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东莞市学蛋糕

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
需要提升蛋糕制作技能的烘焙师傅
课程目标:
增强学员的团队合作和沟通能力
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168人看过 收藏 更新时间 :2024-05-22 21:57:26
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东莞刘清西点蛋糕培训课程
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。蛋糕主要的销售类型是生日蛋糕、婚姻蛋糕以及日常小吃,其中西式蛋糕越来越受到年轻人的青睐。国内烘焙行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势,企业规模扩大,在食品原辅料涨价的严峻时期,仍然保持了规模效益的提高;企业产品质量、卫生、安全状况得到重大改善。

东莞刘清西点蛋糕课程


01
慕斯蛋糕班

慕斯理论、海绵蛋糕制作、巧克力酱制作、吉利丁液制作、淡奶油打发技术、配件制作、慕斯冷藏与定型技巧讲解。

02
蛋糕成品班

真胚成品蛋糕制作;祝寿蛋糕、鲜花蛋糕、星球蛋糕、立体卡通蛋糕、方形蛋糕、小汽车蛋糕等制作及注意事项。

03
蛋糕基础课程

蛋糕的各种类型、操作注意事项、各种材料介绍、各种工具设备的认识及使用;各种胚型制作技巧;花边练习等。

04
巧克力装饰课程

学习掌握门店实用巧克力技术、巧克力理论、巧克力配件、巧克力天鹅蛋糕、巧克力配件装饰、巧克力淋面蛋糕。


蛋糕的种类

1、海绵蛋糕。海绵蛋糕要用鸡蛋打入到空气中的,随后根据烘焙造型艺术使气体受热变形而使蛋糕撑得增大,这种蛋糕像是发生最开始中的一种蛋糕了。
2、戚风蛋糕。戚风蛋糕制作出来的过程中蛋清与蛋黄务必分离搅打,然后才搅拌,其组织是更为蓬松的,水份特多但是味道口味淡油而不腻。适合低温冷藏。

我们凭什么获得你的认可


优势
课程优势
师资力量雄厚
每一位老师都有着身经百战的教学和丰富的实践经验,结合当前市场流行产品,从多方面传授精致时尚热销蛋糕产品,实践操作+理论知识,帮助学员掌握蛋糕制作技术。
互动教学
老师一对一示范,指导学员亲自操动,老师跟进讲解,学员通过考核合格后方可进入下一阶段的内容学习,让学员在实践和挑战中不断提升自己。

该课程适合哪些人学习


适合人群
01

热爱烘焙,想多面学习蛋糕制作技巧的烘焙迷。

02

工作忙碌,想快速入门蛋糕行业的跨行学习者。

03

资金少,想了解多方面蛋糕制作技巧的创业者。


蛋糕师的创业优势

蛋糕市场的火爆是以消费者的消费习惯转变为基础的,蛋糕以其美味、多变、诱惑性的视觉效果、易于食用等特点正在俘获越来越多消费者的“芳心”,越来越多的都市人开始把蛋糕作为自己食物结构中的必需品。因此,蛋糕行业具有创业易、投资少、风险小、回报高等优势,学蛋糕创业不需要过高的成本投入,但是获得的利润却十分可观,是一个低成本高收益的好选择。

舒适环境,快乐学习


学员上课 机构前台 走廊环境
学员上课 机构前台 走廊环境

东莞市学蛋糕

课程背景

东莞市学蛋糕是一家专注于蛋糕烘焙培训的机构。自成立以来,我们致力于传授专业的烘焙技巧,培养学员的创新思维和实践能力。通过丰富的课程内容和优质的教学质量,我们已经成为东莞地区备受赞誉的烘焙培训机构之一。

课程特色

1. 个性化教学:我们根据学员的不同需求,提供个性化的教学服务,确保每位学员都能获得适合自己的培训方案。

2. 实践与理论相结合:我们注重理论知识的讲解,同时也注重学员的实际操作能力的培养,让学员能够在课堂上学到知识,同时在实践中运用所学知识。

3. 创新教学方法:我们采用多种创新教学方法,如案例分析、小组讨论等,激发学员的学习兴趣,提高学习效果。

4. 导师团队:我们拥有业界专业的导师团队,他们具有丰富的教学经验和专业的烘焙技术,能够为学员提供全面的学习指导和个性化的辅导。

课程目标

1. 掌握基本蛋糕烘焙技巧:学员将学会制作各种类型的蛋糕,并掌握烘焙过程中的关键技巧。

2. 培养创新思维:通过激发学员的创新思维,引导他们设计独特的蛋糕作品,提高他们的烘焙技术水平和艺术表现力。

3. 培养实践能力:学员将通过大量的实践操作,熟练掌握各种烘焙工具和材料的使用,并能够灵活运用于实际制作中。

学习对象

我们的课程面向所有对蛋糕烘焙感兴趣的人群,无论是初学者还是已有一定基础的学员,都能够找到适合自己的培训课程。

课程内容

1. 基础蛋糕制作:学员将学习制作经典的蛋糕品种,如巧克力蛋糕、奶油蛋糕等。

2. 装饰技巧:学员将学习蛋糕的装饰技巧,包括糖霜的制作、裱花技巧等。

3. 创意蛋糕设计:学员将学习设计独特创意的蛋糕作品,如立体蛋糕、主题蛋糕等。

4. 商业运营知识:针对有意向从事蛋糕烘焙行业的学员,我们还提供有关商业运营的相关知识。

师资力量

我们拥有一支经验丰富且专业的师资团队,导师们都具备多年的烘焙教学经验和丰富的实践经验。他们将为学员提供个性化的指导,帮助他们在蛋糕烘焙领域取得优秀的成绩。

教学质量

我们一直致力于提供高质量的教学服务,每位学员都会得到导师的精心指导和点评。学员在课程结束后还可以参加专业考核,以进一步提升自己的烘焙技能。

服务水平

我们秉承客户至上的原则,提供周到的服务。无论是课程安排、学员咨询还是售后服务,我们都以高效和友好的态度为学员提供帮助。

学习时长

我们的课程时长根据不同课程而定,一般在2个月至6个月之间,以确保学员能够充分掌握所学知识和技能。

收费范围

我们的课程收费范围在2000元至6000元之间,根据课程内容和时长的不同而定。

学习收获

通过参加我们的培训课程,学员将能够掌握专业的蛋糕烘焙技巧,提升自己的烘焙水平,增强创新能力,并为日后从事相关行业提供了宝贵的经验和技能。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。在东莞市学蛋糕,您将得到优秀的蛋糕烘焙培训,培养丰富的实践能力和创新思维,让您在烘焙领域脱颖而出。

授课机构

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刘清西点蛋糕烘焙培训学校

刘清西点蛋糕烘焙培训学校

4.8分
认证 5 年

成立:1988年

培训项目:烘焙蛋糕高效班、4西点蛋糕创业班、西点烘焙精英班、西点复合全能班

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    刘清西点学校番禺校区

    广州市番禺区图南坊大街8号

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    广州刘清西点天河校区

    广州市天河区车陂龙口大街1号

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    东莞市南城区鸿福路106号

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