东莞食为先餐饮培训课程
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餐饮行业发展趋势
茶饮高端化时代已终结,市场再无30元杯单以上奶茶,价格内卷加剧!对于茶饮行业来说,今年下半年,实属多事之秋。一方面,自从新加坡“奶茶广告禁止令”发布后,短短几天时间传播超5亿,不少国内饮品从业者更是担心有一天国内也会效仿这一行为,奶茶生意更难做。然而,如果说“奶茶广告禁止令”离我们至少还有一段时间和距离,降价风波却时刻困扰着饮品行业从业者。当消费环境好时,品牌有着对市场的定价主导权,当消费环境未到理想预期,顾客也经历了尝鲜过后的消费感,市场就趋于理性,他们将性价比作为第一考虑因素。
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餐饮经营要点
钱、人、事处处结合。做为老板不仅要做到善言辞,灵感、思想、观念、主意都会对生意有一定的影响;还要会处事,要善于处理各种复杂事项的天分,包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力,实际处理问题的协调能力,处乱不惊的坚定意志。而作为一个商家更要善于整合所有资源优势,制定宏观与微观的发展策略。
实战派老师手把手教学
食为先老师
食为先老师
东莞是一个发达的地区,餐饮业也得到了高速发展,西式餐饮已成为当地餐饮市场上的主流。为了能够更好地适应市场需求,提升餐饮业竞争力,不少人选择参加西式餐饮培训课程。
课程特色
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1. 精细化培训,帮助学员掌握烹调技巧和服务要点。
2. 灵活教学,根据学员实际情况定制课程。
3. 课程内容丰富,包含烹饪技法、刀工、菜谱设计、海鲜、肉类和饮品制作。
4. 密集训练和交流,培养学员团队意识和领导力。
课程目标
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1. 帮助学员掌握西式烹饪技法,提高厨师技能水平。
2. 学习并掌握刀工,做出更加美观、精细的菜品。
3. 掌握西式菜品的食材搭配和调味技巧,提升菜品口感和品质。
4. 学员通过培训,能够提供更加优质的服务和体验。
学习对象
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1. 酒店、餐厅和咖啡厅员工,希望提高自身职业技能。
2. 刚进入餐饮行业的学生、毕业生以及求职者。
3. 想要自己开店或加入餐饮行业的创业者。
课程内容
- 序号列出
1. 基础烹饪技法,包括火候掌握、切菜技巧、基础刀工和工具使用。
2. 菜品制作技巧,重在教授经典西餐菜品制作方法和理念。
3. 海鲜等特殊食材的加工和制作技巧,包括龙虾、扇贝、海鲜饭等。
4. 饮品制作技巧,包括咖啡、鸡尾酒、茶等。
学习时长
根据不同学员情况,培训时间可灵活调整,一般在2-3个月左右。
收费范围
费用范围在5000-10000元之间,视具体内容而定。
学习收获
学员能够掌握西式餐饮的烹饪技巧和管理知识,提高自身职业素质。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。不管是否选择参与培训,提升自身技能是必须的,希望学员们能够在课堂上不断钻研,不断实践,将所学技能运用到实际工作中,创造更好的职业发展机会。