青柠檬健康教育一直专注于营养健康职业资格培训、企业内训等,其中营养健康实验室、讲师团、撰稿团都是学院为学员搭建的实践平台。
在校长的带领下,以做中国营养和健康事业推动者为使命,竭诚为广大健康管理师和营养师以及健康营养爱好者提供更加完善的教学和服务,致力于打造中国健康营养界常青藤。
授课内容 | 培训详情 |
绪论 |
营养学相关概念,包括必需营养素、常量元素、微量元素;营养素在人体内的作用;基础营养学、食物营养学、特定人群营养学、公共营养学、医学营养学等的研究内容。 了解内容:中国营养学发展史;西方营养学发展史;《中国居民膳食指南》 |
食物在人体的消化吸收 | 消化器官;胃酸的功能;小肠的消化和吸收功能;食物吸收的部位胃、小肠、大肠的运动 |
营养学基础 | 食物中的非营养素成分;蛋白质的功能;为充分发挥食物蛋白质的互补作用的膳食调配原则;PEM 的临床类型及预防措施;蛋白质生物价的计算公式;膳食脂类的来源及推荐摄入量;磷脂、胆固醇;碳水化合物的推荐摄入量及食物来源;血糖的来源;影响人体基础代谢的因素;体脂的计算方法;矿物质的特点,钙、铁、锌、硒的生理功能、缺乏的原因、食物来源、膳食参考摄入量;维生素 B6、烟酸的生理功能、缺乏与过量、机体营养状况评价、参考摄入量及食物来源;水的生理功能、缺乏和需要量。 |
食物中的生物活性成分 | 植物化学物的吸收、代谢与排泄;其他动物性来源的食物活性成分的来源及生物功能;植物固醇、皂苷类化合物、芥子油苷、多酚类化合物、萜类化合物、有机硫化物、植酸的来源 |
营养与食物 | 评定食物营养价值的意义;谷类、薯类、蔬菜水果、乳类中的特殊成分;水产类和肉类、蛋类、奶类及奶制品的合理利用;营养强化的意义;对食品营养强化的基本要求;常用食品营养强化剂;对保健食品的理解 |
公共营养 | 公共营养的特点、目标;营养调查的目的和组织,人体营养水平的生化检验、临床检查;营养监测的特点和功能;世界膳食结构模式;营养教育相关理论。营养教育;营养配餐和食谱制定;中国居民膳食营养与健康现状;营养立法 |
特定人群营养 |
乳的分期及哺乳对目前健康的影响;不同运动项目的营养需要;特殊环境 人群的生理和代谢特点及对能量和营养素代谢的影响;婴幼儿的喂养;孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前、学龄期儿童及青少年和老年 人的生理特点 |
营养与营养相关疾病 | 营养与肥胖的关系;冠状动脉粥样硬化性心脏病的营养防治原则;营养因素对糖尿病、高血压的影响;免疫性疾病的定义和诊断;免疫营养支持治疗及癌症的预防;食物中的致癌和抗癌因素;肥胖的分类及对健康的影响;糖尿病、高血压、高脂血症的流行病学特点、诊断和分类;痛风的临床表现及流行病学特点 |
临床营养 | 临床营养的概念;病人的营养状况评价;肠内营养的分类、制剂种类;肠外营养的置管方式、制剂组成 |
食品污染及其预防 | 挥发性盐基总氮、K 值、水分活性、霉菌毒素、D 值、F 值、Z 值、超高温消毒、商业灭菌、辐照消毒、辐照防腐、辐照灭菌的概念;大肠菌群的食品卫生学意义;霉菌污染食品的评定方法;几种主要有毒金属对人体的毒性;NOC 的危害及其预防;天然放射性本底的概念。 |
各类食品卫生及管理 | 粮豆、蔬菜及水果的卫生管理,鱼类食品的卫生管理,食用油脂、饮料酒、冷冻饮品和饮料生产的卫生要求及卫生管理,罐头食品的卫生管理,无公害食品、绿色食品及有机食品的概念、标志及卫生管理,转基因食品的卫生问题及管理 |
食源性疾病及其预防 | 中毒食品的分类;食源性疾病预防措施中卫生宣教的主要内容;空肠弯曲菌、志贺菌食物中毒的流行病学特点,临床表现,诊治及预防措施;食物中毒调查处理程序与方法。 |
青柠檬会不定期地举办公益讲座,户外活动及网络分享等活动
完善的教学体系以及教务流程,新版教材+在线更新的习题库
融合了面授、案例分析、场景模拟等多样化的教学方法
营养师发展前景
营养师是经验做得越久收入越高,其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看,收入的上涨空间是很大的。在美国,获得营养师资格的人,可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在上百万人以上。
健康管理师和营养师的区别?
