托长安酒店管理集团,引进国内外顶尖的餐饮管理人才,设计了一系列餐饮培训课程。

课程特色

1.专业度高:培训中心依托长安酒店管理集团,由国内外知名专家授课,保证课程专业性。

2.实操性强:课程内容贴近实际操作,注重培养学员的实际动手能力。

3.针对性强:不同行业、职业、级别人员均设有不同的培训方案。

4.个性化定制:可根据不同餐饮企业需求,为企业量身定制培训方案。

课程目标

1.提升餐饮行业从业者的专业技能及管理能力。

2.提高从业人员的服务态度、沟通能力及人际交往技巧。

3.帮助企业提高内部管理水平,提升产品质量和服务水平。

4.提高餐饮行业的整体服务质量和客户满意度。

学习对象

1.餐饮行业从业者;

2.餐厅服务员、主管、经理;

3.餐饮企业管理者及所有者。

课程内容

1.餐厅服务礼仪;

2.餐饮管理学;

3.餐饮食品卫生与安全;

4.酒水知识与餐酒搭配;

5.餐饮市场营销;

6.餐饮运营与管理;

7.团餐管理技巧;

8.厨房卫生与食材选择。

学习时长

根据不同课程安排,课程时长在1天至1个月不等。

收费范围

收费根据课程时长及内容不同而有所差异,具体收费详见官网或到校咨询。

学习收获

1.提高餐饮从业人员的专业技能和管理能力,提升服务质量。

2.增强学员的自信心和工作积极性。

3.了解和掌握餐饮行业的最新管理理念、法规和市场趋势,拓展专业视野。

4.提高学员沟通和人际交往能力,增强个人竞争力。

结语

以上信息仅供参考,如有需要请联系在线客服,预约免费体验课。具体详细情况以到校咨询为准。

授课机构

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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