成都翻糖蛋糕培训

翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕，是以翻糖（音译自fondant）为主要材料来代替常见的鲜奶油，再辅以各种装饰，做出来的蛋糕精致、华丽。与奶油蛋糕相比，它同样可食用，不过保存的时间更长。在制作的过程中，会使用乳粉、糖粉、果胶等原材料，还可以添加柠檬汁、天然精油、果粉等食材来制作不同口味的产品。

【课程名称】：翻糖蛋糕培训

【招生对象】：想要高薪就业、自主创业、对蛋糕感兴趣的人群。

【学时费用】：1周/4980元

【学习目标】：毕业可开私房店、可开店创业、高薪就业

【授课内容】：翻糖皮的制作、糖霜饼干系列、多种花卉、人偶造型、各种主题的多层造型翻糖蛋糕的制作等。

【机构优势】：

1、住宿就餐、多重选择：机构周边餐饮林立美食繁多，机构公寓经济实惠，干净卫生，拎包可入住。

2、课程丰富、滚动开班：不同课程满足“兴趣、就业、创业”3类人群，随到随学，滚动开班。

3、师资强大、行业翘楚：由具有十年以上行业内从业经验，以及全国大赛第1名的师资团队执教。

4、模块教学、每周小考：课程细化到天，小班教学，真材实料，强调实操，每周小考，可以补习。

5、模拟实训、实习强化：重培训更重实战，校内真实场景模拟训练，校外自主经营场所强化实习。

【老师介绍】：

董益林：

1、国内机构进修深造西点烘焙成曾任职于成都岷山饭店厨师，曾任职于都江堰安德鲁森裱花间主管，曾创立丝麦烘焙工作室。现任太阳鸟烘焙培训私房西点课程高级导师、法式甜品创意研发老师。

2、拥有专业的西点技术知识、法式甜品技术以及丰富的业内资源，能给予学员西点技术、法式甜品经验和市场经验，帮助学员掌握西点烘焙技术和法式甜品技术。

3、成功教授多名学员掌握西点花技术、法式甜品技术，是广大学员非常赞赏和信任的西点老师/法式甜品创意研发老师，国内大型烘焙品牌的裱花技术主管。

4、荣获国内烘焙大赛“西点技术大奖荣获国内烘焙大赛“职业技术能手”称号，成功指导数百家实体店铺西点产品的技术研发。

【机构特色】：

四川太阳鸟职业培训推出的模块化教学，每周小考，不合格可以补训，大大提升了学生的培训效率和学习效果。目前慕名与学校主动达成人才输送合作的本地企业已经有多家。一期考试不合格者，下期再学。由于机构在行业中良好的口碑和声誉，被业内评为“西式餐饮复合式连锁培训旗舰”。

【教学环境】：

【机构简介】：

四川太阳鸟职业培训系国家人事和劳动部门批准设立的西点蛋糕、咖啡饮品(初、中、高级)等专业的连锁培训机构。机构办学设施齐全，具有行业实力师资和进口设备，在市中心拥有上千平米的培训场地和学员模拟实操室，学员实操时间较多，机构由对培训教育行业有着自己独到见解的硕士和博士的专家团队组成，员工多数具有大专以上的学历。机构成立年来，为社会输送了一大批实力的技能型人才。