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深圳营养师培训课程主要面向想要在营养师方面有更深的造诣的学员开设，课程均是为大家授课，让大家在知识深度以及实际应用方面得到飞跃提升。同时为了更好的掌握相关知识，我们在学习过程中将大家分小组学习，将有相关教学及从事营养行业经验的组长带领大家一起课下练习，帮助学员更好的掌握相关知识。

深圳青柠檬营养师培训

营养师培训课程

授课内容	培训详情
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绪论	营养学相关概念，包括必需营养素、常量元素、微量元素；营养素在人体内的作用；基础营养学、食物营养学、特定人群营养学、公共营养学、医学营养学等的研究内容。了解内容：中国营养学发展史；西方营养学发展史；《中国居民膳食指南》
食物在人体的消化吸收	消化器官；胃酸的功能；小肠的消化和吸收功能；食物吸收的部位胃、小肠、大肠的运动
营养学基础	食物中的非营养素成分；蛋白质的功能；为充分发挥食物蛋白质的互补作用的膳食调配原则；PEM 的临床类型及预防措施；蛋白质生物价的计算公式；膳食脂类的来源及推荐摄入量；磷脂、胆固醇；碳水化合物的推荐摄入量及食物来源；血糖的来源；影响人体基础代谢的因素；体脂的计算方法；矿物质的特点，钙、铁、锌、硒的生理功能、缺乏的原因、食物来源、膳食参考摄入量；维生素 B6、烟酸的生理功能、缺乏与过量、机体营养状况评价、参考摄入量及食物来源；水的生理功能、缺乏和需要量。
食物中的生物活性成分	植物化学物的吸收、代谢与排泄；其他动物性来源的食物活性成分的来源及生物功能；植物固醇、皂苷类化合物、芥子油苷、多酚类化合物、萜类化合物、有机硫化物、植酸的来源
营养与食物	评定食物营养价值的意义；谷类、薯类、蔬菜水果、乳类中的特殊成分；水产类和肉类、蛋类、奶类及奶制品的合理利用；营养强化的意义；对食品营养强化的基本要求；常用食品营养强化剂；对保健食品的理解
公共营养	公共营养的特点、目标；营养调查的目的和组织，人体营养水平的生化检验、临床检查；营养监测的特点和功能；世界膳食结构模式；营养教育相关理论。营养教育；营养配餐和食谱制定；中国居民膳食营养与健康现状；营养立法
特定人群营养	乳的分期及哺乳对目前健康的影响；不同运动项目的营养需要；特殊环境人群的生理和代谢特点及对能量和营养素代谢的影响；婴幼儿的喂养；孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前、学龄期儿童及青少年和老年人的生理特点
营养与营养相关疾病	营养与肥胖的关系；冠状动脉粥样硬化性心脏病的营养防治原则；营养因素对糖尿病、高血压的影响；免疫性疾病的定义和诊断；免疫营养支持治疗及癌症的预防；食物中的致癌和抗癌因素；肥胖的分类及对健康的影响；糖尿病、高血压、高脂血症的流行病学特点、诊断和分类；痛风的临床表现及流行病学特点
临床营养	临床营养的概念；病人的营养状况评价；肠内营养的分类、制剂种类；肠外营养的置管方式、制剂组成
食品污染及其预防	挥发性盐基总氮、K 值、水分活性、霉菌毒素、D 值、F 值、Z 值、超高温消毒、商业灭菌、辐照消毒、辐照防腐、辐照灭菌的概念；大肠菌群的食品卫生学意义；霉菌污染食品的评定方法；几种主要有毒金属对人体的毒性；NOC 的危害及其预防；天然放射性本底的概念。
各类食品卫生及管理	粮豆、蔬菜及水果的卫生管理，鱼类食品的卫生管理，食用油脂、饮料酒、冷冻饮品和饮料生产的卫生要求及卫生管理，罐头食品的卫生管理，无公害食品、绿色食品及有机食品的概念、标志及卫生管理，转基因食品的卫生问题及管理
食源性疾病及其预防	中毒食品的分类；食源性疾病预防措施中卫生宣教的主要内容；空肠弯曲菌、志贺菌食物中毒的流行病学特点，临床表现，诊治及预防措施；食物中毒调查处理程序与方法。

考营养师为什么选择我们

01

学习方式
除了知识点讲解，还有模型展示、小组讨论、现场实操等多种学习方式
02

网络学习
学员可随时通过网络学习，时间、地点不限，可通过网络视频提前预习
03

教学体系
完善的教学体系以及教务流程，新版教材+在线更新的习题库。

营养师发展前景

营养师是经验做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的。在美国，获得营养师资格的人，可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致，在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。目前，全国公共营养师和营养配餐员缺口在上百万人以上。

营养师报考常见问题

考营养师证书有什么用处，怎么报考？
管理师和营养师有何区别，哪个容易考？
营养师考试难度如何，怎么备考比较有效？
营养师培训内容包括哪些，容易学吗？

为什么要报考营养师考试？

学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。
学会高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性病的预防和逐渐恢复。
可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。

深圳青柠檬，值得信赖

专注于营养健康职业资格培训

青柠檬健康教育一直专注于营养健康职业资格培训、企业内训等，其中营养健康实验室、讲师团、撰稿团都是机构为学员搭建的实践平台。在校长的带领下，以做中国营养和健康事业推动者为使命，竭诚为广大健康管理师和营养师提供更加完善的教学和服务。

青柠檬教育

课程背景

深圳营养师考试培训是一门专门为想要从事营养师工作的人提供的培训课程。在现代社会，人们对健康和饮食的重视越来越高，因此需要越来越多的专业人才来提供专业的营养咨询和指导。深圳营养师考试培训就是为了满足这一需求而设立的。无论是想要从事营养师工作的专业人士，还是对营养学有兴趣的普通人，都可以通过这个培训课程来提升自己的专业知识和能力。

课程特色

1.专业可靠：深圳营养师考试培训由行业内知名的讲师和学者全程授课，保证学员学习到可靠的营养学知识。

2.系统全面：培训课程以系统的理论和实践相结合的方式进行，使学员能够全面地了解和掌握营养学的各个方面。

3.灵活学习：学员可以根据自己的时间和学习进度进行自主安排，灵活选择学习方式和时间，提高学习效率。

4.案例实操：通过实际案例分析和实操训练，培养学员解决实际问题的能力和技巧。

课程目标

1.系统掌握营养学的基本理论和知识，了解人体对各种营养素的需求以及饮食对健康的影响。

2.培养学员分析和解决营养问题的能力，能够为个体制定科学合理的饮食计划和营养方案。

3.提高学员的专业能力和竞争力，成为业界专业的营养师，能够为个人、家庭和社区提供专业的营养咨询和指导。

学习对象

1.营养学专业相关专业的学生和研究生。

2.从事相关行业，如医学、保健品销售等工作的人士。