考营养师都能做什么工作?
营养师证书入库是什么意思?
1、一定要问清楚证书是哪里发的,是人社局下属的协会的证书还是人社局指定的三方鉴定机构的证书。
2、一定要试看该机构的课程设置,我们了解到的大部分是课程的费用,没有试听课程的机构不要考虑。这种机构的课程没有质量保障,恐怕你看完也不会考虑。正规的机构是可以试听课程的。
3、一定要问是否有练习题,有没有教材。在学习课程的同时进行习题模拟练习,才能顺利备考。习题的质量也是考虑的内容。
青柠檬健康教育一直专注于营养健康职业资格培训、企业内训等,其中营养健康实验室、讲师团、撰稿团都是学院为学员搭建的实践平台。
在校长的带领下,以做中国营养和健康事业推动者为使命,竭诚为广大健康管理师和营养师以及健康营养爱好者提供更加完善的教学和服务,致力于打造中国健康营养界常青藤。
课程背景
深圳营养师培训是为了满足当下人们越来越重视健康与营养的需求而设立的培训项目。随着大众对健康意识的提高和健康饮食观念的普及,培训成为了扩大营养知识普及的重要途径之一。
课程特色
1.专业知识系统性:课程内容涵盖了基础的营养学知识,如营养物质分类、需求以及消化吸收等,同时也包括与营养相关的疾病治疗和饮食指导等专业技能。
2.实践与案例结合:课程注重实践能力的培养,通过丰富的案例分析和实际操作,提升学员对于营养知识的应用能力。
3.灵活学习方式:培训设置线下课堂授课和在线学习相结合的教学模式,学员可以灵活选择学习时间和地点,提高学习效率。
4.可靠的教材支持:课程教材由相关讲师编写,内容可靠可靠,为学员提供丰富的学习资源。
课程目标
1.掌握基础的营养学知识和理论,了解各类营养物质的功能、摄入量及搭配原则。
2.培养学员对于饮食与健康的判断能力,能够为不同人群制定合理的饮食计划和营养指导。
3.提升学员的实践应用能力,使其能够在职业生涯中独立开展营养咨询和指导工作。
学习对象
1.对于营养和健康感兴趣的学生和社会人士。
2.有志于从事营养咨询和指导工作的人员。
3.希望提升自身营养知识水平的个人。
课程内容
1.基础营养学知识:各类营养物质的功能、需求量,饮食平衡的原则和方法。
2.营养与饮食相关疾病:常见疾病如糖尿病、高血压等的饮食治疗和调节。
3.儿童、孕妇、老人等特殊人群的饮食指导:根据不同人群的特点,制定适宜的饮食方案。
4.饮食日常管理:如何科学合理地购买食材,合理搭配餐桌食物,防止营养过失。
师资力量
本课程邀请了一批有丰富实践经验和专业知识的营养学讲师担任讲师,他们从事营养咨询和指导工作多年,对于实际问题有深入的了解,能够为学员提供专业指导。
教学质量
本课程注重理论与实践相结合,通过案例研讨和实地考察等方式提高学员的综合能力。教学过程中,每位学员都会得到充分的指导和回馈,确保教学效果。
服务水平
本课程以学员满意度为导向,致力于提供优质的服务。学员在报名培训时,将享受到前期咨询、培训过程中的指导以及培训结束后的继续跟踪支持等全面的服务,以确保学员的学习效果和体验。
学习时长
根据培训内容和学员的学习进度不同,培训时长一般为4-12周。学员可以根据自身时间安排合理地参与培训。
收费范围
本课程的收费范围大约在2000-6000元之间,具体收费标准根据课程设置和时长等因素而定,学员可咨询相关渠道获取准确价格信息。
学习收获
通过深圳营养师培训,学员将能够全面掌握营养学知识和技能,了解饮食与健康之间的关系,为个人和他人提供科学有效的饮食指导,进一步提升自身竞争力。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳营养师培训将以专业的师资力量、优质的教学质量和周到的服务为学员提供较好的学习平台。
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