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开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；店铺经营小技巧。
现在创业做餐饮美食，开店怎么样？
卤肉培训怎么选？没经验能开店吗？
想开个烧烤店怎么经营好烧烤店生意？
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；店铺经营小技巧。
经验丰富的师傅亲自实战示范，讲解烹饪技术；师傅实践操作中带领学员回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
备原材料，师傅在旁边检查指导；学员自己操作所有流程，制作出成品，师傅检查指导学员的成品；学员自我思索，老师针对性引导，掌握操作流程。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿；还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡；粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩；椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅；重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭；营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭；烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡；龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡；木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排；炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠；铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔；烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。
1、看教学环境。一般正规的餐饮培训机构都具备一体式教学环境，一般为了提升学员的可信度都会在官方网站上展示他们的教学环境，特别像一些具备一定规模的餐饮培训机构。
2、实地考察。网上宣传得再好，最终你还是需要去到他们的培训机构进行学习，那不如直接到实地进行考察，据小编的了解，大部分公司都会在网络上吹捧自己的实力多么强大，规模有多大，一旦你去实地进行考察就会发现，原来网上的都是骗人的，根本没那么回事，有些连环境都压根不是那么回事。
课程特色
1. 专业师资：课程由资深的餐饮师傅授课，有着丰富的教学经验；
2. 创新教学方式：课程不仅注重理论知识的学习，更注重实践操作，通过实际动手操作，帮助学员更好的掌握炒菜技巧；
3. 量身定制：课程根据学员的实际情况定制，不同程度学员将有不同的学习计划。
课程目标
1. 掌握炒菜的各种技巧，对各种配料的用量、时间把控有更深入的认识；
2. 培养学员的创新能力和解决问题的能力；
3. 提高学员在炒菜方面的实际操作水平。
学习对象
1. 餐饮从业人员；
2. 烹饪爱好者；
3. 想要提升自己炒菜技巧的人群。
课程内容
1. 炒菜的基本技巧；
2. 炒菜时的配料搭配及用量掌控；
3. 火候的掌握；
4. 炒菜时锅具的选择及保养；
5. 炒菜中遇到的问题及解决方法。
学习时长
本课程共计16课时，每课时2小时，共32小时。
收费范围
学费根据学员实际情况而定，最低1500元，最高3000元。
学习收获
1. 掌握了炒菜的各种技巧，学员的实际操作水平得到了提高；
2. 学员在炒菜过程中的创新能力和解决问题的能力也得到了锻炼；
3. 学员的菜品口感得到了提高，学习之后在餐厅工作中也更受顾客的欢迎。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们相信，通过这次课程，你能够在炒菜技巧方面得到很大的提升。
