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东莞长安餐饮培训

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授课方式:
面授
上课时段:
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招生对象:
想要学习此类课程的学员
课程目标:
掌握全套特色小吃制作技术和开店创业技术
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263人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 15:04:18
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东莞食为先餐饮学习班
在老一代心中,家里做的总比外面吃着干净成本低,加上退休在即,有更多的时间去享受生活。90后不同,他们每天在手机上停留的时间大大超出其它,这也使得能每天接受各种渠道的推送和各种营销活动的信息。精准有效的吃到超值套餐,在信息发达的当下,有关部门对餐饮行业的监管与自身行业发展规范,现今的餐饮在一步步正规化。


东莞长安食为先餐饮课程


项目1项目2项目3项目4项目5项目6项目7
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炒菜快餐

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头、沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭、营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭、烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术

烧烤烫炸

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饼类小吃

北方千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、小饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、、 缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼、河南烧饼、牛肉汤油酥饼、馅饼、鸡蛋饼、绿豆糕、油饼母鸡汤、板栗饼、车轮饼、锅边油饼、香酥鸡烧饼、脱馍、泰兴烧饼、香酥芝麻饼、口袋馍

烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡、龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡、木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭

特色夜宵

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩、椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

特色粉面

早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤、温州瘦肉丸、果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、东北烤冷面、昌拌粉、苏式汤面、胡辣汤、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、襄阳特色牛肉面

早餐包子

石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、传统白面包、果蔬包、杂粮包、卡通包、陕西肉夹馍、东北饺子、北方早餐粥、无铝油条、甜味芝麻圆、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小笼包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老头馒头、营养粥、米面发糕、蒸饺、糖油粑粑、河南水煎包、鸡汁叉烧包、福建肉片、河南小油条、广式早餐粥、炸菜角


餐饮行业发展趋势

餐饮终局在“供应链”,餐饮连锁走向连锁化,产业化是必经之路!关于供应链的话题不绝于耳,每个企业连锁化过程中都离不开供应链端的加持。除了麦当劳、肯德基、星巴克等拥有多年连锁餐饮经营经验及累积的跨国巨头外,海底捞可以说是餐饮供应链建设最为出色的中国餐饮企业之一了。除此之外像2万家门店的正新鸡排、古茗茶饮……背后都有着强劲的供应链做支撑。


特色与您同在,提升与您共行


01
老师指点

手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你无经验零基础,都能让你在食为先学好技术,开业赚钱。

老师指点
02
创业指导

系统学习知识包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并还会给学员关于如何开店教材,辅助学员成功创业。

创业指导

你还想了解这些问题?


问题而苦恼
01

零基础也能学好餐饮技术吗?难学吗?

02

哪里有餐饮技术培训?哪家培训机构好?

03

餐饮技术的上手难度怎么样?收费怎么样?


餐饮经营要点

从菜点的质量入手,继承传统、保持传统,不断创新。质量是企业的生命线,是企业发展和生存的前提条件。其菜点质量的高低、好坏直接影响企业的知名度。特别是随着改革开放的不断深入,市场的竞争日趋激烈,人们的生活质量在不断提高,对菜肴的品种、口味、营养的要求也越来越高,新的情况下餐饮行业的面临机遇与挑战。


实战派老师手把手教学


食为先老师
刘师傅

食为先老师

技术经理,先后在多家酒店担任烧腊卤味制作师傅。已培训过众多烧腊卤味学员,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、鸭脖、武汉卤鸭、陕西凉皮等。
食为先师资介绍
欧阳师傅

食为先老师

食为先面点早餐培训师,熟悉包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方。擅长项目:早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品等擅长项目:港式甜品、成都冒菜等。

随着长安餐饮市场的蓬勃发展,培养具备行业技能、管理和服务能力的人才已成为当务之急。为此,东莞长安校区特别推出了餐饮培训课程。

课程特色

1.顶尖讲师,实战教学;

2.现代化厨房,一人一厨位,课程互动性强;

3.每名学员均有实习机会,培养实战能力;

4.协助学员制作个人职业规划,提高职业竞争力。

课程目标

1.掌握餐饮基础知识及技能;

2.了解餐饮管理流程;

3.提升服务态度和沟通能力;

4.增强职业发展规划意识。

学习对象

1.有志于进入餐饮行业的应届毕业生;

2.在职人员,希望提高个人技能和职业竞争力的人员;

3.创业者,希望学习餐饮管理知识和技能。

课程内容

1.餐饮基础知识与技能(厨师工艺、服务技能等);

2.餐饮管理流程及实战操作(包括餐饮营销、成本控制等);

3.职业规划及沟通能力培训。

学习时长

学习时长根据不同的课程模块和学员需求而定,常规课程为3个月左右。

收费范围

费用根据不同的课程模块和学员需求而定,费用包括学习材料、实习费用(如有)、证书费用等。

学习收获

通过学习,学生将掌握餐饮基础知识和技能,提高服务技能和沟通能力,了解餐饮管理流程,增强职业发展规划意识。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您有意向报名培训,希望您能够从中获得更多有价值的收获,为未来的职业发展打下坚实的基础。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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