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杭州餐饮厨师培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对此课程有兴趣的学员均可以报名
课程目标:
掌握常见的小吃做法和技巧
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361人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 17:01:13
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先餐饮提升班
餐饮技术课程由专业老师给学员详细讲解各种烹饪技术,十几种不同项目的的制作技术等,包括原料、制作工艺、器械等方面的使用,不仅让学员熟练掌握各项技能,还让学生了解创业等相关的内容,从而为之后的工作发展等做好相应的准备。
您可能关心的问题?

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餐饮培训费用大概是多少?新手学餐饮是否适合开店?学做菜一般学多久?

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餐饮店应该选择什么样的装修风格好呢?餐饮店开业的筹备工作有哪些呢?

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做小吃是手艺吗?开小吃店有前途吗?学做鸭血粉丝汤,开店好不好做呢?

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想学做沙县小吃去哪里比较好呢?选择餐饮培训机构需要注意什么问题呢?


餐饮介绍
双向沟通,提供增值服务。注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。

特色与您同在,提升与您共行

  • 01
    实操培训

    现场实际操作,师傅实操教学,学员自己动手操作,反复练习。

  • 实操培训
  • 02
    经验丰富

    食为先多年专注小吃餐饮实训,技术实战教学,培养众多学员开店。

  • 经验丰富
  • 03
    实力师资

    聘请实力师资团队,全程实操指导,技术配方无保留传授学员。

  • 实力师资

杭州食为先餐饮课程

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课程一
名称:炒菜系列

快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头

课程二
名称:金汤热卤

卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。

课程三
名称:夜宵系列

重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲

课程四
名称:快餐饭类

沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。

课程五
名称:烧腊卤泡

红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭

课程六
名称:烧烤烫炸

冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。


怎么选择餐饮培训机构

1、品牌。专业的培训机构一定是有品牌影响力的,纵然不是主动宣传的影响力,口碑影响力也能使该机构形成一定的品牌,专业正宗的餐饮培训机构在深度和广度上会自然形成市场影响力,而不是靠宣传,这才是有力量的品牌。
2、模式。成熟的培训教育模式是好的餐饮培训机构的基本特征,也是负责任的餐饮培训机构的基本要求,模式包括,机制完善,制度齐全,设备专业,经验丰富等等。
3、历史。历史久的餐饮培训机构一定是有历史沉淀的,相关制度和模式相对成熟,专业程度毫无疑问也是相对高的,餐饮培训机构一般至少需要五年以上的时间,才能建立完善的培训机制,才能积累相对丰富的培训经验。


食为先,老师介绍

餐饮师傅,经验丰富
喻师傅
餐饮老师 喻师傅
[个人背景]

食为先早餐项目培训师

多年早餐开店经验

熟悉早餐经营方法与开店流程

[擅长项目]

原味汤粉、灌汤包、章鱼丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条等;肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。


课程背景

杭州作为一座经济发达的城市,其餐饮业也得到了快速发展。随着人们对餐饮品质的要求越来越高,对于餐饮厨师的专业技能提出了更高的要求。为了培养具备专业技能的餐饮厨师,杭州推出了餐饮厨师培训课程。

课程特色

1.专业知识深入浅出,易于学习;

2.学习内容涵盖中餐、西餐、烘焙等多个方向;

3.培训环境现代化,设备齐全;

4.课程设置灵活,可根据学员需求调整。

课程目标

1.掌握基本的厨师技能;

2.了解中餐、西餐、烘焙等多种餐饮方式;

3.提升餐饮厨师的专业水平;

4.帮助学员快速找到合适的工作。

学习对象

1.需要成为餐饮厨师的人士;

2.已经从事餐饮业,但希望提升自己技能的人士;

3.对于餐饮行业感兴趣,希望进入该行业的人士。

课程内容

1.基本厨师技能培训;

2.餐饮卫生知识培训;

3.中餐、西餐、烘焙等多种餐饮方式的培训;

4.实践操作培训;

5.求职指导。

学习时长

根据学员需求灵活调整,最短10天,最长3个月。

收费范围

根据课程时长不同,收费也有所不同。请联系在线客服了解详情。

学习收获

1.掌握多种餐饮技能;

2.提升餐饮厨师的专业水平;

3.帮助学员快速找到合适的工作。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待您的到来,一起成为优秀的餐饮厨师。

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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