翻糖皮的制作、糖霜饼干系列、多种花卉、人偶造型、各种主题的多层造型翻糖蛋糕的制作等。
翻糖皮的制作、糖霜饼干系列、多种花卉、人偶造型、各种主题的多层造型翻糖蛋糕的制作等。
基础奶油花边、抹面、网红蛋糕、多层花边蛋糕、各种渐变蛋糕、断层蛋糕、滴露蛋糕等;
水果塔、派系列、闪电泡芙系列、喷砂、淋面慕斯、仿真水果甘纳许系列、马卡龙与特质调味等
多种奶油霜花卉、叶子、多层抹胚、绣球、奥斯丁玫瑰花、康乃馨、芍药花、荷兰菊、虞美人等。
每周小考,不合格免费补训,大大提升了学生的培训效率和学习效果。学校庄严承诺:一期考试不合格者,下期免费再学。免去了学员担心学不会的后顾之忧。
实操课程,使用真实原材料进行练习,确保学到真技术,重培训更重实战,校内真实场景模拟训练,校外自主经营场所强化实习。
烘焙行业的就业前景:
随着社会的进步,人们对生活质量的要求越来越高,尤其是在饮食方面。下午茶、饭后甜点已经成为人们生活中的常态。各种相关企业如雨后春笋般涌现。特别是在糕点烘焙这一块,在大城市尤其重要。
烘焙行业的人才需求:
目前,西点人才的稀缺已经成为制约西点行业发展的因素,全国各大宾馆、酒店都出现了"西点人才荒"现象。目前,我国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀的西点技术人才更少,因此,优秀的西点师无疑是"香饽饽"。
课程特色
1.实战教学:以实际生产为基础,让学员亲身体验西点制作的全过程。
2.讲师授课:学校拥有众多资深西点大师,为学员提供精湛的技术指导。
3.就业支持:根据学员的技能水平和职业愿望提供多种就业选择,助力学员实现职业梦想。
课程目标
1.了解西点制作的基本流程和技术要领。
2.掌握常见西点烘焙原理及基本技巧。
3.熟悉西点制作工具及材料的使用。
4.培养学员对西点制作的热爱和创新意识。
学习对象
1.想要从事餐饮行业,特别是西点制作的初学者。
2.已从事相关领域工作,但希望提升技能的职场人士。
3.对西点制作充满热情,希望深入学习的自学者。
课程内容
1.西点制作基础课程:蛋糕、面包、甜点等各类西点制作基础技术的学习。
2.西点创新及实践课程:根据学员的兴趣和需求设计的西点创意课程。
3.食品安全课程:食品卫生安全管理、食品安全知识等相关课程。
学习时长
学制灵活多样,可根据学员需求进行个性化安排。
收费范围
收费合理,详情咨询学校招生部门。
学习收获
在课程学习期间,学员将掌握基础的西点制作技巧和理论知识,能够胜任不同类型的西点烘焙工作。经过实践锤炼,学员将提升自身西点制作技能,更好地适应餐饮市场的需求,并在就业方面获得更多机会。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,了解更多内容。成都西点厨师培训班欢迎您的加入,和我们一起探索西点制作的世界!
培训项目:西点蛋糕培训、咖啡饮品培训