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杭州开店创业餐饮培训班

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授课方式:
面授
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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
想学习此类课程的人群
课程目标:
以培养精技术、善管理、职业素养高,熟练掌握多种类型西点流行制品的操作工艺,具有扎实基础知识与设计审美,能胜任面向现代化大酒店、大型西点烘焙连锁企业、发展方向以西厨产品研发,技术总监和店长的西点师为目标
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255人看过 收藏 更新时间 :2024-04-14 18:35:55
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食为先餐饮技术课程
餐饮技术课程适合很多学员来进修,多项教学服务,专业的师资,全程指导服务,全面提供铁烹饪培训知识,师傅讲全部知识全都授予你,只要你想学,这里就可以满足你的烹饪技能学习梦。
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常见问题
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学费厨师培训班需要多少学费?

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机构怎么选一家好的厨师培训机构?


餐饮介绍
我国餐饮业的发展,经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后,自20世纪80年代开始,进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化,归根到底都是以市场为中心,而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置。因此,在有序的特色化、效益化的竞争阶段,只有以客人为中心,以市场为导向,改变经营观念,才可以处于不败之地。现代酒店的餐饮,都不约而同地把就餐环境的改善,作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置,突出某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。收到了意想不到的效果。亦有突出某一历史名胜,而进行相应的点缀装饰等,还可以根据不同风味的餐厅,设计出与之相匹配的氛围,使其成为客人享受的场所,感受到与众不同的特色。

特色与您同在,提升与您共行

技术经验
Technical Experience 技术经验

Technical Experience

食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行多种热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你拿来就用的餐饮创业干货。

课程体系
Improvement 课程体系完善

Improvement of curriculum system

多年经验,多地相继成立就业帮扶基地,依托总部完善的体系建设,更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作等支持,从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节,多方位为餐饮创业学员保驾护航。


杭州食为先餐饮课程

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课程一名称:炒菜系列
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜、梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡、蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
课程二名称:金汤热卤
卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。
课程三名称:夜宵系列
重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡;粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、脆肉鲩;椒麻鸡火锅、潮汕牛肉火锅、火锅、羊蝎子火锅、肉蟹煲、羊肉涮锅、雅安木桶鱼、重庆火锅;重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲
课程四名称:快餐饭类
沙县卤水快餐、酸菜鱼米饭、煲仔饭、炒粉炒饭、笼仔饭、毛血旺快餐、黄焖鸡米饭;营养炖汤、椒麻鸡米饭、营养便当饭、扒饭、鸡翅包饭、DIY铁板快餐、鸡汤饭;烤肉拌饭、牛肉小吃、把子肉、头汤饭、捞饭、台式卤肉饭、瓦香鸡、猪脚饭技术。
课程五名称:烧腊卤泡
红油凉菜、飘香卤菜、卤昧鸭脖、广式烧腊、北京特色烤鸭、武汉卤鸭、萝卜牛杂、客家肉丸、鸭脖、手撕鸡、坛子鸡、奥尔良烤鸡;龙岩泡鸭爪、扬州盐水鹅、脆皮五花肉、黄泥叫花鸡、泡椒凤爪、广式脆皮烧鸭、盐煸鸡、港式喷泉牛杂、酱爆猪手、顺德温泉鸡;木姜子鸡爪、潮汕卤水、福建卤鸡爪、盐水鸭、现卤现捞、窑鸡、酱板鸭、蒜香鸡爪、手撕鸭、广式美食烧鹅、卤煮火烧、姜母鸭
课程六名称:烧烤烫炸
冷锅串串香、炭火烧烤、特色花甲、功夫麻球、海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、炭烤羊排;炸鸡锁骨、烤猪蹄、东北麻辣烫、骨汤麻辣烫、成都冒菜、烤面筋、抚顺麻辣拌、铁板炒粉炒饭、铁板鸭肠;铁板豆腐土豆、卤煮串串、砂锅菜、上海爆鱼、四川麻辣烫、烤鸡脖、油炸烧烤、铁板鱿鱼、薯塔;烤鸭脖、成都锡纸烧、现炸薯片、安香骨鸡腿、南宁炸鸭脚、翻滚鸡、韩式小吃炸鸡、三鲜豆皮、烤鸭头。

怎么选择餐饮培训机构

1、培训机构实力,如何评判一个培训机构的实力,注册资金是一个公司实力最直接体现,还以公司所在地址。2、培训费用,比如培训相同的餐饮课程内容,xx餐饮费用3000,xx餐饮费用5000,你应该怎么选?3、学习环境,也是非常重要的,环境造就人吗?我这里说的环境不仅仅局限在物质环境,还包括人群环境。4 课程内容。不同的培训机构培训餐饮课程内容是不同的。5、师资力量。不同的培训机构餐饮老师是不一样,老师对学员学习起着至关重要的作用,好老师教出好徒弟。


食为先,环境展示

机构走廊
环境舒适
休息区
休闲吧台

课程特色

①实战培训:通过模拟真实场景,让学员在实践中掌握实用技能。

②讲师授课:聘请经验丰富的餐饮行业老师,保证课程质量。

③贴近市场需求:课程内容根据市场调研和需求设计,紧跟时代潮流。

④丰富体验:举办餐饮文化节、品鉴会等体验活动,让学员感受到不同文化餐饮的精髓。

课程目标

①了解餐饮行业的基础知识和规范;

②掌握餐厅运营和管理技能;

③培养餐饮创新意识和创业能力;

④提升服务质量和客户满意度。

学习对象

①准备投资开店或已开店经营者;

②想要提升现有餐厅的服务质量和运营效率;

③对餐饮行业感兴趣的人群。

课程内容

①餐饮概论;

②餐饮经营管理;

③餐厅设计与装修;

④餐饮服务与营销策略;

⑤餐饮创新和特色菜开发。

学习时长

根据不同课程设置不同的学习时长,总学习时长为120-150个学时。

收费范围

课程收费根据学时和课程等级不同而定,大约为3000-10000元。

学习收获

学员能够深入了解餐饮行业,了解行业规范和经营管理技能。掌握开店创业的关键要素和营销策略,提高服务质量和客户满意度。最终实现经营效益和客户口碑的提升。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更多具体内容和收费情况。餐饮培训班,助你开创饮食职业生涯!

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食为先小吃培训

食为先小吃培训

5.0分
认证 3 年

成立:2008年

培训项目:早餐包点培训、特色粉面培训、爆款宵夜培训、厨师炒菜培训、饮品培训、西餐培训

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